Die Absicht des nachfolgenden narrativen Reviews ist es, dem Lesenden einen übersichtlichen Ausblick der aktuell vorliegenden Studienlage zu dem Thema "Einfluss von sozialen Medien auf das Ernährungsverhalten von Jugendlichen/jungen Erwachsenen" zu geben. Hierbei werden die positiven, wie die negativen Folgen des vermehrten Konsums von Bildern, Videos, Empfehlungen und Online-Marketings aufgezeigt und verglichen.
Körperbild und Gesundheit – ein stetig wachsender Druck für Jugendliche einem Idealbild entsprechen zu wollen. Inwiefern führt der äußere Einfluss durch die tägliche Nutzung sozialer Medien zu einer bewussten oder unbewussten Veränderung des Essverhaltens? Einerseits kann die digitale Welt Inspiration für einen gesünderen und fitteren Lebensstil
sein. Andererseits bietet dies auch viele Risiken, durch Informationen, die Glaubensmuster in den Köpfen ihrer Zuschauer auslösen können.
In den vergangenen Jahren verbrachten die jungen Menschen in Deutschland vermehrt Zeit auf sozialen Medien wie WhatsApp, Facebook, Twitter und Instagram. 2019 lag der tägliche Durchschnitt des Konsums bei 79 Minuten. Die Nutzung dieser Apps ist gerade bei Personen unter 30 Jahren vermehrt zu beobachten. Die Plattform Instagram sicherte sich im Jahr 2019 einen großen Zuwachs von Benutzern. Hier waren 65% der 14-29-jährigen bei der App registriert, im Vergleich zu Facebook, wo die Nutzerquote der 14-29-jährigen bei nur 44% lag.
Influencer, so werden Personen mit starker medialer Präsenz und vielen Anhängern genannt, die für die Werbeindustrie als Markenrepräsentanten fungieren, vermitteln oft eine Menge an Rezepten, wie das Essen außer Haus oder spezielle Diätformen, an die Zuschauer. Diese Masse an Informationen, kann für Jugendliche irreführend sein, da nicht direkt unterschieden werden kann, ob es sich bei Ihnen um wissenschaftlich fundierte Kenntnisse, oder Fehlinformationen handelt. Diese Informationen können sich auf das eigene Ernährungsverhalten positiv, wie auch negativ für die Gesundheit auswirken. Ein Review stellt in diesem Fall eine sehr gute Möglichkeit da, den Einfluss von sozialen
Medien auf das Essverhalten von Jugendlichen/ junge Erwachsenen aufzuzeigen. Daher ist es notwendig, einzelne Studien mit gleicher Thematik zusammenzufassen und systematisch zu vergleichen.
Inhaltsverzeichnis
1 EINLEITUNG UND PROBLEMSTELLUNG
2 ZIELSETZUNG
3 GEGENWÄRTIGER KENNTNISSTAND
3.1 Begriffserklärungen
3.1.1 Soziale Medien
3.1.2 Influencer Marketing
3.1.3 Ernährungsverhalten
3.2 Datenanalyse
3.2.1 Prävalenz der Nutzer von sozialen Medien in Deutschland
3.2.2 Nutzungsverhalten von sozialen Medien in Deutschland
3.2.3 Höhe der Werbeeinnahmen der jeweiligen sozialen Medien in Deutschland
3.2.4 Überblick der durchschnittlichen biometrischen Daten Jugendlicher/junger Erwachsener
3.2.5 Nutzung der sozialen Medien weltweit
3.2.6 Marktanteile der jeweiligen sozialen Medien in Deutschland
3.2.7 Ernährungsverhalten Jugendlicher/junger Erwachsener in Deutschland
3.2.8 Verhalten auf Sozialen Netzwerken von Jugendlichen
3.2.9 Körperideal von Jugendlichen
3.2.10 Überleitung zur Problemstellung und Herleitung der Forschungsfrage
4 METHODIK
4.1 Methodische Vorgehensweise
4.1.1 Verwendete Datenbanken
4.1.2 Ein- und Ausschlusskriterien von Primärstudien
4.1.3 Beispiel der Studienfindung
5 ERGEBNISSE
6 DISKUSSION
6.1 Kritische Eigendarstellung
6.2 Kritische Analyse der Studien
6.3 Schlussfolgerung für die Prävention
7 ZUSAMMENFASSUNG
Zielsetzung & Themen
Die Arbeit untersucht den Einfluss von sozialen Medien auf das Ernährungsverhalten von Jugendlichen und jungen Erwachsenen. Ziel ist es, mittels eines narrativen Reviews die aktuelle Studienlage zu analysieren und aufzuzeigen, wie digitale Inhalte, Online-Marketing und Influencer sowie die ständige Konfrontation mit Idealkörperbildern das Essverhalten beeinflussen können.
- Rolle von Social-Media-Plattformen bei der Vermittlung von Ernährungstrends.
- Einfluss von Influencer-Marketing und Produktplatzierungen auf das Konsumverhalten.
- Zusammenhang zwischen Körperidealen auf sozialen Plattformen und dem Essverhalten.
- Analyse präventiver Ansätze zur Förderung gesundheitsorientierter Lebensstile bei Jugendlichen.
- Herausforderungen durch Gesundheitsmythen und ungenaue Informationen in sozialen Medien.
Auszug aus dem Buch
1 Einleitung und Problemstellung
Körperbild und Gesundheit – ein stetig wachsender Druck für Jugendliche einem Idealbild entsprechen zu wollen. Inwiefern führt der äußere Einfluss durch die tägliche Nutzung sozialer Medien zu einer bewussten oder unbewussten Veränderung des Essverhaltens?
Einerseits kann die digitale Welt Inspiration für einen gesünderen und fitteren Lebensstil sein. Anderseits bietet dies auch viele Risiken, durch Informationen, die Glaubensmuster in den Köpfen ihrer Zuschauer auslösen können.
In den vergangenen Jahren verbrachten die jungen Menschen in Deutschland vermehrt Zeit auf sozialen Medien wie WhatsApp, Facebook, Twitter und Instagram. 2019 lag der tägliche Durchschnitt des Konsums bei 79 Minuten (Statista, 2020).
Zusammenfassung der Kapitel
1 EINLEITUNG UND PROBLEMSTELLUNG: Die Einleitung thematisiert den zunehmenden Druck auf Jugendliche durch soziale Medien und formuliert die grundlegende Forschungsfrage bezüglich der Auswirkungen auf das Essverhalten.
2 ZIELSETZUNG: Das Kapitel definiert das Ziel der Arbeit, einen Überblick über die Studienlage zu vermitteln und positive sowie negative Auswirkungen der Social-Media-Nutzung auf das Ernährungsverhalten gegenüberzustellen.
3 GEGENWÄRTIGER KENNTNISSTAND: Hier werden technische Begriffe definiert und eine umfassende Datenanalyse zu Nutzungsverhalten, Werbeeinnahmen und ernährungsphysiologischen Grundlagen durchgeführt.
4 METHODIK: Dieser Teil beschreibt das systematische Vorgehen bei der Recherche von Primärstudien, einschließlich der verwendeten Datenbanken sowie der Ein- und Ausschlusskriterien.
5 ERGEBNISSE: In diesem Kapitel werden acht ausgewählte Studien analysiert, um die Auswirkungen von sozialen Medien auf Jugendliche anhand verschiedener Parameter wie Kaufabsicht und Ernährungspräferenz darzustellen.
6 DISKUSSION: Die Ergebnisse werden kritisch hinterfragt, Schwierigkeiten der Vergleichbarkeit aufgrund unterschiedlicher Forschungsdesigns diskutiert und Schlussfolgerungen für die Prävention formuliert.
7 ZUSAMMENFASSUNG: Die Arbeit resümiert, dass die tägliche Social-Media-Nutzung einen deutlichen Einfluss auf das Essverhalten ausübt und betont die Notwendigkeit weiterführender Forschung sowie gezielter Präventionsprogramme.
Schlüsselwörter
Soziale Medien, Ernährungsverhalten, Influencer Marketing, Jugendliche, junge Erwachsene, Nahrungsaufnahme, Prävention, Körperbild, Online-Werbung, Gesundheit, Fitspiration, Lebensstil, Digitales Marketing, Studienlage, Ernährungskompetenz.
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in dieser Arbeit grundsätzlich?
Die Arbeit untersucht, welchen Einfluss soziale Medien und das damit verbundene Influencer-Marketing auf das Ernährungsverhalten von Jugendlichen und jungen Erwachsenen in Deutschland haben.
Was sind die zentralen Themenfelder?
Die zentralen Themen sind das Nutzungsverhalten sozialer Plattformen, die Wirkung von Influencern auf die Nahrungsmittelpräferenzen, die Bedeutung von Online-Marketing sowie der Zusammenhang zwischen digitalen Körperidealen und dem Ernährungsstil.
Was ist das primäre Forschungsziel?
Das Ziel ist ein systematischer Überblick über die aktuelle Studienlage, um zu klären, ob und welche Auswirkungen die digitale Kommunikation auf das tägliche Essverhalten dieser Zielgruppe hat.
Welche wissenschaftliche Methode kommt zum Einsatz?
Die Autorin/der Autor führt ein narratives Review durch, bei dem empirische Primärstudien aus wissenschaftlichen Datenbanken (wie PubMed) nach festgelegten Kriterien gesucht, selektiert und tabellarisch ausgewertet werden.
Was wird im Hauptteil behandelt?
Der Hauptteil umfasst eine theoretische Begriffsbestimmung (Datenanalyse), die methodische Beschreibung der Literaturrecherche sowie die detaillierte Darstellung und Auswertung von acht spezifischen Primärstudien.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?
Wichtige Schlüsselbegriffe sind Soziale Medien, Influencer Marketing, Ernährungsverhalten, Jugendliche, Körperbild und Prävention.
Welche Rolle spielen Influencer bei der Ernährung?
Influencer fungieren oft als „Freunde“ und Vorbilder, denen die Follower vertrauen. Dies führt dazu, dass beworbene Rezepte oder Diätformen schneller übernommen werden, was sowohl positive als auch negative gesundheitliche Folgen haben kann.
Warum sind Jugendliche eine besondere Zielgruppe?
Jugendliche befinden sich in einer Entwicklungsphase, in der sie orientierungssuchend sind; sie sind für soziale Einflüsse und Online-Marketing besonders empfänglich, da sie den Wunsch verspüren, gesellschaftlichen Idealen zu entsprechen.
- Citar trabajo
- Pia Klocke (Autor), 2021, Der Einfluss von sozialen Medien auf das Ernährungsverhalten von Jugendlichen und jungen Erwachsenen, Múnich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/1239238
