„Allgemein wird unter dem Begriff Marketing marktorientiertes Entscheidungsverhalten in der Unternehmung verstanden.“ Es dient dabei der Bedürfnisbefriedigung der am Austauschprozeß beteiligten Gruppen, insbesondere der Kundenbedürfnisse und Unternehmensziele. Das Ziel des Marketing ist eine langfristige Gewinnerzielung über konsequente Orientierung an den Kundenbedürfnissen. Heute werden Absatz-, Beschaffungs-, Personal- und Finanzmarketing unterschieden. Der Bereich des Absatzmarketing setzt sich aus Hersteller-, Handels- und Non-Profit-Marketing zusammen.
Handelsmarketing ist für Unternehmen relevant, die ein Warengeschäft betreiben und ihre Handelsleistung einem materiellen Wirtschaftsgut hinzufügen. Das Marketing des Handels ist vorwiegend unternehmensorientiert. Deren gesamtwirtschaftliche Aufgabe liegt darin, die produzierten Güter zum Verbraucher zu bringen und die Steuerung der Produktion zu realisieren. Zielgruppe des Handelsmarketing sind die Verbraucher. Gegenstand und Besonderheiten des Handelsmarketing sollen im folgenden am Beispiel von EDEKA dargestellt werden.
Inhaltsverzeichnis
1. Erläuterung und Abgrenzung zentraler Begriffe
1.1. Abgrenzung des Marketing- Begriffs
1.2. Handelsmarketing
1.3. Die EDEKA- Gruppe
2. Die Instrumente des Handelsmarketing
2.1.Marketingforschung
2.2.Standort- Marketing
2.3.Sortiments- Marketing
2.4.Preis- Marketing
2.5.Profil- Marketing
3. Die Anwendung der Marketing- Instrumente
3.1.Die Formen des Marketing- Mix
3.2. Vertriebsformen
4. Kooperationsformen
5. Ausblick
Zielsetzung und Themen
Die vorliegende Arbeit setzt sich zum Ziel, das Handelsmarketing als eigenständiges Fachgebiet zu definieren und dessen spezifische Instrumente anhand der EDEKA-Gruppe in der Praxis zu analysieren.
- Grundlagen und Definitionen des Handelsmarketings
- Detaillierte Analyse der zentralen Marketing-Instrumente im Handel
- Untersuchung der Anwendung von Marketing-Mix-Strategien
- Struktur und Kooperationsmodelle der EDEKA-Unternehmensgruppe
Auszug aus dem Buch
2.1. Marketingforschung
Unter dem Begriff Marketingforschung wird die systematische Suche, Sammlung, Aufbereitung und Interpretation von Informationen, die sich auf alle Probleme des Marketing von Gütern und Dienstleistungen beziehen, verstanden.
Die Marketingforschung wird auch als Absatzforschung bezeichnet. Sie befaßt sich mit Fragen und Problemstellungen von Marketingaktivitäten. Aufgabe der Marketingforschung ist die Erfüllung ihrer Frühwarn-, Unsicherheitsreduktions- und Selektions-Funktion.
Die wesentlichen Unterschiede der Marketingforschung zwischen dem Handel und den Herstellern lassen sich wie folgt darstellen: Zum einen treten im Handelsmarketing Probleme beim Auswerten der Sekundärforschung auf, da die meisten Statistiken für Handelszwecke zu stark zusammengefaßt sind. Die meisten Groß- und Einzelhandelsbetriebe verfügen über ein regional oder lokal begrenztes Absatz- bzw. Einzugsgebiet. Aus diesem Grund nutzt die Kaufkraft einer Region bspw. dem Einzelhändler wenig, wenn er sie auf sein Einzugsgebiet beziehen möchte. Die Kundennähe ist ein großer Vorteil für den Handel, da persönliche Kontakte bestehen. Die horizontale Kooperation ist im Handel weniger von Bedeutung. Des weiteren wird dem Einkaufsstättenimage , welches in Preis-, Qualitäts- und Sortimentsimage differenzierbar ist, eine zentrale Bedeutung beim Handelsmarketing zugeschrieben. In der industriellen Marktforschung ist hingegen das Produktimage von Wichtigkeit. Der Informationsbedarf fällt bei Handelsunternehmen spezifisch und vor Ort an. Ein Schwerpunkt der Marketingforschung im Handel ist die Kundenforschung. Außerdem stellen die Konkurrenz- und Imageforschung wichtige Teilbereiche der Handelsmarktforschung dar. Die Kundenforschung beinhaltet die Gewinnung und Analyse aller Informationen, welche die Kunden des Unternehmens betreffen. Hier wird durch Kundenbeobachtungen, Kundenlaufstudien, Kundenanalysen und Qualitätsanalysen das Kundenverhalten erforscht.
Zusammenfassung der Kapitel
1. Erläuterung und Abgrenzung zentraler Begriffe: Definition des allgemeinen Marketingbegriffs und dessen spezifische Übertragung auf den Handel am Beispiel der EDEKA-Gruppe.
2. Die Instrumente des Handelsmarketing: Detaillierte Darstellung der fünf Kerninstrumente: Marktforschung, Standort-, Sortiments-, Preis- und Profil-Marketing.
3. Die Anwendung der Marketing- Instrumente: Erläuterung der verschiedenen Marketing-Mix-Formen und der daraus resultierenden Vertriebsstrukturen im Einzelhandel.
4. Kooperationsformen: Analyse der genossenschaftlichen Kooperationsstruktur innerhalb der Lebensmittelbranche und der Rollenverteilung zwischen den Unternehmensebenen.
5. Ausblick: Diskussion über die wachsende Notwendigkeit langfristiger, strategischer Marketingplanung für Handelsunternehmen in einem zunehmend internationalen Wettbewerbsumfeld.
Schlüsselwörter
Handelsmarketing, Marketing-Mix, EDEKA, Marktforschung, Standortmarketing, Sortimentsmarketing, Preispolitik, Profilmarketing, Handelsmarken, Kooperationsformen, Einzelhandel, Kundenbindung, Unternehmensstrategie, Absatzforschung.
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in dieser Arbeit grundsätzlich?
Die Arbeit befasst sich mit der theoretischen Abgrenzung und praktischen Anwendung von Marketinginstrumenten speziell im Handelssektor.
Was sind die zentralen Themenfelder?
Die Schwerpunkte liegen auf der Marktforschung, dem Standort- und Sortimentsmanagement sowie der Preis- und Profilgestaltung im Handel.
Was ist das primäre Ziel der Untersuchung?
Ziel ist es, die Besonderheiten des Handelsmarketings aufzuzeigen und zu demonstrieren, wie ein großes Handelsunternehmen wie EDEKA diese Instrumente erfolgreich einsetzt.
Welche wissenschaftliche Methode wird verwendet?
Es handelt sich um eine deskriptive Analyse, die Fachliteratur mit konkreten Unternehmensbeispielen der EDEKA-Gruppe verknüpft.
Was wird im Hauptteil behandelt?
Der Hauptteil analysiert detailliert die fünf Säulen des Handelsmarketing und deren praktische Anwendung in Form von Marketing-Mix-Strategien und Vertriebsformen.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?
Zentrale Begriffe sind Handelsmarketing, Marketing-Mix, Kooperationsformen, Standortmarketing und Kundenbindung.
Wie differenziert EDEKA seine Standorte?
EDEKA nutzt spezifische Standortkriterien und eine mehrdimensionale Ladennetzplanung, um verschiedene Vertriebstypen vom kleinen Nachbarschaftsmarkt bis zum C+C-Großmarkt bedarfsgerecht zu positionieren.
Welche Rolle spielen Eigenmarken bei EDEKA?
Eigenmarken wie Mibell dienen zur Kundenbindung, Preisabsicherung und zur Positionierung als Qualitätsanbieter, wobei sie als Dachmarken die traditionellen Werte mit modernen Trends verbinden.
- Quote paper
- Yvonne Kasten (Author), 2001, Handelsmarketing: Gegenstand und Besonderheiten am Beispiel von Edeka, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/10511
