Die vorliegende Masterarbeit beschäftigt sich mit der Thematik der Berufsorientierung als Aufgabe von Berufsschullehrkräften und geht der Frage nach, welche Anforderungen aus Sicht der Berufspädagogik an eine gelingende Berufsorientierung gestellt werden und wie diese praxisnah umgesetzt werden können. Ziel dieser Arbeit ist es, eine berufstypische Lernaufgabe der beruflichen Fachrichtung der Ernährungs- und Haushaltswissenschaften zu gestalten.
Als Grundlage dafür dient die sozial-kognitive Laufbahntheorie von Lent et al. Für die praktische Umsetzung der Lernaufgabe wurde die Form des handlungsorientierten Unterrichtes gewählt. Aus den Ergebnissen dieser Arbeit werden dann Maßnahmen abgeleitet, die zu einem gelungenen Berufsorientierungsprozess beitragen.
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