[...] Mein Ziel ist es, Probleme im Umgang mit indischen Gästen durch Analysen zu
erkennen und diese lösungsorientiert zu minimieren. Weiter möchte ich, als Schlussfolgerung,
eine Art Leitfaden für Hoteliers im Umgang mit Gästen aus Indien erstellen.
So dass diese Schulungen und gezielte Investitionen vorbereiten und durchführen
können. Konkret heisst das:
• Den indischen Gast kulturell kennen zu lernen, • Missverständnisse zu vermeiden, • Probleme erkennen, • Probleme durch Lösungen minimieren, • Tipps für Hoteliers in Bezug auf Mitarbeiterschulungen. Zu Beginn der Arbeit dient die Ist-Analyse dem Einstieg in das Thema. Der momentane
Zustand der Indischen Wirtschaft sowie die Auswirkungen auf den Schweizer
Tourismusmarkt sind dabei wichtig. Kulturelle und soziale Aspekte im Verhalten der
Inder sind ebenfalls von Wichtigkeit und werden nachfolgend berücksichtigt.
Ausserdem wird eine praktische Untersuchung, in Form von Fragebögen und Interview,
eine interessante Stossrichtung aufzeigen.
All dies führt zu verschiedenen Schlussfolgerungen, die in Form von Tipps im Umgang
mit Indern zusammengestellt sind. [...]
Inhaltsverzeichnis
- EINLEITUNG
- Ideenfindung
- Ziele
- Aufbau der Arbeit
- Abgrenzung
- BESTANDESAUFNAHME
- Situation in Indien
- Bevölkerung
- Wirtschaft Konjunktur / BIP
- Kultur Indiens
- Bollywood und sein Einfluss auf die Schweiz
- Landessprachen
- Das Reiseverhalten der Inder
- Ausgaben der Inder für ihre Ferien
- Fazit und Rückschlüsse
- Situation in der Schweiz
- Reiseziele in der Schweiz
- Logiernächte in der Schweiz
- Durchschnittliche Ausgaben von Indern in der Schweiz
- Fazit
- Allgemeine Besonderheiten von Indern
- Verpflegung
- Essen Allgemein
- Nichtalkoholische Getränke
- Alkoholische Getränke
- Tischsitten
- Verhalten in Gesellschaft
- Kontakt
- Familie
- Freizeit
- Sport
- Shopping
- Gestik
- Hygiene
- Fazit
- UNTERSUCHUNG IN DER PRAXIS
- Hotel Terrace (Engelberg)
- Befragung von indischen Gästen
- Erläuterungen zum Fragebogen
- Probleme bei der Befragung
- Zusammensetzung der Befragten
- Buchungsrelevante Fragen
- Beurteilung der Dienstleistungen insgesamt
- Fazit der Befragung
- Befragung Frau Karin Joss, Front Office Manager
- Buchungen
- Probleme mit Indern
- Schulungen für Mitarbeiter
- Zimmer
- Essen
- Fazit der Befragung
- SCHLUSSFOLGERUNG
- Tipps im Umgang mit Indern
- Massnahmen
- Schulungsleitfaden zur Sensibilisierung der Mitarbeiter
- Mitarbeiter allgemein
- Mitarbeiter im F&B Bereich
- Mitarbeiter an der Rezeption
- Massnahmenkatalog
- Schlusswort
- QUELLENVERZEICHNIS
- Fachliteratur
- Zeitschriften, Broschüren, Scripts
- Internet
- Befragung
- VERZEICHNIS
- Abbildungsverzeichnis
- Grafikverzeichnis
- Tabellenverzeichnis
- ANHANG A
- Kulturelle Besonderheiten indischer Gäste
- Reiseverhalten und Ausgaben von indischen Touristen
- Herausforderungen im Umgang mit indischen Gästen
- Entwicklung von Handlungsempfehlungen für Hoteliers
- Erstellung eines Schulungsleitfadens für Mitarbeiter
Zielsetzung und Themenschwerpunkte
Die Diplomarbeit „Der indische Gast – Ein Leitfaden für Hoteliers“ zielt darauf ab, die Herausforderungen im Umgang mit indischen Gästen in Schweizer Hotels zu analysieren und konkrete Handlungsempfehlungen für Hoteliers zu entwickeln. Die Arbeit soll als Leitfaden dienen, um die kulturellen Besonderheiten indischer Gäste besser zu verstehen, Missverständnisse zu vermeiden und den Service für diese Gästegruppe zu optimieren.
Zusammenfassung der Kapitel
Die Einleitung führt in das Thema „Der indische Gast“ ein und erläutert die Motivation für die Diplomarbeit. Sie beleuchtet die wachsende Bedeutung des indischen Tourismusmarktes für die Schweiz und die Notwendigkeit, sich auf die spezifischen Bedürfnisse dieser Gästegruppe einzustellen. Die Arbeit setzt sich zum Ziel, Probleme im Umgang mit indischen Gästen zu analysieren und Lösungen zu entwickeln, die in einem Leitfaden für Hoteliers zusammengefasst werden sollen.
Die Bestandsaufnahme analysiert die Situation in Indien und der Schweiz im Hinblick auf den Tourismus. Sie beleuchtet die demografischen, wirtschaftlichen und kulturellen Besonderheiten Indiens sowie das Reiseverhalten indischer Touristen. Die Analyse der Situation in der Schweiz fokussiert auf die Relevanz des indischen Tourismusmarktes für die Schweizer Hotellerie und die spezifischen Bedürfnisse indischer Gäste in der Schweiz. Darüber hinaus werden allgemeine Besonderheiten von Indern im Hinblick auf Verpflegung, Verhalten in Gesellschaft, Freizeitaktivitäten, Gestik und Hygiene beleuchtet.
Die Untersuchung in der Praxis befasst sich mit einer Befragung von indischen Gästen im Hotel Terrace in Engelberg. Die Ergebnisse der Befragung werden analysiert und in Bezug zu den allgemeinen Besonderheiten von Indern gesetzt. Die Arbeit beleuchtet die Herausforderungen im Umgang mit indischen Gästen aus Sicht der Hotelmitarbeiter und identifiziert die wichtigsten Punkte, die bei der Schulung von Mitarbeitern berücksichtigt werden sollten.
Die Schlussfolgerung fasst die wichtigsten Ergebnisse der Arbeit zusammen und entwickelt konkrete Handlungsempfehlungen für Hoteliers. Die Arbeit stellt einen Schulungsleitfaden für Mitarbeiter vor, der auf die spezifischen Bedürfnisse indischer Gäste zugeschnitten ist. Der Leitfaden soll Hoteliers dabei unterstützen, ihre Mitarbeiter für die kulturellen Besonderheiten indischer Gäste zu sensibilisieren und den Service für diese Gästegruppe zu verbessern.
Schlüsselwörter
Die Schlüsselwörter und Schwerpunktthemen des Textes umfassen den indischen Gast, den Tourismus in der Schweiz, die kulturellen Besonderheiten von Indern, die Herausforderungen im Umgang mit indischen Gästen, die Entwicklung von Handlungsempfehlungen für Hoteliers, die Erstellung eines Schulungsleitfadens für Mitarbeiter, die Sensibilisierung von Mitarbeitern für die Bedürfnisse indischer Gäste und die Verbesserung des Service für diese Gästegruppe.
- Arbeit zitieren
- Greg Hoehn (Autor:in), 2007, Der indische Gast - Leitfaden für Hoteliers, München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/115192