Diese Arbeit bietet einen Entwurf für eine Unterrichtseinheit. Inhalt der Aktivität ist der direkte Vergleich zwischen Milch und Milchersatzprodukten zum Entwicklungsfeld Denken. Das Angebot wird in einer Kleingruppe von sechs fünf-, sechs- und sieben-jährigen Kindern (Schulanfänger) in einem abgetrennten Raum, der Küche, durchgeführt. Geplant ist für die Bildungsaktivität ein Zeitraum von 45 bis 60 Minuten.
Inhaltsverzeichnis
- Didaktische Überlegung
- Kurze Beschreibung der Aktivität
- Begründung der Gruppenzusammensetzung
- Begründung der Aktivitätenwahl und Sachanalyse
- Konkrete Ziele / Kompetenzen die erreicht werden sollten
- Auseinandersetzung mit dem Bildungs- und Entwicklungsfeld
- Verbindung mit anderen Bildungs- und Entwicklungsfeldern
- Methodische Überlegung
- Vorbereitungen
- Verlaufsplan
- Literaturangaben
Zielsetzung und Themenschwerpunkte
Die vorliegende Aktivität zielt darauf ab, Kindergartenkindern im Alter von fünf bis sieben Jahren das Thema „Vegan und Vegetarisch“ näherzubringen. Durch praktische Erfahrungen und den Vergleich von Milch und Milchersatzprodukten sollen die Kinder ein grundlegendes Verständnis für diese Ernährungsformen entwickeln.
- Vermittlung von Wissen über vegane und vegetarische Ernährung
- Praktischer Vergleich von Milch und Milchersatzprodukten
- Entwicklung von Kommunikations- und Präsentationsfähigkeiten
- Förderung von Neugier und Interesse an unterschiedlichen Lebensweisen
- Steigerung von Selbstbewusstsein und Ausdauer in der Gruppe
Zusammenfassung der Kapitel
Didaktische Überlegung
Das Kapitel beschreibt die Aktivität, die sich mit dem direkten Vergleich von Milch und Milchersatzprodukten beschäftigt. Es werden die Zielgruppe, die Gruppengröße, der Zeitrahmen und die Motivation der Kinder für die Aktivität beleuchtet. Außerdem wird der Ablauf der Aktivität detailliert erläutert, der die aktive Teilnahme der Kinder durch die Zuordnung von Lebensmitteln zu den Kategorien „Vegan“ und „Vegetarisch“ sowie anschließende Diskussionen und Verkostung von Milchersatzprodukten beinhaltet.
Begründung der Gruppenzusammensetzung
Dieses Kapitel befasst sich mit der Auswahl der Kinder für die Aktivität. Die Gründe für die Wahl von Schulanfängern im Alter von fünf bis sieben Jahren werden erläutert. Es wird betont, dass die Kinder Interesse an dem Thema haben und bereits eine gewisse Selbstständigkeit besitzen. Darüber hinaus werden die einzelnen Kinder mit ihren Stärken und Schwächen vorgestellt, um die pädagogische Relevanz der Gruppenzusammensetzung aufzuzeigen.
Schlüsselwörter
Vegan, Vegetarisch, Milch, Milchersatzprodukte, Lebensmittel, Kinder, Kindergarten, Pädagogik, Didaktik, Gruppenarbeit, Kommunikation, Selbstbewusstsein, Ausdauer.
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- Jasanta Jeschke (Autor), 2020, Vegane und vegetarische Ernährung (Unterrichtseinheit Primarschule), Múnich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/1273962
