Leseprobe
Inhaltsverzeichnis
Abbildungsverzeichnis
Tabellenverzeichnis
Nomenklatur
1. Einführung
2. Theoretische Grundlagen
2.1 Nachhaltigkeit
2.2 Nachhaltige Ernährung
2.3 Corporate Social Responsibility
2.4 Nachhaltigkeitssiegel als CSR-Instrument
3. Nachhaltigkeitssiegel in der Nahrungsmittelindustrie
3.1 Grundlagen Nachhaltigkeitssiegel
3.2 Relevanz von Nachhaltigkeitssiegeln auf Verbraucher
3.3 Beispiele Nachhaltigkeitssiegel
3.3.1 Bio-Siegel
3.3.2 Marine Stewship Council-Siegel
3.3.3 Rainforest Alliance
3.4 Kritik an Nachhaltigkeitssiegeln
4. Fazit
5. Literaturverzeichnis
Ende der Leseprobe aus 25 Seiten
- Arbeit zitieren
- Anna Melanie Heidt (Autor:in), 2021, Die Rolle von Nachhaltigkeitssiegeln in der Nahrungsmittelindustrie, München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/1139210
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