Diese Hausarbeit beschäftigt sich mit der Entwicklung und Bedeutung der US-amerikanischen Schlachtindustrie, die seit dem 19. Jahrhundert eine zentrale Rolle in der Wirtschaft und Gesellschaft spielt. Im Fokus steht die industrielle Revolution der Fleischproduktion, die durch die Einführung neuer Technologien und Massenproduktionstechniken wie dem Fließbandverfahren eine beispiellose Effizienz erlangte. Die Arbeit untersucht, wie die Schlachtindustrie nicht nur die landwirtschaftliche Produktion revolutionierte, sondern auch Auswirkungen auf Arbeitsverhältnisse, gesellschaftliche Strukturen und die Umwelt hatte. Zudem wird die ethische Debatte um Tierwohl, Arbeitsbedingungen und die Umweltproblematik thematisiert.
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- Marina Krieger (Auteur), 2022, Die US-amerikanische Schlachtindustrie. Historische Entwicklung und Bedeutung, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/1586670
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