Diets and Sustainability. Comparing officially recommended diets and their environmental impacts


Projektarbeit, 2020

31 Seiten, Note: VG


Leseprobe


Table of Contents

Introduction

Conceptual framework
Definition of Food Security
Food Security and malnutrition
Energy, Water, and Food-nexus
Food recommendations and their impact

Methodology
Scoping Review
Review Protocol

Analysis & Results
Data on food consumption
Tables
The Energy need for different food groups
The DGE’s Food Plates and their externalities

Discussion

Conclusions

References

Ende der Leseprobe aus 31 Seiten

Details

Titel
Diets and Sustainability. Comparing officially recommended diets and their environmental impacts
Hochschule
Uppsala Universitet  (Earth Sciences)
Veranstaltung
Energy, Water, and Food
Note
VG
Autor
Jahr
2020
Seiten
31
Katalognummer
V514854
ISBN (eBook)
9783346101433
ISBN (Buch)
9783346101440
Sprache
Englisch
Schlagworte
Food, Sustainability, DGE, Deutsche Gesellschaft für Ernährung, Diets, Ernährung, Planetary health
Arbeit zitieren
Pascal Schneider (Autor:in), 2020, Diets and Sustainability. Comparing officially recommended diets and their environmental impacts, München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/514854

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