Die Arbeit beschreibt eine Unterrichtsstunde, in der sich die Schüler einer 3. Klasse handlungs- und produktionsorientiert an Stationen mit den fünf Getreidearten Hafer, Mais, Gerste, Weizen und Roggen auseinandersetzen.
Inhaltsverzeichnis
- Reflexionen zur Lerngruppe
- Nennung der zu fördernden und zu erreichenden Kompetenzen
- Überlegungen zum Inhalt und zur Sache
- Gerste
- Hafer
- Mais
- Roggen
- Weizen
- Didaktische Analyse
- Methodische Analyse
- Anhang
Zielsetzung und Themenschwerpunkte
Der Unterrichtsentwurf zielt darauf ab, den Schülern der 3. Klasse die verschiedenen Getreidearten näherzubringen. Die Schüler sollen die Getreidearten kennenlernen, sie unterscheiden können und Beispiele für Lebensmittel nennen, die Getreide enthalten.
- Die verschiedenen Getreidearten und ihre Eigenschaften
- Die Verwendung von Getreide in Lebensmitteln
- Die Bedeutung von Getreide als Nutzpflanze
- Die Unterscheidung von Getreidearten anhand ihrer Merkmale
- Das Einordnen von Getreide in verschiedene Kategorien (z.B. nach Verwendung)
Zusammenfassung der Kapitel
Reflexionen zur Lerngruppe
Die Lerngruppe ist eine einzügige Grund- und Hauptschule mit Werkrealschule und besteht aus 19 Schülern im Alter von 8 bis 9 Jahren. Die Schüler haben einen unterschiedlichen Migrationshintergrund und zeigen teilweise Schwierigkeiten in sprachlichen Leistungen. Insgesamt handelt es sich um eine aufgeweckte Klasse, die sich aber schnell zur Mitarbeit motivieren lässt und sich für sachkundliche Themen interessiert.
Nennung der zu fördernden und zu erreichenden Kompetenzen
Die Schüler sollen Fähigkeiten im Bereich der Naturbeobachtung, der Orientierung in der Artenvielfalt, des Vergleichs an Kriterien und des Entwickelns von Ordnungssystemen erlernen. Sie sollen Phänomene der belebten und unbelebten Natur beschreiben und begrifflich erfassen können sowie Erfahrungen miteinander vergleichen und ordnen, Regelmäßigkeiten aufspüren und in anderen Kontexten wiedererkennen.
Überlegungen zum Inhalt und zur Sache
Der Fokus liegt auf der Vorstellung der Getreidearten Gerste, Hafer, Mais, Roggen und Weizen. Für jede Art werden die wichtigsten Eigenschaften, Merkmale und Verwendungsmöglichkeiten beschrieben.
Schlüsselwörter
Getreidearten, Nutzpflanzen, Süßgräser, Gerste, Hafer, Mais, Roggen, Weizen, Lebensmittel, Merkmale, Verwendungsmöglichkeiten, Bildungsplan.
- Arbeit zitieren
- Silvia Armbruster (Autor:in), 2009, Unterrichtsstunde: Die Getreidearten, München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/160454
