Unterweisung zum Thema:
"Die korrekte Annahme einer telefonischen Gruppenreservierung für eine Schlossführung"
von: Lisa Näpel
Rahmenbedingungen
Die Unterweisung findet am Dienstag um 09.30 Uhr statt und dauert ca. 15 Minuten. Diese Uhrzeit wurde gewählt, da das Leistungshoch nach dem Biorhythmus des Menschen unge-fähr zwischen 9 Uhr und 10 Uhr liegt.
Als Unterweisungsort wurde ein Seminarraum gewählt, da dort die benötigten Arbeitsmit-tel zur Verfügung stehen und die Unterweisung ungestört und in einem ruhigen Umfeld durchgeführt werden kann.
Arbeitsmittel
Für die Unterweisung stehen folgende Arbeitsmittel zur Verfügung:
• Flipchart und Stift
• Tageslichtprojektor mit Folienstiften
• Kugelschreiber
• Altes Reservierungsbuch
• Reservierungszettel
2 Didaktische Überlegungen zur Planung
2.1 Unterweisungsthema
Das Unterweisungsthema wurde gewählt, da der Kontakt mit dem Kunden eine alltägliche Situation ist und ebenso wie die Reservierungsannahme von Auszubildenden beherrscht werden sollte. Zudem ist es äußerst wichtig dem Kunden gegenüber immer freundlich zu bleiben und den Überblick bei der Reservierung zu behalten.
Bei der heutigen Unterweisung zum Thema „Die korrekte Annahme einer telefonischen Gruppenreservierung für eine Schlossführung“ werden die Bearbeitung einer Reservierung und der Umgang dabei mit dem Kunden behandelt.
Bei der vorangegangenen Unterweisung, die eine Woche zuvor stattgefunden hat, haben die Auszubildenden das Angebot und die entsprechenden Preise des Unternehmens ken-nengelernt und eine Einweisung für das Kassenprogramm erhalten.
2.2 Die Lernziele
Die Lernziele werden von der Ausbilderin formuliert, den Auszubildenden vor Durchfüh-rung der Unterweisung mitgeteilt und versucht, schrittweise zu erreichen.
Lernziele dienen als Planungshilfe, der wechselseitigen Kontrolle und sind motivationsstei-gernd, da sie einen Nutzen aufzeigen.
Lernziele können in drei Arten gegliedert werden:
Richtlernziel, Groblernziel und Feinlernziel
2.2.1 Richtlernziel
Das Richtlernziel der Unterweisung lautet nach § 5 Abs. 1 Nr. 3.1:
„Kundenorientierte Kommunikation, Kundenbetreuung“.
2.2.2 Groblernziel
Das Groblernziel lautet nach § 5 Abs. 1 Nr. 3.1 b):
„Informations-, Beratungs- und Verkaufsgespräche planen, durchführen und nachberei-ten“.
Inhaltsverzeichnis
- Analyse der Ausbildungssituation
- Adressatenanalyse der Auszubildenden Caroline Maier
- Adressatenanalyse des Auszubildenden Sven Schröder
- Rahmenbedingungen und Arbeitsmittel
- Didaktische Überlegungen zur Planung
- Unterweisungsthema
- Die Lernziele
- Richtlernziel
- Groblernziel
- Feinlernziel
- Unfallverhütungs- und Hygienevorschriften
- Methodische Überlegung zur Durchführung
- Methodenauswahl
- 4-Stufen-Methode und Lehrgespräch
- Stufe 1: Vorbereitung
- Stufe 2: Vormachen durch die Ausbilderin
- Stufe 3: Nachmachen durch die Auszubildenden
- Stufe 4: Selbstständiges Üben der Auszubildenden
- Zusammenfassende Übersicht des Unterweisungsablaufs
- Gesamterfolgskontrolle
- Abschluss
Zielsetzung und Themenschwerpunkte
Die Unterweisung zielt darauf ab, den Auszubildenden Caroline Maier und Sven Schröder die korrekte Annahme einer telefonischen Gruppenreservierung für eine Schlossführung zu vermitteln. Der Fokus liegt dabei auf der Kundenorientierung, der Kommunikation und dem reibungslosen Ablauf der Reservierung. Die Unterweisung soll den Auszubildenden ein sicheres Auftreten im Umgang mit Kunden ermöglichen und ihnen das notwendige Wissen und die Fähigkeiten für die erfolgreiche Bearbeitung von Reservierungen vermitteln.
- Kundenorientierte Kommunikation
- Telefonische Reservierungsannahme
- Organisation und Abwicklung von Reservierungen
- Umgang mit Kundenanfragen
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
Zusammenfassung der Kapitel
Die Unterweisung beginnt mit einer Analyse der Ausbildungssituation der beiden Auszubildenden Caroline Maier und Sven Schröder. Es werden die Rahmenbedingungen und Arbeitsmittel für die Unterweisung vorgestellt. Anschließend werden die didaktischen Überlegungen zur Planung der Unterweisung erläutert, wobei das Unterweisungsthema und die Lernziele im Detail betrachtet werden. Die methodische Überlegung zur Durchführung der Unterweisung umfasst die Auswahl der Methode, die 4-Stufen-Methode, und die einzelnen Schritte der Methode. Die Unterweisung endet mit einer zusammenfassenden Übersicht des Unterweisungsablaufs und der Gesamterfolgskontrolle.
Schlüsselwörter
Die Schlüsselwörter und Schwerpunktthemen des Textes umfassen die telefonische Gruppenreservierung, die Kundenorientierung, die Kommunikation, die Organisation und Abwicklung von Reservierungen, die 4-Stufen-Methode und die Gesamterfolgskontrolle. Der Text behandelt die korrekte Annahme einer telefonischen Gruppenreservierung für eine Schlossführung im Rahmen der Ausbildereignungsprüfung für Kaufleute für Tourismus und Freizeit.
- Quote paper
- Lisa Näpel (Author), 2009, Die korrekte Annahme einer telefonischen Gruppenreservierung für eine Schlossführung (Unterweisung Kaufmann/Kauffrau für Tourismus und Freizeit), Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/149065