Diese Hausarbeit behandelt den Ablauf der Unternehmensgründung von Beneto Foods. Es wird unter Anderem auf die Gründung selbst, das Produkt, das Business Model Canvas und das Value Proposition Canvas eingegangen. Lara Schuhwerk gründete Beneto Foods 2017 im Alleingang. Deshalb bezeichnet sie sich auch als Herz, Hand und Kopf des Unternehmens.
Die Idee zur Gründung kam ihr als sie auf der Suche nach einem geeigneten Lebensmittel für die Zeit nach dem Training war. Die Mahlzeit sollte die Gesundheit und den Muskelaufbau nach dem Training positiv fördern. Lara erinnerte sich dabei an die proteinreichen Insektensnacks, welche sie während ihrem Asien-Aufenthalt gegessen hatte. Mit der Idee, Insekten in Pasta zu verarbeiten, wollte sie die westliche Hemmschwelle gegenüber Insekten senken. Die Produktentwicklung, sowie Verhandlungen mit Produzenten und Lieferanten dauerten fast zwei Jahre. Der Launch der Pasta erfolgte im Mai 2019, nach 4 Monaten war die erste Charge ausverkauft. Um die Produktion weiterhin finanzieren zu können, nutzt Lara einen neuen, heutzutage jedoch nicht unkonventionellen Weg – das Crowdfunding. Ihr aktuellstes Projekt ist die Entwicklung einer automatisierten Grillenfarm.
Inhaltsverzeichnis
- Die Gründung
- Das Produkt
- Das Business Model Canvas
- Das Value Proposition Canvas
- Der Bierdeckel-Businessplan
- Das Persona Design
- Fazit
Zielsetzung und Themenschwerpunkte
Die Seminararbeit befasst sich mit dem Geschäftsmodell des Startups Beneto Foods, das proteinreiche Nudeln aus Dinkel- und Grillenmehl vertreibt. Die Arbeit analysiert die Gründung des Unternehmens, beschreibt das Produkt und dessen Vorteile, untersucht das Business Model Canvas sowie das Value Proposition Canvas und zeigt den Bierdeckel-Businessplan von Beneto Foods auf. Darüber hinaus werden die Persona Designs für die Zielgruppen vorgestellt.
- Gründungsgeschichte und Motivation
- Produktentwicklung und Marketingstrategie
- Anwendung von Business Model Canvas und Value Proposition Canvas
- Entwicklung eines Bierdeckel-Businessplans
- Zielgruppensegmentierung und Persona Designs
Zusammenfassung der Kapitel
- Die Gründung: Dieses Kapitel schildert die Gründung von Beneto Foods durch Lara Schuhwerk, die Motivation hinter der Idee und die Herausforderungen der Produktentwicklung.
- Das Produkt: Hier wird das Hauptprodukt von Beneto Foods, die proteinreiche Pasta aus Dinkel- und Grillenmehl, detailliert vorgestellt. Es werden die Vorteile, die Zutaten und die Nachhaltigkeitsaspekte des Produkts erläutert.
- Das Business Model Canvas: Dieses Kapitel erläutert das Konzept des Business Model Canvas, insbesondere in Bezug auf die Bedeutung eines gemeinsamen Verständnisses des Geschäftsmodells. Es werden die neun Segmente des Canvas vorgestellt und deren Relevanz für das Geschäftsmodell von Beneto Foods aufgezeigt.
- Das Value Proposition Canvas: Das Kapitel beschreibt das Value Proposition Canvas als Instrument zur Visualisierung des Wertversprechens eines Produkts oder einer Dienstleistung. Es wird erläutert, wie das Canvas für die Analyse der Bedürfnisse der Zielgruppe und die Entwicklung eines relevanten Wertversprechens verwendet werden kann.
- Der Bierdeckel-Businessplan: Dieses Kapitel zeigt den Bierdeckel-Businessplan von Beneto Foods auf, welcher die wichtigsten Punkte des Geschäftsmodells auf einem Bierdeckel zusammenfasst.
- Das Persona Design: Das Kapitel stellt verschiedene Persona Designs für die Zielgruppen von Beneto Foods vor. Es werden die Bedürfnisse, Motivationen und Wünsche der Zielgruppen dargestellt, um ein besseres Verständnis der Zielgruppe zu ermöglichen.
Schlüsselwörter
Beneto Foods, Startup, Geschäftsmodell, Nudeln, Grillenmehl, Protein, Nachhaltigkeit, Business Model Canvas, Value Proposition Canvas, Bierdeckel-Businessplan, Persona Design, Zielgruppe, Fitness, Umweltschutz.
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- Anonym (Autor), 2020, Das Geschäftsmodell des Startups Beneto Foods, Múnich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/1162949
