Ziel der vorliegenden Arbeit ist es, Anforderungen und Umsetzungsmöglichkeiten einer „Guten gesunden Schule“ herauszustellen. Hierbei wird der Fokus auf die Prävention und Bekämpfung von Übergewicht bei Schülerinnen und Schülern gelegt.
Um ein Konzept einer „Guten gesunden Schule“ zu erarbeiten, werden aktuelle Befunde zur Schülergesundheit und der Stand der schulischen Gesundheitsförderung in Deutschland dargelegt. In einem Zwischenfazit werden Schwachstellen und Handlungsbedarfe in Bezug auf die Anforderungen und Umsetzungsmöglichkeiten einer „Guten gesunden Schule“ abgeleitet. Drei Praxisfälle zeigen im Rahmen von Interviews auf, inwieweit Konzeptionen einer „Guten gesunden Schule“ im Alltag umgesetzt wurden bzw. umgesetzt werden können. Auf Basis der zuvor gesammelten Erkenntnisse wird im Folgenden ein Vorschlag für ein Konzept einer „Guten gesunde Schule“ unterbreitet, der zum einen einen Soll-Zustand ableitet und zum anderen dafür erforderliche Maßnahmen darlegt. Die Maßnahmen zum Erreichen des Soll-Zustandes beinhalten insbesondere eine detaillierte Betrachtung der Schulverpflegung und der schulischen Bewegungsförderung.
In einem Fazit werden Handlungsempfehlungen in Bezug auf die Prävention bzw. Reduktion von Übergewicht im Kontext einer „Guten gesunde Schule“ gegeben. Es folgt ein Ausblick auf eine mögliche zukünftige Entwicklung einer „Guten gesunden Schule“ in Deutschland.
Die konkrete Fragestellung dieser Arbeit lautet: Wie kann eine „Gute gesunde Schule“ negativen gesundheitlichen Entwicklungen wie Übergewicht entgegenwirken, welche Anforderungen sind an die „Gute gesunde Schule“ zu stellen und welche Umsetzungsmöglichkeiten sind diesbezüglich geeignet?
Inhaltsverzeichnis
- Einleitung
- Definitionen und allgemeine Grundlagen
- Definition von Gesundheit
- Definition von Übergewicht
- Definition einer „Guten gesunden Schule“
- Verantwortung der Schulen in Bezug auf Gesundheit
- Ist-Zustand der schulischen Gesundheitsförderung in Deutschland
- Aktuelle Befunde zur Gesundheit von Schülerinnen und Schülern
- Stand der schulischen Gesundheitsförderung in Deutschland
- Zwischenfazit: Schwachstellen und Handlungsbedarfe
- Praxisfälle: Existierende Konzepte einer „Guten gesunden Schule“
- Interview mit Fachpersonal des Erzbischöflichen Ursulinengymnasiums Köln
- Interview mit Fachpersonal der Bertold-Brecht-Gesamtschule Bonn
- Exkurs: Interview mit Fachpersonal der Mensa und des Schulcaterings des Studierendenwerks Bielefeld
- Vorschlag für ein Konzept einer „Guten gesunden Schule“
- Ableitung eines Soll-Zustands
- Erforderliche Maßnahmen zur Erreichung des Soll-Zustands
- Etablierung einer ausgewogenen Schulverpflegung
- Grundlagen der Schulverpflegung
- Ziele und mögliche Effekte von Schulverpflegung auf Schülerinnen und Schüler
- Anforderungen an eine erfolgreiche Schulverpflegung
- Umsetzungsmöglichkeiten im Rahmen von Schulverpflegung
- Mögliche Herausforderungen
- Etablierung einer erfolgreichen schulischen Bewegungsförderung
- Grundlagen der schulischen Bewegungsförderung
- Ziele und mögliche Effekte schulischer Bewegungsförderung auf Schülerinnen und Schüler
- Anforderungen an schulische Bewegungsförderung
- Umsetzungsmöglichkeiten im Rahmen einer schulischen Bewegungsförderung
- Mögliche Herausforderungen
- Weitere mögliche Maßnahmen zur Prävention von Übergewicht
- Definition und Bedeutung von „Gesundheit“ im schulischen Kontext
- Ursachen und Folgen von Übergewicht bei Kindern und Jugendlichen
- Analyse des Ist-Zustands der schulischen Gesundheitsförderung in Deutschland
- Vorschläge für ein Konzept einer „Guten gesunden Schule“
- Umsetzungsmöglichkeiten im Bereich der Schulverpflegung und Bewegungsförderung
Zielsetzung und Themenschwerpunkte
Die vorliegende Masterarbeit befasst sich mit dem Thema „Gute gesunde Schule“ und analysiert Anforderungen und Umsetzungsmöglichkeiten eines solchen Konzepts unter besonderer Berücksichtigung von Übergewicht. Das Ziel der Arbeit ist es, die Relevanz von Gesundheitsförderung an Schulen aufzuzeigen, insbesondere im Hinblick auf die Prävention und Bekämpfung von Übergewicht bei Schülerinnen und Schülern.
Zusammenfassung der Kapitel
Die Einleitung befasst sich mit der Relevanz des Themas Übergewicht in Deutschland und weltweit. Im zweiten Kapitel werden die zentralen Begriffe „Gesundheit“, „Übergewicht“ und „Gute gesunde Schule“ definiert, und die Verantwortung der Schulen in Bezug auf Gesundheit wird beleuchtet.
Das dritte Kapitel analysiert den Ist-Zustand der schulischen Gesundheitsförderung in Deutschland, indem aktuelle Befunde zur Gesundheit von Schülerinnen und Schülern sowie der Stand der schulischen Gesundheitsförderung dargestellt werden.
Im vierten Kapitel werden Praxisfälle vorgestellt, die exemplarisch existierende Konzepte einer „Guten gesunden Schule“ beleuchten. Es werden Interviews mit Fachpersonal verschiedener Schulen und Schulcaterings analysiert, die Einblicke in die Umsetzung von Gesundheitsförderung im Schulalltag ermöglichen.
Das fünfte Kapitel beschäftigt sich mit dem Vorschlag für ein Konzept einer „Guten gesunden Schule“. Dabei werden die notwendigen Maßnahmen zur Erreichung des Soll-Zustands erläutert. Der Fokus liegt auf der Etablierung einer ausgewogenen Schulverpflegung und einer erfolgreichen schulischen Bewegungsförderung. Neben den grundlegenden Prinzipien werden Ziele, Anforderungen, Umsetzungsmöglichkeiten und potenzielle Herausforderungen dieser Maßnahmen beleuchtet.
Schlüsselwörter
Schlüsselwörter, die diese Arbeit prägen, sind „Gute gesunde Schule“, Übergewicht, Gesundheitsförderung, Schulverpflegung, Bewegungsförderung, Prävention, Schülergesundheit, Lebensqualität, Bildung, Verantwortung.
- Quote paper
- Sinja Trilling (Author), 2018, "Gute gesunde Schule". Anforderungen und Umsetzungsmöglichkeiten unter besonderer Berücksichtigung von Übergewicht, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/446542
