Es handelt sich um eine Prüfungsvorbereitung zum Modul Kommunikation und Beratung am Fachbereich Oecotrophologie der Hochschule Fulda. Mit Hilfe dieser Prüfungsvorbereitung wurde eine Abschlussnote von 2,0 erreicht.
Inhaltsverzeichnis
Wiederholungsfragen: Kommunikation und Beratung
Systemtheorie
Symbolischer Interaktionismus: (Herbert Mead, Herbert Blumer, Erving Goffmann)
Kategorien für die Analyse von Kommunikation
Phänomenologie: (Husserl, Schütz)
Übung Typisierung und Idealisierung Übungsfilm Dr. Oetker
Diskurstheorie und Diskursanalyse
Kommunikation und Beratung – Nitz
Kommunikation und Beratung – Hoy – Konflikte
Kommunikation und Beratung – Kampagnen (Jansen)
Kommunikation und Beratung – Becker – Pröbsel – Ernährungsberatung
Zielsetzung & Themen
Die vorliegende Arbeit dient der systematischen Zusammenfassung und Vertiefung zentraler kommunikationswissenschaftlicher und soziologischer Theorien im Kontext der Ernährungsberatung und Gesundheitskommunikation.
- Systemtheoretische Grundlagen der Kommunikation
- Symbolischer Interaktionismus und phänomenologische Perspektiven
- Methoden der Diskursanalyse und Kampagnenplanung
- Konfliktmanagement und Moderationstechniken
- Praktische Anwendung des German-Nutrition Care Process (G-NCP)
Auszug aus dem Buch
Erklären Sie das Ziel von Feedback am Beispiel des Johari-Fensters!
Ziel ist der Abgleich von Selbst- und Fremdbild.
Vergrößerung von (A) Verkleinerung von (B) und (C).
Zusammenfassung der Kapitel
Systemtheorie: Kommunikation wird als Einheit aus Information, Mitteilung und Verstehen definiert, wobei die Überwindung der doppelten Kontingenz im Fokus steht.
Symbolischer Interaktionismus: (Herbert Mead, Herbert Blumer, Erving Goffmann): Dieser Ansatz betrachtet soziale Interaktion durch Symbole und das Rollenspiel ("Theater-Modell"), um menschliches Handeln in sozialen Kontexten zu verstehen.
Kategorien für die Analyse von Kommunikation: Hier werden strukturelle Rahmenbedingungen wie die Bühne, die Darstellung der Darsteller und das Publikum als Analyseinstrumente definiert.
Phänomenologie: (Husserl, Schütz): Der Fokus liegt auf dem intersubjektiv geteilten Sinn und der Typisierung zur Bewältigung des Fremdverstehens in beratenden Situationen.
Übung Typisierung und Idealisierung Übungsfilm Dr. Oetker: Praktische Anwendung von Rollenmustern und Idealisierungen im Setting der Lebensmittelwerbung.
Diskurstheorie und Diskursanalyse: Analyse von Diskursen als Träger von Wissen und Macht, inklusive der Untersuchung von Diskurssträngen und -fragmenten.
Kommunikation und Beratung – Nitz: Behandlung der Rolle des Moderators, der Phasen des Moderationszyklus und der Dimensionen der Proxemik.
Kommunikation und Beratung – Hoy – Konflikte: Untersuchung der positiven Aspekte von Konflikten sowie deren Verlauf und Management in Führungssituationen.
Kommunikation und Beratung – Kampagnen (Jansen): Erläuterung ethischer Konflikte und Strategien in Gesundheits- und Social-Marketing-Kampagnen.
Kommunikation und Beratung – Becker – Pröbsel – Ernährungsberatung: Anwendung des G-NCP Prozesses zur Ernährungsintervention und Gestaltung professioneller Beratungsgespräche.
Schlüsselwörter
Systemtheorie, Kommunikation, Ernährungsberatung, Symbolischer Interaktionismus, Phänomenologie, Diskursanalyse, Moderation, Konfliktmanagement, Kampagnenplanung, G-NCP, Intersubjektivität, Idealisierung, Typisierung, Proxemik, Feedback.
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in diesem Dokument primär?
Das Dokument bietet eine strukturierte Übersicht und Wiederholungsfragen zu grundlegenden Theorien der Kommunikation und deren Anwendung in der professionellen Ernährungsberatung.
Welche zentralen theoretischen Felder werden behandelt?
Die Arbeit deckt die Systemtheorie, den symbolischen Interaktionismus, die Phänomenologie sowie die Diskurstheorie ab.
Was ist das Ziel der vorgestellten Beratungsmodelle?
Ziel ist es, Kommunikationsprozesse zwischen Berater und Klient zu optimieren, soziale Rollen zu verstehen und Verhaltensänderungen bei Klienten professionell zu unterstützen.
Welche wissenschaftliche Methode wird zur Analyse herangezogen?
Es kommen verschiedene soziologische und kommunikationswissenschaftliche Methoden zum Einsatz, wie etwa die Diskursanalyse nach Foucault oder das Moderationsmodell nach Nitz.
Was umfasst der Hauptteil der Arbeit?
Der Hauptteil gliedert sich in theoretische Grundlagen, praktische Anleitungen zur Moderation, Strategien für Kampagnen sowie spezifische Prozesse der ernährungstherapeutischen Arbeit.
Welche Begriffe charakterisieren die Arbeit am besten?
Schlüsselbegriffe sind hierbei Kommunikation, Interaktion, Intervention, Konflikt, Kampagne und Beratung.
Wie unterscheidet sich laut Text ein Team von einer Gruppe?
Ein Team zeichnet sich durch ein klares gemeinsames Ziel, eine geregelte Organisation, überwiegend intrinsische Motivation und offene Feedbackkultur aus, während eine Gruppe weniger strukturell gebunden ist.
Welche Bedeutung hat das Johari-Fenster in der Beratung?
Es dient dazu, das Selbst- und Fremdbild abzugleichen, indem durch Feedback der öffentliche Bereich vergrößert und der blinde Fleck sowie verborgene Anteile verkleinert werden.
Warum wird im Dokument das "Theater-Modell" nach Goffman zitiert?
Es hilft Beratern, die "Fassaden" und sozialen Rollen ihrer Klienten zu verstehen, um diese im Beratungsprozess professionell zu durchschauen.
Wie sollten Ernährungsprotokolle in der Beratung hinterfragt werden?
Protokolle sollten nicht mit Unterstellungen, sondern durch offenes Nachfragen und eine wertschätzende Analyse der gemachten Erfahrungen und Hindernisse interpretiert werden.
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- Tim Ritzheim (Author), 2017, Kommunikation und Beratung. Klausurvorbereitung, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/434465
