Die Kinder meiner Gruppe können durch die Durchführung meines hauswirtschaftlichen Angebotes verschiedene Lernerfahrungen machen. In dem Text „Ich hab´s ganz allein gekocht“ von Harald Engelhard und Eleonora Pausewang wird davon gesprochen, dass Kinder Kenntnisse und Fähigkeiten erwerben, die sie in ihrer Entwicklung weiterbringen, wenn sie sich in einer vorbereiteten Umgebung mit vorbereitetem Material befinden. Bei meinem hauswirtschaftlichen Angebot wird darauf ein besonderes Augenmerk gelegt, da die Kinder während des Angebotes alle Materialien bereits vorfinden und diese sich alle auf Augenhöhe der Kinder befinden. Sie können diese Materialien anfassen und untersuchen und sich so selber Wissen aneignen. Das Rezept, welches sehr kinderfreundlich und ohne Text gestaltet ist, eignet sich dazu, dass die Kinder selber sehen können was der nächste Schritt ist und so sind sie in der Lage den Kräuterquark selber anzurühren. Aber auch soziale Fähigkeiten der Kinder werden gefördert.
Inhaltsverzeichnis
1. Situativer Anlass
2. Pädagogische Bedeutung
3. Kindergruppe
4. Ziele – angestrebte Kompetenzen
4.1 Die Kinder erweitern ihr Wissen über gesunde Ernährung und das Gemüse.
4.2 Die Kinder entwickeln die Bereitschaft in einer Gruppe zu arbeiten.
4.3 Die Kinder üben und verbessern ihre Feinmotorik
5. Praktische Vorbereitung
5.1 Materialvorbereitungen
5.2 Raumauswahl/Raumvorbereitungen
5.3 Sonstige Vorbereitungen
6. Verlaufsplanung
6.1 Hinführung
6.2 Durchführung
6.3 Abschluss
Zielsetzung & Themen
Das Hauptziel dieser Arbeit ist die Planung und Durchführung eines hauswirtschaftlichen Bildungsangebotes im Kindergarten, um bei Kindern die Begeisterung für gesunde Lebensmittel zu wecken, praktische Fertigkeiten zu fördern und soziale Interaktionen in einer gemischten Altersgruppe zu stärken.
- Vermittlung von Wissen über gesunde Ernährung und heimische Lebensmittel
- Förderung der feinmotorischen Fähigkeiten durch hauswirtschaftliche Tätigkeiten
- Stärkung der sozialen Kompetenz durch Gruppenarbeit und gegenseitige Unterstützung
- Einsatz vorbereiteter Lernumgebungen zur selbstständigen Wissensaneignung
- Erfahrung von Selbstwirksamkeit durch die eigenständige Zubereitung eines Snacks
Auszug aus dem Buch
2. Pädagogische Bedeutung
Die Kinder meiner Gruppe können durch die Durchführung meines hauswirtschaftlichen Angebotes verschiedene Lernerfahrungen machen.
In dem Text „Ich hab´s ganz allein gekocht“ von Harald Engelhard und Eleonora Pausewang wird davon gesprochen, dass Kinder Kenntnisse und Fähigkeiten erwerben, die sie in ihrer Entwicklung weiterbringen, wenn sie sich in einer vorbereiteten Umgebung mit vorbereitetem Material befinden. Bei meinem hauswirtschaftlichen Angebot wird darauf ein besonderes Augenmerk gelegt, da die Kinder während des Angebotes alle Materialien bereits vorfinden und diese sich alle auf Augenhöhe der Kinder befinden. Sie können diese Materialien anfassen und untersuchen und sich so selber Wissen aneignen. Das Rezept, welches sehr kinderfreundlich und ohne Text gestaltet ist, eignet sich dazu, dass die Kinder selber sehen können was der nächste Schritt ist und so sind sie in der Lage den Kräuterquark selber anzurühren.
Aber auch soziale Fähigkeiten der Kinder werden gefördert. Die Durchführung eines hauswirtschaftlichen Projektes werden verschiedene Kinder zusammen gebracht und können miteinander Interagieren. Sie lernen dabei neue Kinder kennen und fügen sich in ein neues Gruppengefüge ein. Die Kinder müssen sich absprechen wer was macht und achten aufeinander. Sie können sich bei aufkommenden Schwierigkeiten helfen und unterstützen. Sie können miteinander Wissen austauschen und so miteinander kommunizieren.
Zusammenfassung der Kapitel
1. Situativer Anlass: Dieses Kapitel erläutert die Einbettung des Vorhabens in den Einrichtungsalltag, insbesondere die Nutzung von selbstangebauten Kräutern und die Motivation zur gesunden Ernährung.
2. Pädagogische Bedeutung: Hier wird der theoretische Rahmen beleuchtet, wobei der Fokus auf dem Lernen in einer vorbereiteten Umgebung und der Förderung sozialer sowie motorischer Kompetenzen liegt.
3. Kindergruppe: Dieses Kapitel stellt die ausgewählten Kinder mit ihren individuellen Stärken und Entwicklungsfeldern vor, die für die geplante Kleingruppe relevant sind.
4. Ziele – angestrebte Kompetenzen: Hier werden die kognitiven, sozialen und motorischen Lernziele differenziert aufgeschlüsselt, die durch das Angebot erreicht werden sollen.
5. Praktische Vorbereitung: Dieses Kapitel umfasst die konkrete Planung der Materialien, die Auswahl der Räumlichkeiten sowie die organisatorische Abstimmung mit der Praxisanleitung.
6. Verlaufsplanung: Dieses Kapitel beschreibt den strukturierten Ablauf der Aktivität, unterteilt in die Phasen Hinführung, Durchführung und Abschluss.
Schlüsselwörter
Hauswirtschaft, Kindergarten, Ernährungspädagogik, Feinmotorik, Gruppenarbeit, Bildungsangebot, Kräuterquark, soziale Kompetenz, Lebensmittelkunde, vorbereitete Umgebung, Gesundheitserziehung, praktische Fertigkeiten, Selbstwirksamkeit, frühkindliche Bildung
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in dieser Arbeit grundsätzlich?
Die Arbeit beschreibt die Planung und Umsetzung eines hauswirtschaftlichen Bildungsangebotes in einem Kindergarten, bei dem Kinder gemeinsam einen Kräuterquark mit Gemüse zubereiten.
Was sind die zentralen Themenfelder?
Die zentralen Felder umfassen die gesunde Ernährung, die Förderung der Feinmotorik, die Stärkung sozialer Interaktionen und das Lernen in einer vorbereiteten Umgebung.
Was ist das primäre Ziel der Arbeit?
Das primäre Ziel ist es, Kindern durch praktische Arbeit mit Lebensmitteln Wissen über gesunde Ernährung zu vermitteln, ihre feinmotorischen Fähigkeiten zu verbessern und ihre soziale Teilhabe in einer altersgemischten Gruppe zu fördern.
Welche wissenschaftliche Methode wird verwendet?
Es wird ein praxisorientierter pädagogischer Ansatz gewählt, der auf der Gestaltung einer vorbereiteten Umgebung basiert, um eigenständiges Lernen und Handeln zu ermöglichen.
Was wird im Hauptteil behandelt?
Der Hauptteil gliedert sich in die Zieldefinition, die praktische Vorbereitung der Materialien und Räumlichkeiten sowie eine detaillierte Verlaufsplanung der pädagogischen Aktivität.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?
Wichtige Begriffe sind Hauswirtschaft, Kindergarten, Ernährungspädagogik, Feinmotorik, Gruppenarbeit und Selbstwirksamkeit.
Warum wurde eine gemischte Altersgruppe gewählt?
Die bewusste Mischung der Altersgruppen soll den Austausch zwischen den Kindern fördern, wobei ältere Kinder beispielsweise beim Gemüse schälen helfen und jüngere Kinder mit einfacheren Aufgaben wie der Verwendung der Kräuterschere beginnen können.
Welche Rolle spielen die "Ich hab´s ganz allein gekocht" Prinzipien?
Diese Prinzipien unterstreichen die Wichtigkeit einer vorbereiteten Umgebung, in der Materialien für Kinder auf Augenhöhe bereitstehen, um eigenständiges Handeln ohne ständige Anleitung zu ermöglichen.
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- Johanna Sche (Author), 2018, Planung eines hauswirtschaftlichen Angebots, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/489556
