Nach der Unterweisung sollen die Auszubildende fähig sein, begleitend mit den Gästen den Meldeschein auszufüllen. Dabei anfallende Fragen sollen Sie selbstständig und korrekt beantworten können.
Inhaltsverzeichnis
- Lernzielbeschreibung
- Thema der Unterweisung
- Lernzielkontrolle
- Didaktische Überlegungen zur Unterweisungsplanung
- Richtlernziel
- Groblernziel
- Feinlernziel
- Einordnung in den Ausbildungsrahmenplan
- Adressatenanalyse/Ausgangssituation
- Ausbildungsbetrieb
- Auszubildende
- Ist-Zustand
- Soll-Zustand
- Ausbilder
- Rahmenbedingungen
- Lernort
- Hilfsmittel
- Unterweisungsdauer
- Zeitpunkt der Unterweisung
- Sicherungshinweise
- Methodische Überlegung zur Durchführung der Unterweisung
- Unterweisungsmethode
- Durchführung der Unterweisung
- Vorbereitung/Motivieren
- Vormachen und erklären
- Nachmachen und erklären lassen
- Üben und festigen
- Ausblick
- Anhang
Zielsetzung und Themenschwerpunkte
Die Zielsetzung dieser Unterweisung besteht darin, Auszubildenden im Hotelfach die korrekte und effiziente Bearbeitung von Meldescheinen im Umgang mit Gästen zu vermitteln. Der Fokus liegt auf der praktischen Anwendung des Meldegesetzes und der professionellen Gästebetreuung in dieser Situation.
- Korrekte Ausfüllung von Meldescheinen gemäß dem Hessischen Meldegesetz
- Professionelle Gästebetreuung während des Ausfüllprozesses
- Beantwortung von Gästefragen zum Meldeverfahren
- Anwendung berufsbezogener Rechtsvorschriften
- Verständnis der Bedeutung des Meldescheins für den Hotelbetrieb
Zusammenfassung der Kapitel
Die Lernzielbeschreibung definiert das Thema der Unterweisung (Ausfüllen von Meldescheinen) und beschreibt die Lernzielkontrolle. Die didaktischen Überlegungen zur Unterweisungsplanung umfassen das Richt-, Grob- und Feinlernziel. Die Adressatenanalyse beschreibt den Ausbildungsbetrieb, die Auszubildenden und den Ist- und Soll-Zustand. Die Rahmenbedingungen spezifizieren Lernort, Hilfsmittel, Dauer und Zeitpunkt der Unterweisung sowie Sicherungshinweise. Die methodischen Überlegungen detaillieren die gewählte Unterweisungsmethode und deren Durchführungsschritte (Vorbereitung, Vormachen, Nachmachen, Üben).
Schlüsselwörter
Meldeschein, Hessisches Meldegesetz, Gästebetreuung, Hotelfachmann/-frau, Ausbildung, Rechtsvorschriften, Unterweisung, Gästeempfang, Hotelbetrieb, professionelle Kommunikation.
- Arbeit zitieren
- Anja Mehler (Autor:in), 2009, Ausfüllen eines Meldescheins als Teil des Check-Ins (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau), München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/123295
