Im Ergebnis ist durch diese Hat Wasser eine paradiesi- überJahre hinweg erfolgte Damit wird deutlich, wie sche Zukunft? Preispolitik das Mineralwasser engmargig das Geschäft mit zu einem Geschäft enger und dem Wasser läuft und wie Zieht man bei der Beurteikleiner Margen geworden. anfällig ein nicht optimierter lung der Wasserbranche die Folge davon war auch, dass Brunnenbetrieb gegenüber strategische Bedeutung von bis heute zahlreiche kleine kleinsten Veränderungen ist, Trinkwasser als Zukunftsroh- Unternehmender Branche wenn beispielsweise Energie- stoff mitein, müsste man zu diese Preispolitik nicht überkosten oder Kosten für Einsatzdem Ergebnis kommen, dass lebt haben und sich vom stoffe steigen und diese Preiseigentlich eine paradiesische Markt nehmen mussten. Bis steigerungen nicht an die Marktlage herrscht, auch vor dato ist die Branche immer Kunden weitergegeben werdem Hintergrund, dass der noch nicht zur Ruhe gekomden können. Wasserkonsum alleine in

men und viele Brunnenbetrie-Deutschland weiterhin steibe kämpfen um Ihre Überle-Der verbleibende durchgend ist und die 16 Mrd.- Liter bensfähigkeit und um ausreischnittliche Deckungsbeitrag Grenze des Konsums eines chende Deckungsbeiträge. wird durch Personal- und Jahres längst überschritten ist. Durch direkte und indirekte Energiekosten wesentlich ab-Erlösschmälerungen gegengeschmolzen. Der nachhalti-Insbesondere im Bereich über den Kunden werden im ge Erfolg eines Mineralbrunder alkoholfreien Getränke, Schnitt rund 40 % der berechnen-Betriebes hängt somit von also der Mineralwässer und neten Warenlieferungen geeiner möglichst hohen Auslas-Erfrischungsgetränke, zeigt kürzt, sodass nur 60 % der urtung bei optimierten Kostensich ein positiver Trend. Alleine sprünglichen Erlöse zur Destrukturen ab. im Bereich der Mineralwässer ckung von variablen und fixen ohne Kohlesäure wurde in Kosten zur Verfügung stehen. Durch einen hohen Auslas-2011 im Vergleich zum Vorjahr Im Schnitt liegt der Nettoerlös tungsgrad und die damit verein Mengenwachstum von nach Erlösschmälerungen bei bundene Senkung der Stücküber 20 %, bei den Er-rund 11 Cent pro Flasche. kosten ist es für einen Mineralfrischungsgetränken zugunsbrunnenbetrieb grundsätzlich ten der Near Water Produkte Hinsichtlich der Nettobasis möglich, ausreichende Desogar von über 40 % erzielt der Umsätze machen die ckungsbeiträge zu erwirt(Quelle VDM). direkten Kosten eine Quote schaften und somit die Renvon bis zu 25 % aus. Der Anteil tabilität des Unternehmens Zukünftig qualitatives Wachs- derPersonalkosten liegt im sicherzustellen. Durch Kosten- tum. Durchschnitt bei rund 23 %. führerschaft und marktge-Das Betriebsergebnis dürfte rechte Produktpolitik sind so-Der Wasser-Markt ist auch zwischen 5 und 8 % der Netwohl regionale, als auch überweiterhin noch nicht gesättigt, tobasis (Umsätze nach Erlösregionale Marktanteile umzuwobei künftiges Wachstum schmälerungen) liegen. Die verteilen. vornehmlich durch qualitati-Umsatzrendite pendelt sich ves Wachstum geprägt sein zwischen 2 und 4 % ein. wird.

Abfüllvolumen von 200 Mio. um in den Bedarfsregionen Mit Produktinnovationen und mehr Füllungen pro Jahr der Erde die Bevölkerung mit wird für den Verbraucher ein verfügen, haben diese Vo-Trinkwasser versorgen zu kön-Zusatznutzen zu erzeugen raussetzungen. Kleinere Benen. sein, der auch bereitwillig triebe sind eher nicht in der über höherer Preise und somit Lage, das geforderte Men- CSRProjekte bessere Margen preislich vergengerüst darzustellen und gütet wird. Wasser wird folgwerden wohl entweder vom Des Weiteren könnten Prolich nicht mehr als reiner Durst-Markt genommen werden jekte im Bereich CSR (Corpolöscher gesehen. Es bestehen oder von größeren Brunnenrate Social Responsibilities) somit Erfolgschancen für diebetrieben im Rahmen deren angestoßen werden, um das jenigen Brunnenbetriebe, die Konzentrationspolitik für „kleieigene Mineralbrunnenuntersich der Dynamik der Nachnes Geld“ aufgekauft und nehmen von der öffentlichen frage zu stellen und darauf integriert werden. Wahrnehmung her attraktiver reagieren zu können. Als Binzu machen. deglied zwischen Brunnenbe- Wasserist ein knappes trieb und Brunnenumwelt ist Gut. Sofern parallel noch Prodem Marketing eine zunehduktinnovationen mit höheren mend wichtige Rolle beizu-Neben dem internen Op-Deckungsbeiträgen umgemessen. timierungsbedarf bestehender setzt werden, würden all diese Geschäftsfelder sollten über Komponenten und Maßnah- Kostenführerschaftund eine SWOT Analyse und Portmen Auf den Erfolg eines Un- Markterfolg folio-Analyse Möglichkeiten ternehmens nachhaltig positiv erörtert werden, durch hori-Einfluss nehmen können. Zusätzliche quantitative zontale Diversifikationen eine Absatzsteigerungen wird es breitere Basis für die zukünfti-Die Zukunft stellt insgesamt nur dann für einen Brunnenge Entwicklung des Unterfür den deutschen Mineralbetrieb geben, wenn durch nehmens zu schaffen. Gerade brunnenbetrieb eine Heraus-Erhöhung der Produktivität aus der Erkenntnis heraus, forderung an sein Manageeinerseits und durch straffes dass WASSER insgesamt und- mentund Marketing dar. Bei-Kostenmanagement ande- weltweitan Bedeutung für die des gilt es, rasch zu optimiererseits die Stückkosten weiter Weltbevölkerung gewinnt, ren, um somit die Voraussetreduziert werden können, um und gerade wegen der klimazungen für zukünftigen Erfolg auch überregional Marktantischen Entwicklung in bezu schaffen. Ohne „Handteile hinzugewinnen zu könstimmten Regionen der Erde werkszeug“ für die Bestimnen. zu einem immer knapper mung der Strategie und deren Voraussetzung für den werdenden Gut wird. Bei vor-Umsetzung besteht die Ge-Markterfolg ist jedoch auch, handenem Know how bietet fahr, dass Chancen und Stärdass der jeweilige Brunnenbesich eine Portfolio- Erweiterung ken verpuffen oder uneffektiv trieb über ausreichende durch Engineering und den und unkontrolliert nebeneitechnische Füllkapazitäten Vertrieb von Spezialanlagen nander herlaufen. verfügt. Betriebe, die über ein zur Wasseraufbereitung an,

BSC bedeutet: Fokus auf Zudem wird zum Verständnis ökonomischen Kennziffern das Wesentliche der Mitarbeiter, die Strategie sind grundsätzlich rückwärts- verstehenund aktiv begleiten orientiert. Das Balanced Scorecard zu können, eine gemeinsame Die Steuerung eines Unter(BSC) ist ein wichtiges Instru-Kommunikationsplattform für nehmens erfordert zwingend ment, um die Unternehmens-Unternehmen, Management zusätzlich zukunftsorientierte planung auf ein professionel-und Belegschaft geschaffen. Indikatoren. les zeitgemäßes Niveau anzuheben. Die operative Planerrei-Bei dieser ansonsten einsei-Das BSC wurde von Kaplan tigen Betrachtungsweise würchung wiederum wird im und Norton Anfang der 90 er de sich das Management in Rahmen von Soll-Ist Verglei-Jahre entwickelt. BSC dient der Fokussierung auf einen chen über ein Planungs- und dem Unternehmen bei der engen Horizont reduzieren Kontrollsystems und durch ein Ausrichtung der strategischen und dabei strategische Bespezifisches Reporting gesteu-Unternehmensplanung und ist trachtungsweisen und Das Ziel ert und kontrolliert. zugleich Bindeglied zwischen einer langfristigen Wertschöp- BSCist nicht Selbstzweck. strategischer und operativer fung vernachlässigen. Unternehmensplanung. BSC bezieht in ihrer Be-Selbstverständlich ist das Durch die Auswahl indivi- trachtungsweisedie Kunden, BSC in eine ganzheitliche und dueller Kennziffern im Rahmen Finanzen, Mitarbeiter, Prozesse integrative Unternehmensplades Balanced Scorecard wird und Potentiale in einen ganznung eingebunden und nie für das Management ein Zielheitlichen Ansatz mit ein und Selbstzweck. Es dient vielmehr system geschaffen, dass die versucht dabei, Mittel und dem Management als univer- PerspektivenKunden, Finan- Wegezu finden, diese Perselles Führungsinstrument zur zen, Mitarbeiter, Prozesse und spektiven im Rahmen eines konsequenten Umsetzung der Potentiale berücksichtigt und ganzheitlichen Zielsystems und Unternehmenspolitik. Durch dabei Vorgaben für die opeabzuleitenden Handlungsop-BSC als Bindeglied soll schlussrative Unternehmensplanung tionen zu optimieren. Gerade endlich erst die kurzfristige macht. wegen sich immer schneller operative Unternehmenssteuverändernder Wettbewerbserung ermöglicht werden. Mit dem BSC wird die eibedingungen steigen die gene Unternehmensvision Herausforderungen für Unter-In den bisherigen Systemen durch strategische Zieldefinitinehmen an. zur Steuerung von Unternehonen und Kennzahlen somit men wurden die Prioritäten über 4 Perspektiven hinweg Ohne systematische und einseitig auf finanzwirtschaftlibetrachtet und gesteuert. ergebnisorientierte Vorgeche Aspekte gesetzt. Für die hensweise des Managements Unternehmenssteuerung wa-Mittels dieser Transformation ist ein Unternehmen mittelren die Begriffe Rechnungsüber das BSC wird die strate-und langfristig nicht überlewesen, Gewinn, Ertrag, Liquigische Steuerung des eigenen bensfähig. dität und Cash flow bedeut-Unternehmens erst ermöglicht sam. Die meisten dieser rein