Ziel dieser Arbeit ist die Erstellung eines Strategieberichts für eine Praxis für Ernährungsberatung in Bonn. Für die Expansion in Deutschland werden verschiedene Städte näher analysiert. Es wurden Strategiewandel, Change Management, Strategieimplementierung, eine Balanced Scorecard und die Unternehmensethik für eine Praxis für Ernährungsberatung erstellt.
Der Leistungsumfang für die Praxis wird vor allem mithilfe der individuellen Problematik der Personengruppen aufgegliedert. Hier findet sich für eine große Anzahl an Nachfragern die richtige Beratung. Die Ernährungsberater/-innen sind innerhalb vieler verschiedener Bereiche spezialisiert, wodurch es immer einen Spezialisten für den jeweiligen Fall gibt. Jeder Patient benötigt eine individuelle Betreuung, welche im Vorfeld abgefragt wird. Dadurch kann der Kunde dem richtigen Berater zugeordnet werden und sein bestmögliches Ziel erreichen.
Des Weiteren werden auch Konzepte der betrieblichen Gesundheitsförderung im Rahmen der Ernährungsberatung angeboten. Hierbei kann man eine größere Anzahl an Personen innerhalb ihrer gewohnten (Arbeits-)Umgebung ansprechen.
Inhaltsverzeichnis
- AUFGABE 1: DARSTELLUNG DER AUSGANGSSITUATION ........ 4
- 1.1 Wahl des Standortes
- 1.2 Beschreibung des Unternehmenstyp
- AUFGABE 2: PHASE DER STRATEGISCHEN ZIELPLANUNG................. 8
- 2.1 Unternehmerische Vision / Mission / Grundwerte
- 2.2 Strategische Zielplanung ..
- 2.3 Branchenvergleich
- AUFGABE 3: PHASE DER STRATEGISCHEN ANALYSE UND PROGNOSE.\n11
- 3.1 Branchenstrukturanalyse....
- 3.2 SWOT-Analyse.....
- 3.3 Zielplanung...
- AUFGABE 4: PHASE DER STRATEGIEFORMULIERUNG ….………………….………….\n16
- 4.1 Strategieformulierung .
- 4.2 Blue-Ocean-Strategie.
- AUFGABE 5: PERSONALMANAGEMENT\n18
- 5.1 Führungsverhalten.......
- 5.2 Recruiting.
Zielsetzung und Themenschwerpunkte
Die Hausarbeit befasst sich mit der strategischen Planung und Entwicklung einer Praxis für Ernährungsberatung. Sie analysiert die Ausgangssituation, definiert strategische Ziele, führt eine Branchenstrukturanalyse und SWOT-Analyse durch und formuliert eine Strategie für die Praxis. Darüber hinaus werden Aspekte des Personalmanagements beleuchtet.
- Wahl des Standorts und Beschreibung des Unternehmenstyps
- Definition von Vision, Mission und Grundwerten der Praxis
- Strategische Zielplanung und Branchenvergleich
- Branchenstrukturanalyse und SWOT-Analyse
- Formulierung einer Strategie und die Integration einer Blue-Ocean-Strategie
Zusammenfassung der Kapitel
Kapitel 1 beschreibt die Ausgangssituation der Praxis für Ernährungsberatung. Es wird der gewählte Standort vorgestellt und der Unternehmenstyp mit den zugehörigen strategischen Geschäftsfeldern und Angeboten erläutert.
Kapitel 2 befasst sich mit der Phase der strategischen Zielplanung. Es werden die Vision, Mission und Grundwerte der Praxis definiert, sowie die strategische Zielplanung und ein Branchenvergleich durchgeführt.
Kapitel 3 behandelt die Phase der strategischen Analyse und Prognose. Es werden die Branchenstrukturanalyse, die SWOT-Analyse und die Zielplanung betrachtet.
Schlüsselwörter
Die Hausarbeit befasst sich mit dem Thema der strategischen Planung und Entwicklung einer Praxis für Ernährungsberatung. Zu den zentralen Schlüsselbegriffen gehören strategische Geschäftsfelder, Branchenstrukturanalyse, SWOT-Analyse, Blue-Ocean-Strategie, Personalmanagement, Vision, Mission, Grundwerte und Zielplanung.
- Arbeit zitieren
- Franziska Merath (Autor:in), 2023, Strategieplanung für eine Praxis für Ernährungsberatung. Change Management, Strategieimplementierung, Balanced Scorecard und Unternehmensethik, München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/1381938
