Die Prinzipien des Organic Farming zielen darauf ab, die natürlichen Ressourcen zu schützen und die Abhängigkeit von externen Inputs wie synthetischen Düngemitteln und Pestiziden zu reduzieren. Zentrale Aspekte des Organic Farming sind die Verwendung von Kompost, die Rotation von Nutzpflanzen und die Förderung der Artenvielfalt. In der wissenschaftlichen Diskussion um das Organic Farming werden verschiedene Modelle und Ansätze entwickelt, um die Effizienz und die Umweltverträglichkeit dieser Methode zu verbessern. Du findest wissenschaftliche Arbeiten zu diesem Thema als PDF und eBook, sowie viele auch als Print-on-Demand, bei GRIN.