Leseprobe
Inhaltsverzeichnis
1 Einleitung
2 Beratungseinheit
2.1 Erste Anamnesegespräch & Beratungseinheit
2.2 Erklärung der Zielsetzung
2.3 Auswertung Ernährungsprotokoll vor Ernährungsanpassung
2.4 Auswertung der Makronährstoffe
2.5 Auswertung der Vitaminaufnahme
2.6 Auswertung der Mineralstoffe
2.7 Ernährungsprotokollauswertung von Samstag, den 20.05.2017
2.8 Zweite Beratungseinheit & Auswertung des ersten Ernährungsprotokolls
2.9 Dritte Beratungseinheit & Auswertung
2.10 Auswertung Ernährungsprotokoll nach erfolgter Ernährungsanpassung
3 Abschlussgespräch
4 Fazit
5 Literaturverzeichnis
6 Anlagen
6.1 Von der Klientin ausgefüllter Anamnesebogen
6.2 Erstes Ernährungsprotokoll
6.3 Erstellter Beispiel Ernährungsplan
Beispiel 1. Zwischenmahlzeit
6.4 Zweites Ernährungsprotokoll
7 Ablaufplan der Erährungsberatungseinheiten
- Arbeit zitieren
- Kevin Hogg (Autor:in), 2017, Ernährungsumstellung zur Gewichtsreduktion. Eine Ernährungsberatung unter Berücksichtigung von Essgewohnheiten und Nährstoffverteilung, München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/495521
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