Der Auszubildende soll in der Lage sein, selbstständig das Stecken, also das Vermehren von Hedera helix im Betrieb zu übernehmen. Alle dazu gehörenden Aufgaben wie vorbereitende Maßnahmen, Grunddüngung, Wässern, Ausstellen, Stutzen und die vorbeugende Behandlung von Pflanzenschutzerkrankungen sollten ihm dadurch geläufig werden.
Inhaltsverzeichnis
1 Rahmenbedingungen
1.1 Der Ausbilder
1.2 Ort der Unterweisung
1.3 Lehr- und Ausbildungsmittel
1.4 Lernzeit
2 Lernziele
2.1 Gesamtlernziel
2.2 Richtlernziel
2.3 Schlüsselqualifikationen
2.4 Lernzielkontrolle
3 Vierstufenmethode
3.1.1 1. Stufe: Vorbereiten durch den Ausbilder
3.1.2 2. Stufe: Vormachen und Erklären durch den Ausbilder
3.1.3 3. Stufe: Nachmachen und Erklären durch den Auszubildenden
3.1.4 4. Stufe: selbstständiges Üben durch den Auszubildenden
4 Anhang
Zielsetzung & Themen
Das primäre Ziel dieser Arbeit ist die strukturierte Vorbereitung und Durchführung einer Ausbildungseinheit für den Beruf Gärtner im Zierpflanzenbau, wobei die Vermittlung der vegetativen Vermehrung von Efeu (Hedera helix) mittels der Vierstufenmethode im Fokus steht.
- Anwendung der Vierstufenmethode in der gärtnerischen Praxis
- Vegetative Vermehrung von Hedera helix
- Methodik der Ausbildungseinheit und Lernzielkontrolle
- Strukturierung von Arbeitsabläufen im Gartenbau
Auszug aus dem Buch
Das Stecken der Teilstecklinge
Von der Mutterpflanze werden vitale und passende Ranken abgeschnitten. Die Ranke wird weit oben abgeschnitten um möglichst viele Stecklinge von dieser zu gewinnen, wichtig ist hierbei, wie verholzt diese ist. Die Ranke wird mit über den bereitgestellten Treibbalo mit den befüllten Töpfen gehalten. Zwischen den einzelnen Blättern sollte genug Spross zum Stecken nach dem Schneiden übrig bleiben, sodass der Steckling auch in der Erde hält. Die Schere dient zum Schneiden und zum leichten Andrücken des Stecklings. Mit der Schere wird kurz über dem Topf an den rot Markierten stellen abgeschnitten und dann leicht angedrückt. In einem 9-cm-Topf werden 9 Teilstecklinge gesteckt, die Blätter dürfen nicht von Erde bedeckt sein. Wichtig ist das gerade bei Ranken auf die richtige Seite des Stecklings geachtet werden muss, bei Ranken werden die Stecklinge nämlich schnell verkehrt herum gesteckt, den die Blätter haben sich durch den Wuchs nach unten gedreht und verwirren so noch mehr. Der Vorgang wird ein paar Mal wiederholt. In der ganzen Zeit soll der Azubi gerne Zwischenfragen stellen, bevor er sie vergessen hat.
Zusammenfassung der Kapitel
1 Rahmenbedingungen: Dieses Kapitel erläutert die Voraussetzungen für die Unterweisung, inklusive der Rolle des Ausbilders, der Wahl des Lernorts und der benötigten Arbeitsmittel.
2 Lernziele: Hier werden die Lernziele definiert, wobei der Fokus auf dem selbstständigen Vermehren von Efeu und der Förderung beruflicher Schlüsselqualifikationen liegt.
3 Vierstufenmethode: Dieser Abschnitt beschreibt detailliert die Anwendung der methodischen Phasen von der Vorbereitung bis zum selbstständigen Üben durch den Auszubildenden.
4 Anhang: Der Anhang dient als ergänzende Dokumentation für das Berichtsheft und stellt die praktischen Arbeitsabläufe kompakt dar.
Schlüsselwörter
Ausbildereignungsprüfung, AEVO, Gärtner, Zierpflanzenbau, Hedera helix, Efeu, Vegetative Vermehrung, Vierstufenmethode, Unterweisung, Auszubildende, Gartenbau, Stecklinge, Praxisanleitung, Berufsausbildung, Arbeitszergliederung.
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in dieser Arbeit grundsätzlich?
Die Arbeit stellt einen detaillierten Unterweisungsentwurf für die Ausbildereignungsprüfung dar, der sich mit der Vermehrung von Efeu befasst.
Was sind die zentralen Themenfelder?
Die zentralen Themen sind die vegetative Vermehrung, die Vorbereitung von Arbeitsplätzen im Gewächshaus und die methodische Unterweisung von Auszubildenden.
Was ist das primäre Ziel der Unterweisung?
Der Auszubildende soll nach der Einheit in der Lage sein, das Stecken von Hedera helix selbstständig und unter Berücksichtigung aller Sicherheitsaspekte durchzuführen.
Welche wissenschaftliche bzw. pädagogische Methode wird verwendet?
Es wird die klassische Vierstufenmethode angewendet, um handwerkliche Fertigkeiten systematisch und fehlerfrei zu vermitteln.
Was wird im Hauptteil der Arbeit behandelt?
Der Hauptteil gliedert sich in die Darstellung der Rahmenbedingungen, die Definition der Lernziele und die detaillierte Beschreibung der vier Stufen der Unterweisung.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren diese Arbeit?
Wichtige Begriffe sind unter anderem AEVO, Hedera helix, vegetative Vermehrung, Vierstufenmethode und Gartenbaupraxis.
Warum wird im Gartenbau explizit auf die Händigkeit des Auszubildenden geachtet?
Die Positionierung des Ausbilders zur Bank wird an die Händigkeit angepasst, um das Vormachen der Handgriffe optimal spiegelbildlich oder in gleicher Richtung zu ermöglichen.
Welche Rolle spielt die Arbeitszergliederung in diesem Konzept?
Die Arbeitszergliederung dient als strukturierte Übersicht, die Lernschritte, Kernpunkte, Begründungen und die benötigten Hilfsmittel für den Ausbilder transparent macht.
- Quote paper
- alexander schüssler (Author), 2009, Stecken von Efeu (Unterweisung Gärtner / -in im Zierpflanzenbau), Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/129747
