Social Media gilt als Massenphänomen des 21. Jahrhunderts. Jeder Zweite der 14- bis 29-Jährigen kann sich ein Leben ohne Social Media nicht mehr vorstellen. Von dieser Altersgruppe ist nahezu jeder in sozialen Netzwerken angemeldet.
Entsprechend haben Influencer für viele junge Nutzer inzwischen eine Vorbildfunktion eingenommen. Sie beeinflussen Interessengebiete, persönliche Einstellungen und sogar die Ernährungsweise ihrer Follower.
Laura Herde untersucht in dieser Publikation, ob und inwiefern Influencer auf Instagram einen Einfluss auf die vegane Ernährung von Social-Media-Nutzern haben. Die Autorin analysiert dafür die Kommunikationsweise veganer Influencer und deren Einfluss auf weibliche Rezipienten im Alter von 20 bis 25 Jahren.
Aus dem Inhalt:
- Veganismus;
- Social Media;
- Instagram;
- Soziale Netzwerke;
- Influencer
Inhaltsverzeichnis
1 Einleitung
1.1 Problemstellung und Relevanz der Arbeit
1.2 Forschungsziel
1.3 Aufbau
1.4 Wissenschaftliche Vorgehensweise
1.5 Begriffsdefinitionen
2 Instagram – eine soziale Plattform
2.1 Motivation von Instagram-Nutzern
2.2 Einsatzmöglichkeiten von Instagram für Influencer
3 Virtuelle Meinungsführer
3.1 Merkmale und Kommunikationsfluss virtueller Meinungsführer
3.2 Das Einflusspotenzial medialer Vorbilder
3.3 Medienwirkung
4 Veganismus
4.1 Charakteristika von Veganern
4.2 Medienberichterstattung über Veganismus
4.3 Veganismus auf Social Media
5 Auswertung Experteninterviews
5.1 Experte für Nachhaltigkeitskommunikation
5.2 Veganer Influencer
5.3 Rezipienten
6 Erforschung der Wirkungszusammenhänge
6.1 Einstellungs- und Meinungswandel der Rezipienten
6.2 Evaluation der Veränderung der Ernährungsweise
6.3 Wechselwirkungen Ernährungskommunikation und Ernährungsweise
7 Fazit
Zielsetzung & Themen
Diese Bachelorarbeit untersucht die Zusammenhänge zwischen dem Konsum von Inhalten veganer Influencer auf der sozialen Plattform Instagram und der Ernährungsweise weiblicher junger Erwachsener im Alter von 20 bis 25 Jahren. Ziel ist es, die Wirkungsweise dieser digitalen Meinungsführer zu ergründen und festzustellen, ob ihre Kommunikation eine direkte oder indirekte Veränderung des Essverhaltens der Rezipienten bewirkt.
- Rolle und Funktion veganer Influencer auf Instagram
- Einfluss der Content-Strategie und Kommunikationsweise auf die Followerschaft
- Motivation von Instagram-Nutzern und deren Rezeptionsverhalten
- Wirkungszusammenhänge zwischen Medienkonsum und Ernährungsverhalten
- Bedeutung von Authentizität und parasozialen Beziehungen im Social Web
Auszug aus dem Buch
1.3 Aufbau
Vor Forschungsbeginn werden deskriptive Fragestellungen entwickelt, die nach der Analyse von acht Instagram-Beiträgen einer Influencerin, sowie der Durchführung und Auswertung von sechs Leitfadeninterviews beantwortet werden sollen. Im ersten Kapitel dieser Arbeit wird eine Einleitung in die beiden Hauptthemengebiete ‚pflanzliche Ernährung‘ und die ‚Verbreitung von Veganismus in den Medien‘ gegeben. Auf diese Weise wird ein Bezug zu der Forschungsfrage dieser Arbeit hergestellt. Anschließend wird die Problemstellung und Relevanz der Arbeit erläutert, um die Aktualität des Themas zu verdeutlichen. Daraufhin werden die in dem Titel und in der Forschungsfrage verwendeten Begriffe, die einer Definition bedürfen, im Sachzusammenhang definiert.
Im zweiten Kapitel wird die soziale Plattform, auf der im Rahmen dieser Arbeit der Fokus liegt, vorgestellt und die Motivation der Nutzer aufgezeigt. Zudem werden die Einsatzmöglichkeiten des Netzwerkes für virtuelle Meinungsführer herausgearbeitet. Im dritten Kapitel der Arbeit wird der Begriff der virtuellen Meinungsführer detaillierter ausgeführt und der Kommunikationsfluss in einzelnen Schritten beleuchtet. Im Zuge dessen werden zudem die Persönlichkeitsmerkmale von Meinungsführern aufgezeigt. Daraufhin wird das Einflusspotenzial medialer Vorbilder zunächst im Allgemeinen und im Anschluss mit dem Fokus auf Meinungsführer auf Instagram untersucht. Dabei wird auch die Medienwirkung auf die Rezipienten der Inhalte näher beleuchtet.
Zusammenfassung der Kapitel
1 Einleitung: Einführung in die Themenfelder pflanzliche Ernährung und Veganismus, Herleitung der Relevanz sowie Vorstellung der Forschungsziele und der wissenschaftlichen Vorgehensweise.
2 Instagram – eine soziale Plattform: Analyse der Plattform Instagram, der Nutzerschaft sowie der Motivation und Einsatzmöglichkeiten für Influencer.
3 Virtuelle Meinungsführer: Erläuterung des Begriffs der Meinungsführerschaft, der relevanten Merkmale sowie des Einflusspotenzials medialer Vorbilder und Medienwirkungstheorien.
4 Veganismus: Detaillierte Betrachtung der veganen Lebensweise, der Charakteristika von Veganern und der aktuellen Medienberichterstattung über dieses Thema.
5 Auswertung Experteninterviews: Vorstellung und Auswertung der qualitativen Experteninterviews sowie der Befragung der Zielgruppe.
6 Erforschung der Wirkungszusammenhänge: Zusammenführung der Ergebnisse zur Analyse der tatsächlichen Wirkung der Medienkommunikation auf die Einstellungen und Verhaltensweisen der Zielgruppe.
7 Fazit: Reflexion der Forschungsergebnisse, Beantwortung der Forschungsfrage und Ausblick auf zukünftige Entwicklungen.
Schlüsselwörter
Veganismus, Instagram, Influencer, Soziale Medien, Ernährungsverhalten, Medienwirkung, Meinungsführer, Qualitative Forschung, Leitfadeninterviews, Content-Strategie, junge Erwachsene, Identifikation, Konsumverhalten, Lifestyle, Ernährungskommunikation.
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in dieser Arbeit grundsätzlich?
Die Arbeit untersucht den Einfluss veganer Influencer auf Instagram auf das Ernährungsverhalten junger weiblicher Erwachsener.
Was sind die zentralen Themenfelder?
Zentrale Themen sind der Veganismus, die Wirkungsweise von Social Media, das Influencer-Marketing und die Medienwirkungsforschung.
Was ist das primäre Forschungsziel?
Es soll erforscht werden, inwiefern der Konsum von Inhalten veganer Influencer zu einer Veränderung der Ernährungsweise bei der Zielgruppe führt.
Welche wissenschaftliche Methode wird verwendet?
Die Arbeit basiert auf einer qualitativen Forschung, bestehend aus der Analyse von Instagram-Beiträgen und der Durchführung von sechs Experten- und Rezipienten-Leitfadeninterviews.
Was wird im Hauptteil behandelt?
Der Hauptteil befasst sich mit der theoretischen Einordnung von Meinungsführern, der Medienwirkung und dem Phänomen Veganismus, gefolgt von der Auswertung der empirischen Daten.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?
Zu den wichtigsten Begriffen zählen Veganismus, Instagram, Influencer, Medienwirkung und Ernährungsverhalten.
Wie werden die Influencerin und die Rezipienten für die Studie ausgewählt?
Die Auswahl erfolgte nach spezifischen Kriterien, wobei die Rezipienten weiblich, zwischen 20 und 25 Jahre alt sein und vegane Influencer auf Instagram abonniert haben mussten.
Welche Rolle spielt die visuelle Aufbereitung auf Instagram für den Einfluss der Influencer?
Die Ästhetik der Bilder dient als Anreiz, Aufmerksamkeit zu erregen und bildet die Grundlage, auf der die Vermittlung von Informationen durch Bildunterschriften stattfindet.
- Arbeit zitieren
- Laura Herde (Autor:in), 2018, Vegane Influencer und ihr Einfluss auf junge Instagram-Nutzer, München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/433589
