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Wissenschaftliche Texte zu molecular gastronomy
1 Veröffentlichungen
Can Molecular Gastronomy Help Alleviate the Prevalence of World Hunger?
Autor:in:
Geraldine Korten (Autor:in)
Fach:
AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus
Kategorie:
Magisterarbeit , 2017 156 Seiten , Note: mention très bien
Katalognummer:
421070
Preis:
US$ 0,99
