Das fortlaufende Wachstum von Wettbewerben verlangt von Unternehmen eine stetige Reaktion auf die sich ändernden Rahmenbedingungen. Individuelle Kundenwünsche oder auch eine steigende Marktdynamik erfordern gut bedachte Reaktionen, verbunden mit einer Anpassungsfähigkeit. Dies sollte stets bei hoher Produktqualität und möglichst niedrigen Preisen geschehen. In vielen Bereichen gibt es immer wieder die Möglichkeit Geld einzusparen oder diese zu fördern, um mehr Gewinn zu erwirtschaften. Bei der Erreichung von Unternehmenszielen spielt das Controlling, welches
ein Teilbereich des betrieblichen Rechnungswesens darstellt, eine bedeutsame Rolle. Daten aus Analysen schaffen einen Überblick über den Gewinn, die Rentabilität und über den Wert von Unternehmen.
Die Überlegung bei der Vorgehensweise von Engpässen stellt einen relevanten Themenkomplex in der Produktionslogistik dar. Es wird verlangt, dass Fertigungsstörungen so minimal wie möglich gehalten werden. Folglich
ist es bei diesem Themengebiet primär von Bedeutung, eine logische Identifikation von Engpässen vorzunehmen. Unterstützt, durch das Controlling, werden in einem laufenden Prozess Maßnahmen vorgeschlagen, um sichtbare Probleme zu beheben und einen positiven Trend zu verstärken.
Doch wie kommt es überhaupt zu sogenannten Engpässen und was ist bei einer solchen Sachlage besonders zu beachten? Damit setzt sich der Rahmen des Praxisteils auseinander, verbunden mit einer Analyse der Engpasssituation an einem freigewählten Beispiel: der Pizzaproduktion. Resultierend wird der Sachverhalt durch eine Lösungsskizze untermauert, um in dem weiteren Verlauf dieser Problematik Handlungsvorschläge zu treffen. Die Untersuchung des Fallbeispiels dient schlussfolgernd der Festlegung von Produktionsstrategien bei einem gewinnoptimalen Produktionsprogramm bei Vorhandensein eines Engpasses.
Inhaltsverzeichnis
- Abkürzungsverzeichnis
- Abbildungsverzeichnis
- 1. Einleitung
- 2. Kurzfristige, gewinnoptimale Produktionsplanung
- 2.1. Grundlagen
- 2.2. Vorhandensein eines Engpasses
- 3. Übertragung auf das Fallbeispiel
- 4. Fazit
- 3.1. Handlungsvorschläge
- Literaturverzeichnis
Zielsetzung und Themenschwerpunkte
Die vorliegende Hausarbeit befasst sich mit der Thematik der kurzfristigen, gewinnoptimalen Produktionsplanung bei Vorhandensein eines Engpasses. Sie untersucht die Grundlagen der Produktionsplanung und analysiert die Auswirkungen eines Engpasses auf die Produktionsabläufe. Ziel ist es, ein optimales Produktionsprogramm zu entwickeln, welches den Gewinn maximiert und gleichzeitig die Engpasssituation berücksichtigt.
- Engpassmanagement in der Produktionsplanung
- Optimierung des Produktionsprogramms bei Engpässen
- Anwendung des Controlling-Instruments zur Gewinnoptimierung
- Fallbeispiel: Pizzaproduktion
- Handlungsvorschläge zur Behebung von Engpässen
Zusammenfassung der Kapitel
- Kapitel 1: Einleitung Dieses Kapitel stellt die Relevanz des Themas kurzfristiger, gewinnoptimaler Produktionsplanung im Kontext von Wettbewerbsdruck und sich ändernden Rahmenbedingungen heraus. Es führt in die Bedeutung von Controlling und Engpassmanagement als wichtige Werkzeuge zur Erreichung von Unternehmenszielen ein.
- Kapitel 2: Kurzfristige, gewinnoptimale Produktionsplanung Dieses Kapitel beschäftigt sich mit den Grundlagen der Produktionsplanung, beleuchtet die Bedeutung von Engpässen und die Auswirkungen auf die Produktionsprozesse. Es werden verschiedene Ansätze und Modelle zur Optimierung der Produktionsplanung bei Vorhandensein eines Engpasses vorgestellt.
- Kapitel 3: Übertragung auf das Fallbeispiel Dieses Kapitel erläutert die Anwendung der theoretischen Konzepte auf ein Praxisbeispiel - die Pizzaproduktion. Es wird die Engpasssituation in der Pizzaproduktion analysiert und ein optimales Produktionsprogramm zur Maximierung des Gewinns unter Berücksichtigung des Engpasses entwickelt.
Schlüsselwörter
Die Arbeit behandelt die Schlüsselthemen Engpassmanagement, gewinnoptimale Produktionsplanung, Controlling, Produktionslogistik, Fallbeispiel Pizzaproduktion, Handlungsvorschläge, Produktionsstrategie.
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- Talisa Gassmann (Autor), 2021, Kurzfristige gewinnoptimale Produktionsplanung beim Vorliegen eines Engpasses, Múnich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/1167307
