Die Unterrichtsstunde mit dem Thema „Wie viele Tische sollen wir bestellen?“ findet in einer Unterstufe der höheren Berufsfachschule mit der Fachrichtung Organisation und Officemanagement statt. Im Zentrum der geplanten Unterrichtsstunde steht die im Lehrplan aufgeführte Kompetenz: „Ein Tabellenkalkulationsprogramm zur Unterstützung von Entscheidungen im Beschaffungsprozess einsetzen“.
Die Schüler befinden sich in folgender Lernsituation: Sie sind Auszubildende bei dem eingeführten Modellunternehmen HARO GmbH und zur Zeit im Einkauf eingesetzt. Im Blickpunkt steht die Planung und Durchführung der Beschaffung von Waren für die HARO GmbH. Die Schüler planen die Schrittfolge bei der Warenbeschaffung, führen die einzelnen Schritte unter zur Hilfenahme kaufmännischer Berechnungsschemata durch und treffen begründete Entscheidungen im Beschaffungsprozess. Im Unterricht wird konsequent mit dem Modellunternehmen gearbeitet. Dadurch wird ein einheitlicher Rahmen geschaffen, der Praxisbezug herstellt und greifbare, problemorientierte Herangehensweisen an die einzelnen Themenfelder ermöglicht. Hierfür wird an der Schule die Software „MS Dynamics NAV“ (Navision) im Unterricht eingesetzt. Laut Lehrplan ist für die Vorbereitung der Schüler auf die betrieblichen Anforderungen die konsequente Nutzung einer integrierten Unternehmenssoftware (ERP-Software) erforderlich. Die Schüler setzten sich dabei mit betrieblichen Geschäftsprozessen auseinander, schärfen ihr Verständnis für Prozess- und Datenzusammenhänge und fördern die Entwicklung ihrer beruflichen Handlungskompetenz.
Inhaltsverzeichnis
1 Rahmenbedingungen
1.1 Schulische und unterrichtliche Rahmenbedingungen
1.2 Lerngruppe und Lernvoraussetzungen
1.3 Didaktische Abschnittsplanung
2 Didaktische Entscheidungen
2.1 Analyse des Sachverhalts und didaktische Reduktion
2.2 Gestaltung der Lernaufgabe
3 Konzeptionelle Schwerpunktsetzung
3.1 Zielformulierung
3.2 Kompetenzen
4 Methodisch-didaktische Aspekte der Lernhandlung
4.1 Einstieg
4.2 Strukturierung
4.3 Erarbeitung
4.4 Präsentation
4.5 Reflexion
4.6 Hausaufgabe
5 Freiräume
6 Lernschleife
Zielsetzung & Themen
Ziel dieser Arbeit ist die methodisch-didaktische Planung einer Unterrichtseinheit zum Thema optimale Bestellmenge, wobei die Lernenden die komplexen Zusammenhänge zwischen Lager- und Bestellkosten im Modellunternehmen HARO GmbH erarbeiten und computergestützte Werkzeuge zur Entscheidungsfindung anwenden sollen.
- Berufsbildende Didaktik im Fach Betriebswirtschaft
- Mengenplanung und Zielkonflikte im Beschaffungsprozess
- Einsatz integrierter Unternehmenssoftware (MS Dynamics NAV)
- Förderung der beruflichen Handlungskompetenz
- Methodik des computergestützten Lernens
Auszug aus dem Buch
2.1 Analyse des Sachverhalts und didaktische Reduktion
Im Zuge des Beschaffungsprozesses müssen unter anderem strategische Entscheidungen hinsichtlich der Mengenplanung getroffen werden. Das Hauptproblem liegt dabei in der Festlegung der kostengünstigsten (optimalen) Bestellmenge. Um diese zu ermitteln, muss zwischen den Lagerkosten und den Bestellkosten ein Ausgleich gefunden werden. Zu den Bestellkosten zählen Personal- und Materialkosten, die z. B. beim Einholen von Angeboten, beim Angebotsvergleich, bei der Bestellung und bei der Prüfung des Wareneingangs sowie bei der Buchung der Eingangsrechung anfallen. Dabei handelt es sich um beststellfixe Kosten, die bei jeder Bestellung nahezu in gleicher Höhe anfallen und unabhängig von der Höhe der Bestellmenge sind. Die Lagerkosten beinhalten Personalkosten (Löhne und Gehälter der Lagermitarbeiter), Kosten der Lagerinfrastruktur (Abschreibungen der Lagergebäude, Reparatur- und Wartungskosten, etc.) sowie Kosten des Lagerbestandes (kalkulatorische Zinsen, Kosten für Versicherungen, Lagerschwund, Lagerverderb etc.).
Eine hohe Bestellmenge hätte zur Folge, dass zwar die Bestellkosten in der Einkaufsabteilung niedrig sind, aber höhere Lagerkosten entstehen. Umgekehrt führt eine geringe Bestellmenge zu geringen Lagerkosten, aber verursachen hohe Bestellkosten. An dieser Abhängigkeit ist zu erkennen, dass die Bestellkosten je Einheit und die Lagerkosten entgegengesetzt verlaufen. Die optimale Bestellmenge ist dann erreicht, wenn die Gesamtkosten (Summe aus Bestell- und Lagerkosten) am niedrigsten sind. Bei dieser Menge gleichen sich die sinkenden Bestellkosten und die steigenden Lagerkosten aus.
Zusammenfassung der Kapitel
1 Rahmenbedingungen: Dieses Kapitel beschreibt die schulischen Voraussetzungen, die Lerngruppe und die methodische Planung der Unterrichtssequenz im Rahmen des Lehrplans.
2 Didaktische Entscheidungen: Hier werden die fachliche Analyse der Mengenplanung sowie die Auswahl und Gestaltung der Lernaufgabe im Hinblick auf didaktische Gütekriterien erläutert.
3 Konzeptionelle Schwerpunktsetzung: Dieses Kapitel definiert die angestrebten Lernziele sowie die Fach- und Methodenkompetenzen, die von den Schülern erworben werden sollen.
4 Methodisch-didaktische Aspekte der Lernhandlung: Das Kapitel strukturiert den Unterrichtsverlauf von der Problemstellung durch einen Dialog bis hin zur Reflexion und Hausaufgabe.
5 Freiräume: Dieses Kapitel erläutert die organisatorische Flexibilität bei der Bearbeitung der Lerninhalte und Zusatzaufgaben durch die Schüler.
6 Lernschleife: Eine grafische und tabellarische Zusammenfassung des zeitlichen Ablaufs der Unterrichtsstunde mit ihren verschiedenen Phasen.
Schlüsselwörter
Optimale Bestellmenge, Beschaffungsprozess, HARO GmbH, Lagerkosten, Bestellkosten, Betriebswirtschaft, Unterrichtsentwurf, Navision, Excel, Fachkompetenz, Methodenkompetenz, Mengenplanung, Berufsbildende Schule, Tabellenkalkulation, Lernaufgabe
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in diesem Unterrichtsentwurf grundsätzlich?
Die Arbeit entwirft eine Unterrichtseinheit für die höhere Berufsfachschule, in der Schüler als Auszubildende eines Modellunternehmens lernen, wie man die optimale Bestellmenge für ein Produkt berechnet.
Was sind die zentralen Themenfelder der Unterrichtseinheit?
Die Schwerpunkte liegen auf der betriebswirtschaftlichen Mengenplanung, der Analyse von Kostenstrukturen in Einkauf und Lager sowie der Anwendung von Softwarelösungen im Beschaffungsmanagement.
Was ist das primäre Ziel oder die Forschungsfrage?
Ziel ist es, den Schülern zu vermitteln, wie man den Zielkonflikt zwischen niedrigen Lagerkosten und geringen Bestellkosten löst, um die Gesamtkosten durch eine optimale Bestellmenge zu minimieren.
Welche wissenschaftliche Methode wird für den Unterricht verwendet?
Es wird handlungsorientierter Unterricht eingesetzt, der durch Partnerarbeit, eine authentische Lernsituation im Modellunternehmen und den gezielten Einsatz von Excel sowie ERP-Software (Navision) gekennzeichnet ist.
Was wird im Hauptteil der Arbeit behandelt?
Der Hauptteil gliedert sich in die didaktische Begründung, die Zielformulierung, die methodische Strukturierung der einzelnen Unterrichtsphasen und die detaillierte Planung der Lernhandlung.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?
Die Arbeit wird durch Begriffe wie Optimale Bestellmenge, Beschaffungsprozess, Handlungskompetenz, Lernaufgabe und betriebswirtschaftliche Softwareanwendung definiert.
Warum wird im Unterricht MS Dynamics NAV eingesetzt?
Die Software wird laut Lehrplan genutzt, um die Schüler auf betriebliche Anforderungen vorzubereiten, ihr Verständnis für Prozesszusammenhänge zu schärfen und die berufliche Handlungskompetenz zu fördern.
Wie gehen die Schüler mit den unterschiedlichen Ergebnissen aus Excel und Navision um?
Die Schüler analysieren und begründen die Abweichungen zwischen den beiden Berechnungsmethoden, wobei sie feststellen, dass Excel-Berechnungen oft auf hunderterweise gerundeten Annahmen basieren.
Welche Rolle spielt der Zielkonflikt zwischen Einkauf und Lager?
Der Zielkonflikt ist der Ausgangspunkt der Stunde: Der Einkauf möchte große Mengen für geringe Bestellkosten, das Lager kleine Mengen zur Minimierung der Lagerhaltungskosten. Die Berechnung der optimalen Menge führt zur Lösung dieses Konflikts.
- Arbeit zitieren
- Eva Stoll (Autor:in), 2013, Die optimale Bestellmenge ermitteln. Am Beispiel der Beschaffung von Tischen, München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/495311
