[...] In allen Bereichen der Arbeit, ob nun Industrie, dem Handwerk oder dem Dienstleistungssektor spielen Personal und Qualität eine Rolle. Doch welche speziellen Faktoren und Aspekte sind im Bereich Tourismus zu beachten und essenziell für den wirtschaftlichen Erfolg eines touristischen Unternehmens?
Tourismus ist eine Branche der Dienstleistungen und Teil des tertiären Sektors. Die Immaterialität und der unbedingt nötige Kontakt mit dem Kunden machen ihn aus. Die Qualität des Personals ist also Voraussetzung für den Erfolg eines Unternehmens.
Dies ist der Schwerpunkt dieser Arbeit und der Punkt, an dem alle vorher gesammelten Ergebnisse zusammenlaufen. Die sich daraus ergebenden Konsequenzen, lassen Schlussfolgerungen zu, beispielsweise welche qualitätsbezogenen Mittel ein Personalleiter einsetzen sollte, um Bereiche des Personalmanagements zu verbessern, sprich die Optimierung der Motivation und die damit verbundene Produktivität des Personals. Aber auch, wo Probleme und Möglichkeiten in Verbindung von Personalmanagement und Qualitätssicherungssystemen liegen.
Inhaltsverzeichnis
1. Einleitung
2. Personalmanagement
2.1 Einführung in das Personalmanagement
2.2 Grundlagen des Personalmanagements
2.3 Aufgaben des Personalmanagements
2.4 Personalmanagement im Tourismus
3. Qualitätsmanagement und Qualitätssicherung
3.1 Theoretische Grundlagen
3.2 Qualitätsmanagementkonzepte
3.2.1 Total Quality Management
3.2.2 Das Europäische Modell für Umfassendes Qualitätsmanagement
3.2.3 Das Prozessmodell der ISO 9001
3.3 Qualitätssicherung als Teil des Qualitätsmanagements
3.3.1 Instrumente der Qualitätssicherung
3.3.2 Qualitätssicherung im Tourismus
4. Qualitätsrelevante Bereiche des Personalmanagements
4.1 Personalentwicklung
4.1.1 Ziele der Personalentwicklung
4.1.2 Funktion der Personalentwicklung
4.1.3 Unterschiede Aus-/Fortbildung, Weiterbildung und Personalentwicklung
4.2 Grundsätze und Aufgaben im Zusammenhang mit der Qualifizierung
4.3 Ermittlung des Qualifizierungsbedarfes
4.4 Dienstleistungs- und Servicequalität
5. Fazit
Zielsetzung und thematische Schwerpunkte
Die vorliegende Arbeit identifiziert qualitätsrelevante Bereiche des Personalmanagements, um durch eine gezielte Optimierung der Mitarbeiterführung und -entwicklung einen direkten Beitrag zur Qualitätssicherung und zum wirtschaftlichen Erfolg in touristischen Unternehmen zu leisten.
- Grundlagen und Aufgaben des modernen Personalmanagements
- Methoden und Modelle des Qualitätsmanagements (TQM, EFQM, ISO 9001)
- Die Rolle des Faktors Mensch in der touristischen Dienstleistungsqualität
- Verknüpfung von Personalentwicklung und Qualitätssicherung
- Strategien zur Identifikation von Qualifizierungsbedarfen
Auszug aus dem Buch
2.4 Personalmanagement im Tourismus
Touristische Unternehmen sind Dienstleister und gehören zum tertiären Sektor. Der unmittelbare Kontakt der Mitarbeiter zum Kunden ist besonders wichtig. Ob nun in einem Wellnesshotel, bei einem Reiseveranstalter oder in einem Reisebüro. Im Gegensatz zu anderen Bereichen der Wirtschaft nimmt der Faktor Mensch also immer eine wichtige Position ein. Dies ist natürlich mit Chancen und Risiken verbunden, wobei es das Ziel jedes touristischen Unternehmens sein sollte, die Risiken zu minimieren oder idealerweise zu entfernen. Und dies ist am besten durch ein professionelles Personalmanagement möglich, in dem die, neben dem primären Ziel der Wirtschaftlichkeit, Bedürfnisse und Freiräume der Mitarbeiter nicht aus den Augen verloren werden dürfen.
Doch obwohl die Bedeutung des Faktors Personal allgemein bekannt ist, wird er doch immer noch unterschätzt und es wird versucht, diesen Mangel durch teure Marketingstrategien auszugleichen, doch dies ist keine dauerhafte Lösung. Es ist zwar wahr, dass die Lage eines Hotels wichtig ist, doch wenn das Personal nicht stimmt, hilft auch die beste Lage nicht. Wie bereits erwähnt, zeichnet sich der Tourismus durch Dienstleistungen aus. Ein Merkmal von Dienstleistungen ist die Immaterialität der Waren, die zu verkaufen sind. Dies stellt ein naturgegebenes Risiko dar, da sich der Kunde vorher nicht, wie in anderen Kaufentscheidungen auf das Testen oder Ausprobieren verlassen kann, sondern sich durch den Service und das Auftreten des Unternehmens verlassen muss. Und dieses Auftreten wird meistens durch das Verhalten des Personals deutlich.
Zusammenfassung der Kapitel
1. Einleitung: Erläuterung der Relevanz von Personal- und Qualitätsmanagement im Tourismussektor sowie Darlegung der Zielsetzung der Arbeit.
2. Personalmanagement: Umfassende Darstellung der Grundlagen, Aufgaben und der spezifischen Bedeutung des Faktors Mensch als zentralem Produktionsfaktor im Tourismus.
3. Qualitätsmanagement und Qualitätssicherung: Analyse theoretischer Grundlagen und relevanter Konzepte wie TQM, EFQM und ISO 9001 sowie deren Anwendung zur Qualitätssicherung.
4. Qualitätsrelevante Bereiche des Personalmanagements: Detaillierte Betrachtung des Zusammenwirkens von Personalentwicklung, Qualifizierung und Dienstleistungsqualität in der Praxis.
5. Fazit: Zusammenfassung der Bedeutung einer kompetenzorientierten Personalentwicklung für den langfristigen Erfolg und die positive Unternehmensentwicklung.
Schlüsselwörter
Personalmanagement, Qualitätsmanagement, Qualitätssicherung, Tourismuswirtschaft, Personalentwicklung, Mitarbeiterbindung, Dienstleistungsqualität, Human Resource Management, Qualifizierungsbedarf, Total Quality Management, EFQM-Modell, ISO 9001, Servicekette, Unternehmenserfolg, Mitarbeiterführung
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in dieser Arbeit grundsätzlich?
Die Arbeit untersucht die Wechselwirkungen zwischen dem Personalmanagement und Qualitätssicherungssystemen in touristischen Unternehmen.
Was sind die zentralen Themenfelder?
Die zentralen Felder umfassen die Personalführung, Instrumente der Qualitätssicherung sowie Methoden zur kontinuierlichen Qualitätsoptimierung im Dienstleistungsumfeld.
Was ist das primäre Ziel der Forschungsfrage?
Ziel ist es, qualitätsrelevante Bereiche des Personalmanagements zu identifizieren, die zur Stärkung der Wettbewerbsfähigkeit in der Tourismusbranche beitragen.
Welche wissenschaftliche Methode wird verwendet?
Die Arbeit basiert auf einer fundierten Literaturanalyse und der Anwendung theoretischer Managementmodelle auf die spezifischen Bedingungen touristischer Dienstleister.
Was wird im Hauptteil behandelt?
Der Hauptteil behandelt die theoretischen Grundlagen von Personal- und Qualitätsmanagement, stellt verschiedene Zertifizierungsmodelle vor und verknüpft diese mit praktischen Ansätzen der Personalentwicklung.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?
Die Arbeit ist geprägt durch Begriffe wie Personalentwicklung, Qualitätsmanagement, Tourismus, Dienstleistungsqualität und Human Resource Management.
Warum ist der Faktor Mensch im Tourismus so entscheidend?
Da touristische Leistungen immateriell sind, ist das Verhalten und die Qualität des Personals maßgeblich für den ersten Eindruck und die Gesamtzufriedenheit des Gastes.
Welchen Stellenwert hat die Personalentwicklung für die Qualität?
Sie ist ein wesentliches Instrument, um Qualifikationen systematisch zu fördern und eine Verhaltensänderung zu bewirken, die notwendig ist, um zukünftige Anforderungen des Marktes zu erfüllen.
- Quote paper
- Christian Freitag (Author), 2008, Identifikation qualitätsrelevanter Bereiche des Personalmanagements, die sich auf ein in der Praxis touristischer Unternehmen anerkanntes Qualitätssicherungssystem beziehen, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/117558
