In der Bachelorarbeit wird das Thema "Einfluss von Sozialen Medien auf das Ernährungsverhalten von jungen Erwachsenen" behandelt. Dabei wird der Fragestellung, welchen Einfluss die auf Instagram verbreiteten Informationsquellen auf das Ernährungsverhalten von jungen Erwachsenen haben, nachgegangen.
Um die oben aufgeführte Forschungsfrage beantworten zu können, wurden umfangreiche Literaturrecherchen in verschiedenen Fachdatenbanken und Fachzeitschriften durchgeführt. Zum Thema passende Literatur wird in einzelnen Tabellen, mit jeweiligem Begleittext dargestellt.
Verschiedene Ergebnisse zeigen, dass die zu Beginn gestellte Forschungsfrage überwiegend positiv beantwortet werden kann. Durch die häufige Verwendung von Sozialen Medien kann das Ernährungsverhalten der jüngeren Generation enorm beeinflusst werden. Zum einen können sogenannte Influencer als Vorbilder dienen und durch ihre Beiträge, die Follower zum Sport treiben und gesunder Ernährung motivieren. Auf der anderen Seite kann der entstandene Druck, durch vermittelte Schönheitsideale, eine extreme Belastung für junge Menschen darstellen. Besonders in den letzten Jahren ist die Nutzungsdauer von sozialen Netzwerken stark gestiegen und zeigt ein höheres Einflusspotenzial.
Aus den Ergebnissen geht hervor, dass soziale Medien eine Möglichkeit darstellen, junge Menschen gut zu erreichen, sie zu motivieren und sowohl deren Interessen, als auch ihr Selbstbewusstsein zu stärken und Selbstkontrolle zu beginnen.
Diese Bachelorarbeit dient als gute Grundlage für weitere Forschungsarbeiten auf diesem Gebiet. Zum einen kann einer begrenzten Altersgruppe und Instagram, als sozialem Netzwerk mehr Aufmerksamkeit geschenkt werden. Zum anderen besteht noch großes Potenzial in den Forschungen, Menschen zu untersuchen, welche bereits an einer Essstörung erkrankt sind und deren Beziehung zum Einfluss der sozialen Medien.
Inhaltsverzeichnis
1 EINLEITUNG UND PROBLEMSTELLUNG
2 ZIELSETZUNG
3 GEGENWÄRTIGER KENNTNISSTAND
3.1 Definition „Soziale Medien“
3.1.1 Beschreibung der Nutzer von sozialen Medien in Deutschland
3.1.2 Beschreibung der Nutzung/ Nutzungsdauer von sozialen Medien in Deutschland
3.1.3 Soziale Netzwerke
3.1.4 Beschreibung der Marktanteile von Social Media Netzwerken in Deutschland
3.1.5 „Instagram“
3.2 Definition „Influencer“
3.2.1 Influencer Marketing
3.2.2 Beschreibung der Höhe der Werbeeinnahmen der jeweiligen sozialen Medien in Deutschland
3.3 Definition „Ernährungsverhalten“
3.3.1 Definition „Essstörungen“
3.4 Digitale Kommunikation
3.5 Definition „Junge Erwachsene“
3.6 Die Ideale von Körperbild und Schönheit in den sozialen Medien
3.7 Krankheitsbilder
3.7.1 Anorexia Nervosa, Bulimia Nervosa und Binge-Eating-Störungen
3.7.2 Adipositas
3.7.2.1 Darstellung verschiedener biometrischer Daten (BMI und THQ) junger Menschen in Deutschland
3.7.3 Depressionen
4 METHODIK
4.1 Umfangreiche Literaturrecherche
4.2 Darstellung der Literaturrecherche
4.2.1 Verwendete Fachdatenbanken und Fachzeitschriften
4.2.2 Verwendete Suchbegriffe in der jeweiligen Fachdatenbank
5 ERGEBNISSE
5.1 Darstellung der Ergebnisse
6 DISKUSSION
6.1 Kritische Betrachtung
7 ZUSAMMENFASSUNG
Zielsetzung & Themen
Die vorliegende Arbeit zielt darauf ab, den Einfluss von Instagram als Informationsquelle auf das Ernährungsverhalten junger Erwachsener zu untersuchen und zu analysieren, wie soziale Medien das Körperbild und die Ernährungsgewohnheiten dieser Zielgruppe prägen.
- Einfluss von Influencern auf das Ernährungsverhalten
- Rolle von Instagram bei Körperbildstörungen
- Zusammenhang zwischen Mediennutzung und Essstörungen
- Auswirkungen von digitalen Informationen auf die Gesundheit von jungen Erwachsenen
- Analyse von Ernährungs- und Fitnesstrends in sozialen Netzwerken
Auszug aus dem Buch
3.1 Definition „Soziale Medien“
Obwohl der Begriff „Soziale Medien“ viele unterschiedliche Definitionen hat, haben sie alle eine Gemeinsamkeit: Es geht immer um Interaktionen, Kommunikation und soziale Elemente digitaler Medien (vgl. Decker, 2019).
Soziale Medien ermöglichen den Austausch von Informationen, Eindrücken, Meinungen oder Erfahrungen. Darüber hinaus können Soziale Medien genutzt werden, um neue Verbindungen aufzubauen und soziale Beziehungen zu pflegen (vgl. Schmidt & Taddicken, 2017 ).
Es gibt verschiedene Formen von Sozialen Medien. Beispiele für soziale Medien sind vor allem soziale Netzwerke wie Facebook und Twitter, Videoplattformen wie YouTube oder Vimeo, mobile Communitys wie Instagram, Messenger-Dienste wie WhatsApp oder Facebook Messenger, Blogs wie Corporate Blogs oder Food Blogs, Foren- und Bewertungsportale wie gutefrage.net, Open-Source-Plattformen wie Wikipedia, Musik- und Podcast-Plattformen wie Soundcloud, Spotify, iTunes oder Deezer, sowie verschiedene Arten von Sharing-Plattformen wie Slideshare, Scribd oder medium.com (vgl. Grabs, Bannour, & Vogl, 2018)
Zusammenfassung der Kapitel
1 EINLEITUNG UND PROBLEMSTELLUNG: Einführung in die wachsende Nutzung sozialer Medien durch junge Menschen und die potenzielle Relevanz für das Ernährungsverhalten sowie die Gesundheitsrisiken.
2 ZIELSETZUNG: Definition der Forschungsfrage, um den Einfluss von Informationen aus sozialen Medien auf das Ernährungsverhalten junger Erwachsener zu validieren.
3 GEGENWÄRTIGER KENNTNISSTAND: Detaillierte theoretische Abhandlung über soziale Medien, Influencer-Marketing, Ernährungsverhalten, Essstörungen und gesundheitliche Ideale.
4 METHODIK: Beschreibung des wissenschaftlichen Vorgehens bei der Literaturrecherche in Datenbanken wie PubMed und Google Scholar zur Beantwortung der Forschungsfrage.
5 ERGEBNISSE: Zusammenstellung und tabellarische Aufbereitung von zehn relevanten Studien zum Thema Einfluss von sozialen Medien auf Essgewohnheiten und Körperbild.
6 DISKUSSION: Synthese und kritische Reflexion der Ergebnisse vor dem Hintergrund der eingangs formulierten Problemstellung unter Berücksichtigung von Limitationen.
7 ZUSAMMENFASSUNG: Zusammenfassende Darstellung der wichtigsten Erkenntnisse der Arbeit sowie ein Ausblick für zukünftige Forschungsschwerpunkte.
Schlüsselwörter
Soziale Medien, Instagram, Ernährungsverhalten, Influencer, Ernährung, Essstörungen, Adipositas, Körperbild, junge Erwachsene, Fitness, Gesundheit, Ernährungskommunikation, Diät, digitale Kommunikation, mentale Gesundheit.
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in dieser wissenschaftlichen Arbeit grundsätzlich?
Die Arbeit analysiert den Einfluss von sozialen Medien, insbesondere Instagram, auf das Ernährungsverhalten und Körperbild junger Erwachsener.
Welche zentralen Themenfelder werden bearbeitet?
Zu den Schwerpunkten zählen der Einfluss von Influencern, die Definition von Essstörungen, die mediale Vermittlung von Schönheitsidealen und die Rolle digitaler Informationen bei Ernährungsthemen.
Was ist das primäre Ziel der Untersuchung?
Das Hauptziel liegt in der Beantwortung der Frage, inwieweit Informationen aus sozialen Netzwerken das Ernährungsverhalten junger Menschen beeinflussen und welche gesundheitlichen Konsequenzen daraus resultieren können.
Welche methodische Vorgehensweise wurde gewählt?
Es handelt sich um ein Literaturreview, bei dem wissenschaftliche Datenbanken wie PubMed, Google Scholar und Springer Verlag systematisch nach Fachdatenquellen durchsucht wurden.
Was wird im Hauptteil der Arbeit behandelt?
Der Hauptteil gliedert sich in eine theoretische fundierte Definition wichtiger Grundbegriffe und eine anschließende Auswertung und Diskussion von zehn ausgewählten Studien zum Thema.
Welche Schlagworte charakterisieren diese Arbeit?
Die wichtigsten Schlagworte sind soziale Medien, Instagram, Ernährungsverhalten, Essstörungen, Influencer, Gesundheit und Körperbild.
Wie wirkt sich laut Arbeit die Nutzung von Instagram auf das Körperempfinden aus?
Die Arbeit verdeutlicht, dass die ständige Konfrontation mit idealisierten Bildern in sozialen Netzwerken zu einer erhöhten Körperunzufriedenheit und einem gesteigerten Risiko für die Entwicklung von Essstörungen führen kann.
Welche Rolle spielen Influencer beim Ernährungsverhalten der Nutzer?
Influencer fungieren oft als Vorbilder, die durch ihre Beiträge im Bereich Sport und Ernährung sowohl positive Impulse für eine gesunde Lebensweise als auch negativen Druck hinsichtlich des äußeren Erscheinungsbildes erzeugen.
Gibt es spezifische Handlungsempfehlungen aus der Untersuchung?
Die Autorin betont die Notwendigkeit der Förderung von Medienkompetenz bei jungen Menschen, um sie für die medial vermittelten Schönheitsideale zu sensibilisieren.
- Citation du texte
- Lara Eller (Auteur), 2021, Einfluss von sozialen Medien auf das Ernährungsverhalten von jungen Erwachsenen, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/1493474
