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Projektmanagement. Agile Planung in einem mittelständischen Hotel

Titre: Projektmanagement. Agile Planung in einem mittelständischen Hotel

Travail de Projet (scientifique-pratique) , 2021 , 15 Pages , Note: 1,0

Autor:in: Michael Lorenz (Auteur)

Gestion d'entreprise - Généralités
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Résumé Extrait Résumé des informations

Ziel dieser Arbeit ist die agile Projektmanagementplanung für ein mittelständisches Hotel mittels SCRUM und einer Festpreisentwicklung anhand einer App-Entwicklung.

Ein mittelständisches Hotel mit 80 Zimmern hatte eine wachsende Anzahl an negativen Bewertungen und einen Rückgang an Buchungen zu verzeichnen. Zur Verbesserung seiner Marktfähigkeit wurden vom Hotelmanagement das Personal und Gäste als Stakeholder befragt. Als besonders gravierend kritisierten die Gäste die langen Wartezeiten beim Check-in und Check-out für Reisegruppen, obwohl die Rezeption mit zwei bis drei Beschäftigten besetzt war. Einzelreisende, die in die Ankunft einer Reisegruppe gerieten, fühlten sich unnötig aufgehalten. Gegenwärtig werden im Hotel Türschlösser mit Zifferneingabe verwendet. Den Tür-Code erhalten die Gäste von der Rezeption nach erfolgreichem Einchecken per Hand in den Hotelausweis eingetragen. Das Hotelmanagement leitete daraus die Idee der Entwicklung einer App für Mobilfunkgeräte als Kundensystems zum selbsttätigen Check-in/Check-out durch die Gäste ab. Mit diesem personenkontaktfreien Verfahren wird zusätzlich den Erfahrungen der Corona-Pandemie Rechnung getragen. Diese App soll das bestehende Hotelverwaltungssystem nutzen. Die Verwaltungsprozesse sollen automatisiert, zeitlich entzerrt und die bisher manuellen Tätigkeiten in der Rezeption besonders beim Check-in weitgehend entfallen. Eine Stelle und die zugehörigen Personalkosten sollen eingespart werden.

Das Vertragskonstrukt des agilen Festpreises kombiniert Elemente aus Dienst- und Werkvertrag. Angewendet wird der agile Festpreis bei komplexen Projekten, wo die Vielzahl der Aufgaben, Ergebnisse und der zu erwartenden Änderungen eine vollständige Planung mit festem Preisgefüge schwer bis unmöglich machen. Bevorzugte Anwendungsgebiete sind große IT-Projekte und Organisationsprojekte. Er vereint die Vorteile des agilen Projektmanagements mittels Scrum mit denen eines Festpreises.

Extrait


Inhaltsverzeichnis

1. Einleitung

1.1 Ausgangssituation und Zielsetzung

1.2 Vorgehensweise

2. Projektbericht

2.1 Vorbereitungen für Projektdurchführung

2.1.1 User Story und Anwendung der Scrum-Methode

2.1.2 Projektqualität

2.1.3 Agiler Festpreis

2.2 Projektierung mittels Scrum

2.2.1 Produkt Backlog

2.2.2 Backlog Meeting und Planning Poker

2.2.3 Sprint Planning Meeting

2.2.4 Daily Scrum und Sprint Backlog

2.2.5 Sprint Review

2.2.6 Sprint Retrospektive

3. Fazit

Zielsetzung und Themen

Die vorliegende Arbeit untersucht die Implementierung einer mobilen App zur Optimierung von Check-in und Check-out Prozessen in einem mittelständischen Hotel unter Anwendung agiler Projektmanagementmethoden. Ziel ist es, durch die Einführung eines kontaktfreien Verfahrens Wartezeiten zu reduzieren, die Effizienz zu steigern und Personalkosten einzusparen.

  • Analyse und Optimierung von Hotelprozessen durch digitale Lösungen.
  • Anwendung des Scrum-Frameworks zur agilen Softwareentwicklung.
  • Einsatz eines agilen Festpreismodells zur flexiblen Projektgestaltung.
  • Qualitätssicherung durch strukturierte Backlog-Pflege und Planning-Poker-Schätzungen.
  • Wirtschaftliche Bewertung der Projektresultate und Prozessautomatisierung.

Auszug aus dem Buch

2.1.2 Agiler Festpreis

Das Vertragskonstrukt des agilen Festpreises kombiniert Elemente aus Dienst- und Werkvertrag (Keller o.J./ Tuholjaković 2020, S. 72). Angewendet wird der agile Festpreis bei komplexen Projekten, wo die Vielzahl der Aufgaben, Ergebnisse und der zu erwartenden Änderungen eine vollständige Planung mit festem Preisgefüge schwer bis unmöglich machen. Bevorzugte Anwendungsgebiete sind große IT-Projekte und Organisationsprojekte. Er vereint die Vorteile des agilen Projektmanagements mittels Scrum mit denen eines Festpreises.

Der agile Festpreis ist ein initialer Preis für das Projekt, der im Verlauf der Arbeit angepasst werden kann. Die Regelungen dazu umfassen u.a. die Definition der Risk-Shares, d.h. die anteilige Übernahme der Mehrkosten durch Auftraggeber und Auftragnehmer bei höherem Ressourcenbedarf. Ein Bonus-System, z.B. für vorzeitige Projekterfüllung, kann vereinbart werden. Die Abrechnung der Leistungen kann aufwandsbezogen für eine abgenommene Teilleistung, eine Sprint oder ein Inkrement, erfolgen (Tuholjaković 2020, S. 76). Durch dieses Vertragskonstrukt ist es den Beteiligten möglich, flexibel auf Veränderungen aufgrund neuer Funktionalitäten oder auftretender Probleme zu reagieren, ohne den Vertrag ändern zu müssen. Gleichzeitig werden die Kosten transparent (Riedel o.J.). Ausgangspunkt ist eine „vollständige, aber noch nicht detaillierte Beschreibung des Vertragsgegenstandes“ (Opelt/Gloger/Pfarl/Mittermayr 2017, S. 43). Die Erarbeitung eines agilen Festpreises basiert auf der Verringerung der Komplexität des Projektes auf plan- und kalkulierbare Elemente. Im Workshop definierte der Product Owner die Features für die erste User Story in einer noch geringen Detaillierungstiefe.

Zusammenfassung der Kapitel

1. Einleitung: Beschreibt die Problemstellung eines Hotels mit rückläufigen Buchungen und langen Wartezeiten sowie die daraus resultierende Zielsetzung der Prozessdigitalisierung.

2. Projektbericht: Dokumentiert den gesamten Projektverlauf, von den methodischen Vorbereitungen über die konkrete Projektierung mittels Scrum bis hin zur Anwendung agiler Festpreismodelle.

2.1 Vorbereitungen für Projektdurchführung: Erläutert die initiale Anforderungsaufnahme mittels User Stories und die methodische Festlegung auf das Scrum-Framework zur Qualitätssicherung.

2.1.1 User Story und Anwendung der Scrum-Methode: Beschreibt die Aufnahme der funktionalen Anforderungen und die Entscheidung, das Projekt agil und iterativ zu bearbeiten.

2.1.2 Projektqualität: Definiert die Rolle des Product Owners bei der inhaltlichen Analyse und die Anwendung der INVEST-Methode zur Sicherung der Anforderungsqualität.

2.1.3 Agiler Festpreis: Analysiert das hybride Vertragsmodell aus Dienst- und Werkvertrag, das Flexibilität bei festem Kostenrahmen ermöglicht.

2.2 Projektierung mittels Scrum: Beschreibt die praktische Umsetzung des Sprints unter Nutzung digitaler Kollaborationstools aufgrund der Pandemie.

2.2.1 Produkt Backlog: Erklärt die Erstellung und Priorisierung von Aufgabenlisten nach der MoSCoW-Methode für eine transparente Projektsteuerung.

2.2.2 Backlog Meeting und Planning Poker: Detailliert den Prozess der Aufwandsschätzung und die Definition von Fertigstellungskriterien (Definition of Done).

2.2.3 Sprint Planning Meeting: Beschreibt die Moderation der Sprints durch den Master und die Auswahl der umsetzbaren Items für das Team.

2.2.4 Daily Scrum und Sprint Backlog: Beleuchtet den täglichen Rhythmus zur Fortschrittskontrolle und Hindernisbeseitigung während der 15-minütigen Meetings.

2.2.5 Sprint Review: Dokumentiert die Abnahmeergebnisse und die Anpassung der Projektplanung basierend auf dem Nutzer-Feedback.

2.2.6 Sprint Retrospektive: Reflektiert die methodische Arbeit des Teams und leitet Maßnahmen zur Prozessoptimierung für zukünftige Sprints ab.

3. Fazit: Fasst den Projekterfolg zusammen, hebt die Wirtschaftlichkeit durch Personalkosteneinsparung hervor und bewertet die Eignung der Scrum-Methode.

Schlüsselwörter

Agiles Projektmanagement, Scrum, Hotelmanagement, User Story, Agiler Festpreis, Produkt Backlog, Planning Poker, Sprint Planning, Prozessoptimierung, Digitalisierung, Kundenservice, Wirtschaftlichkeit, Softwareentwicklung, Projektsteuerung, Qualitätsmanagement.

Häufig gestellte Fragen

Worum geht es in der vorliegenden Arbeit grundsätzlich?

Die Arbeit befasst sich mit der Entwicklung und Einführung einer mobilen App für ein mittelständisches Hotel, um den Check-in-Prozess zu automatisieren und die betriebliche Effizienz zu steigern.

Was sind die zentralen Themenfelder der Analyse?

Die Arbeit verknüpft Themen des agilen Projektmanagements nach Scrum, wie Backlog-Pflege und Sprints, mit der betriebswirtschaftlichen Vertragsgestaltung durch agile Festpreismodelle.

Was ist das primäre Ziel oder die Forschungsfrage?

Das Ziel ist die Reduktion von Wartezeiten und Personalkosten in der Hotelrezeption durch die Implementierung einer nutzerfreundlichen App zur digitalen Selbstbedienung.

Welche wissenschaftliche Methode wird für das Projekt verwendet?

Es wird das Scrum-Framework angewendet, ergänzt durch Schätzmethoden wie Planning Poker und Priorisierungstechniken wie die MoSCoW-Methode.

Was wird im Hauptteil der Arbeit behandelt?

Der Hauptteil dokumentiert detailliert die Projektphasen, von der Anforderungsanalyse über die Sprint-Planung und Durchführung bis hin zur Qualitätssicherung und Review-Prozessen.

Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?

Zu den wichtigsten Begriffen zählen Agiles Projektmanagement, Scrum, digitaler Check-in, User Story und agiler Festpreis.

Welche spezifischen Vorteile bietet das Modell des agilen Festpreises laut der Arbeit?

Der agile Festpreis ermöglicht eine transparente Kostenstruktur bei gleichzeitiger Flexibilität, da er auf die Anpassung von Anforderungen während der Entwicklung reagieren kann, ohne den gesamten Vertrag neu verhandeln zu müssen.

Wie wurde der Projekterfolg nach Abschluss des ersten Sprints gemessen?

Der Erfolg wurde durch eine Sprint Review bewertet, bei der erreichte Ziele gegen das Product Backlog geprüft wurden, was zu einer Anpassung der weiteren Projektplanung führte.

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Résumé des informations

Titre
Projektmanagement. Agile Planung in einem mittelständischen Hotel
Note
1,0
Auteur
Michael Lorenz (Auteur)
Année de publication
2021
Pages
15
N° de catalogue
V1139796
ISBN (ebook)
9783346517470
ISBN (Livre)
9783346517487
Langue
allemand
mots-clé
projektmanagement agile planung hotel
Sécurité des produits
GRIN Publishing GmbH
Citation du texte
Michael Lorenz (Auteur), 2021, Projektmanagement. Agile Planung in einem mittelständischen Hotel, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/1139796
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Extrait de  15  pages
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