Der Einfluss der sozialen Medien auf das Ernährungsverhalten von Jugendlichen und jungen Erwachsenen

Bachelorarbeit , 2023 , 54 Seiten , Note: 1,4

Gesundheit - Ernährungswissenschaft

Das Ziel dieser Arbeit ist es, mittels der vorhandenen Forschungsliteratur und des Forschungsstandes den Einfluss von sozialen Medien auf das Ernährungsverhalten von Jugendlichen und jungen Erwachsenen in einem narrativen Review herauszuarbeiten. Zuallererst werden im gegenwärtigen Kenntnisstand Begrifflichkeiten genau definiert, um die Grundlagen für das narrative Review zu schaffen. Im Anschluss darauf wird die Forschungsmethodik und Vorgehensweise erläutert, während sich das darauffolgende Kapitel damit beschäftigt, die aktuelle Studienliteratur in Zusammenhang zu bringen und als Ergebnis darzustellen. Die zusammenfassende Diskussion, ob es und welche Einflussfaktoren auf das Ernährungsverhalten von Jugendlichen und jungen Erwachsenen durch soziale Medien gibt, wird im Anschluss beschrieben.

Demnach werden folgende Forschungsfragen mit dem aktuellen Stand der Studien untersucht: Wie wirken sich soziale Medien auf das Ernährungsverhalten von Jugendlichen und jungen Erwachsenen aus? Welchen Einfluss haben soziale Medien auf das Selbstbild von Jugendlichen und jungen Erwachsenen? Wie groß ist der Einfluss auf Jugendliche und junge Erwachsene durch Werbung sowie Empfehlungen der Lebensmittelindustrie und Influencern in den sozialen Medien?

Inhaltsverzeichnis

1 EINLEITUNG UND PROBLEMSTELLUNG

2 ZIELSETZUNG

3 GEGENWÄRTIGER KENNTNISSTAND
3.1 Definition „Jugendliche und junge Erwachsene“
3.2 Soziale Medien.
3.2.1 Begriffserklärung „Soziale Medien“
3.2.2 Begriffserklärung „Influencer“
3.2.3 Begriffserklärung „Algorithmus“
3.2.4 Begriffserklärung „Fitspiration“
3.2.5 Prävalenz derNutzervon sozialenMedieninDeutschland
3.2.6 Beschreibung der Häufigkeit der Nutzung/Nutzungsdauer in Deutschland
3.2.7 Beschreibung der Höhe der Werbeeinnahmen derjeweiligen sozialen Medien in Deutschland
3.2.8 Beschreibung der Marktanteile derjeweiligen sozialen Medien in Deutschland
3.3 Ernährungsverhalten
3.3.1 Begriffserklärung „Ernährungsverhalten“
3.3.2 Prävalenz des Emährungsverhaltens bei Jugendlichen/jungen Erwachsenen in Deutschland
3.3.3 Prävalenz verschiedener biometrischer Daten der Jugendlichen/jungen Erwachsenen
3.3.3.1 KörpergewichtbeiJugendlichenundjungenErwachsenen
3.3.3.2 BMIbeiJugendlichenundjungenErwachsenen
3.3.3.3 THQ bei Jugendlichen undjungen Erwachsenen
3.3.4 Begriffserklärung „Orthorexia nervosa“

4 METHODIK
4.1 Forschungsfrage
4.2 Untersuchungsobjekte
4.3 Datenerhebung

5 ERGEBNISSE

6 DISKUSSION
6.1 Kurze Zusammenfassung der Ausgangsfrage
6.2 Zusammenfassende Darstellung der Hauptergebnisse auf Metaebene
6.3 Kritische Betrachtung der erfassten Ergebnisse
6.4 Methodenkritik
6.5 Ableiten von Schlussfolgerungen sowie praxisrelevanten Erkenntnissen

7 ZUSAMMENFASSUNG

8 LITERATURVERZEICHNIS

9 ABBILDUNGS-, TABELLEN-, ABKÜRZUNGSVERZEICHNIS
9.1 Abbildungsverzeichnis
9.2 Tabellenverzeichnis
9.3 Abkürzungsverzeichnis

• Hochschule: Deutsche Hochschule für Prävention und Gesundheitsmanagement GmbH
• Note: 1,4
• Autor: Jankiz Yusuf (Autor:in)
• Jahr: 2023
• Seiten: 54
• Katalognummer: V1362686
• ISBN (eBook): 9783346888679
• ISBN (Buch): 9783346888686
• Sprache: Deutsch
• Schlagworte: Ernährung, soziale Medien, Einflussfaktoren, jugendliche, junge erwachsene, Ernährungsverhalten