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The NotBurger. Meat Substitution by the Use of Methyl Cellulose
Autor:in:
Naomi Albiez (Autor)
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Gaps in Safe Food Handling Practices Within Various Foodservice Establishments
Autor:in:
Duane De Freitas (Autor)
Asignatura:
Tecnología de los alimentos
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Ensayo , 2015 , Calificación: 90.00
Precio:
US$ 14,99