El estado nutricional en la etapa pediátrica es indiscutible, ya que mide al ser humano durante la etapa crucial del crecimiento y desarrollo. El índice de alimentación saludable es tiene el objetivo de determinar la calidad de alimentación.
Objetivo: Determinar el estado nutricional e índice de alimentación saludable de los derechohabientes en etapa escolar de 5 a 11 años, que asisten a consulta externa de nutrición en Hospital General Regional N° 1, en ciudad Obregón, Sonora.
Material y métodos: Estudio observacional, descriptivo, prospectivo, transversal; de tipo no probabilístico, por casos consecutivos. Variables: Estado nutricional, IAS.
Resultados: se estudiaron un total de 202 sujetos que acudieron a consulta externa de nutrición entre los 5 y 11 años, de los cual se obtuvo un 77.23% de sujetos con malnutrición y el 86.64% se encontró con una calidad de dieta inadecuada.
Conclusión: Se encontró un mal diagnóstico en la muestra estudiada, ya que existe un gran número de pacientes que no llevan una alimentación adecuada y dentro de las principales causas se encuentra la desinformación, es por ello que se requiere llevar a cabo actividades de prevención y promoción, así como de enseñanza alimentaria, los cuales permitan aprender tanto a padres como a menores la manera adecuada de alimentarse.
Palabras claves: Evaluación nutricional, índice de alimentación saludable.
Inhaltsverzeichnis
- Introducción
- Marco Teórico
- Definición de Estado Nutricional
- Métodos para Evaluar el Estado Nutricional
- Antropometría
- Bioquímica
- Clínica
- Definición de Índice de Alimentación Saludable
- Metodología
- Diseño de la Investigación
- Población y Muestra
- Instrumentos de Recopilación de Datos
- Cuestionario de Frecuencia Alimentaria
- Encuesta de Hábitos Alimenticios
- Antropometría
- Procedimiento de Recopilación de Datos
- Análisis de Datos
- Resultados
- Características Sociodemográficas de la Muestra
- Estado Nutricional de los Derechobendientes
- Índice de Alimentación Saludable de los Derechobendientes
- Relación entre Estado Nutricional e Índice de Alimentación Saludable
- Discusión
- Interpretación de los Resultados
- Limitaciones del Estudio
- Implicaciones para la Práctica Clínica
- Conclusiones
- Recomendaciones
- Referencias Bibliográficas
Zielsetzung und Themenschwerpunkte
Die vorliegende Studie zielt darauf ab, den Ernährungszustand und den Index gesunder Ernährung von Kindern im schulpflichtigen Alter (5 bis 11 Jahre) zu ermitteln, die die ambulante Ernährungsberatung im Krankenhaus für die Region 1 in Ciudad Obregón, Sonora, besuchen. Die Ergebnisse dieser Studie tragen dazu bei, die Ernährungssituation der untersuchten Bevölkerungsgruppe zu verstehen und das Bewusstsein für die Wichtigkeit einer gesunden Ernährung zu stärken.
- Bewertung des Ernährungszustands von Kindern im schulpflichtigen Alter
- Analyse des Indexes gesunder Ernährung bei der Zielgruppe
- Untersuchung der Beziehung zwischen Ernährungszustand und Index gesunder Ernährung
- Identifizierung von Risikofaktoren für eine ungesunde Ernährung
- Entwicklung von Empfehlungen zur Verbesserung der Ernährungsgewohnheiten
Zusammenfassung der Kapitel
- Kapitel 1: Einleitung: Die Einleitung stellt den Hintergrund der Studie vor und erläutert die Bedeutung des Themas. Sie definiert den Ernährungszustand und den Index gesunder Ernährung und erläutert die Relevanz dieser Parameter für die Gesundheit von Kindern im schulpflichtigen Alter.
- Kapitel 2: Marco Theoretischer: Das Kapitel erläutert die theoretischen Grundlagen der Studie. Es befasst sich mit der Definition des Ernährungszustands, den Methoden zur Beurteilung des Ernährungszustands und der Definition des Indexes gesunder Ernährung.
- Kapitel 3: Methodik: In diesem Kapitel wird die Methodik der Studie beschrieben. Es werden der Studiendesign, die Population und die Stichprobe, die Instrumente zur Datenerhebung sowie die Verfahren zur Datenerhebung und -analyse erläutert.
- Kapitel 4: Ergebnisse: Dieses Kapitel präsentiert die Ergebnisse der Studie. Es werden die soziodemografischen Merkmale der Stichprobe, der Ernährungszustand der Kinder, der Index gesunder Ernährung und die Beziehung zwischen Ernährungszustand und Index gesunder Ernährung vorgestellt.
- Kapitel 5: Diskussion: Das Kapitel diskutiert die Ergebnisse der Studie und interpretiert die Ergebnisse im Kontext des aktuellen Wissensstandes. Es werden die Limitationen der Studie sowie die Implikationen für die klinische Praxis und weitere Forschungsprojekte beleuchtet.
Schlüsselwörter
Ernährungszustand, Index gesunder Ernährung, Kinder, schulpflichtiges Alter, ambulante Ernährungsberatung, soziodemografische Merkmale, Risikofaktoren, gesunde Ernährung, Interventionen.
- Arbeit zitieren
- Carolina Ramírez Ortega (Autor:in), 2018, Estado nutricional e índice de alimentación saludable de los derechohabientes en etapa escolar de 5 a 11 años, que asisten a consulta externa de nutrición en Hospital General Regional No. 1, en Sonora, München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/438760
