Der Begriff „McDonaldisierung“ wurde von dem amerikanischen Soziologen George Ritzer geprägt. Dieser versteht darunter einen Vorgang, in dem die Gesellschaft immer mehr, in der Fast-Food-Branche übliche Vorgehensweisen und Eigenschaften übernimmt und somit selbst zu einer Art Fast-Food-Restaurant wird – eben mcdonaldisiert wird. Ritzer wählte McDonalds als Inbegriff dieses Prozesses aus, da diese Kette den weltweit größten Erfolg zu verbuchen hat und als eines der ersten Fast-Food-Restaurants mit extremen Rationalisierungsmaßnahmen begann. Ritzer selbst versucht, mit dem Begriff eine neue Entwicklung innerhalb der Rationalisierungs- und der Globalisierungsprozesse darzu-stellen, doch ist dies wirklich so? Kennzeichnet die McDonaldisierung wirklich etwas Neues, oder beschreibt sie einfach nur Rationalisierung und Globalisierung, vermischt mit ein wenig Amerikanisierung? Genau dieser Frage soll im Rahmen der vorliegenden Arbeit nachgegangen werden. Es soll untersucht werden, ob George Ritzer tatsächlich einen eigenständigen Begriff entwickelt hat, der etwas wirklich Neues darstellt.
Um dies zu untersuchen werden zunächst die drei Begriffe, aus denen sich die McDonaldisierung möglicherweise zusammensetzt, näher definiert. Dies sind wie schon erwähnt die Rationalisierung (1.1), Amerikani-sierung (1.2) und die Globalisierung (1.3). Anschließend wird der Begriff der McDonaldisierung vorgestellt, indem die vier von Ritzer aufgestellten Kernpunkte Effizienz (2.1.1), Berechenbarkeit (2.1.2), Vorhersagbarkeit (2.1.3) und Kontrolle (2.1.4) näher erläutert werden. Dabei soll immer erst Ritzers Ansicht vorgestellt werden, bevor in einem kurzen Zwischen-fazit schon einmal der Neuwert seiner Aussagen untersucht wird. Danach werden die Veränderungen, die die McDonaldisierung für das gesellschaftliche Leben mit sich bringt, dargestellt, zunächst die positiven Auswirkungen (2.2.1), dann die negativen (2.2.2). Außerdem sollen von George Ritzer gegebene Ratschläge zum Umgang mit der McDonaldi-sierung kurz vorgestellt werden (2.2.3), bevor in einem abschließenden Fazit noch einmal die wichtigsten Punkte der Arbeit kritisch zusammengefasst werden.
Inhaltsverzeichnis
Einleitung
1. Definitionen
1.1 Definition Rationalisierung
1.2 Definition Amerikanisierung
1.3 Definition Globalisierung
2. Die McDonaldisierung nach George Ritzer
2.1 Kernpunkte der McDonaldisierung
2.1.1 Effizienz
2.1.2 Berechenbarkeit
2.1.3 Vorhersagbarkeit
2.1.4 Kontrolle
2.2 Gesellschaftliches Leben unter der McDonaldisierung
2.2.1 Positive Auswirkungen auf das gesellschaftliche Leben
2.2.2 Negative Auswirkungen auf das gesellschaftliche Leben
2.2.3 Umgang mit der McDonaldisierung
3. Fazit
Zielsetzung & Themen
Die vorliegende Arbeit untersucht kritisch, ob der von George Ritzer geprägte Begriff der McDonaldisierung tatsächlich ein eigenständiges, neues Phänomen beschreibt oder lediglich eine Zusammenfassung bereits bestehender soziologischer Prozesse wie Rationalisierung, Amerikanisierung und Globalisierung darstellt.
- Analyse der theoretischen Fundamente der McDonaldisierung (Max Weber, Taylorismus).
- Untersuchung der vier Kernpunkte: Effizienz, Berechenbarkeit, Vorhersagbarkeit und Kontrolle.
- Bewertung der gesellschaftlichen Auswirkungen auf das tägliche Leben.
- Kritische Reflexion der von Ritzer vorgeschlagenen Umgangsstrategien.
- Vergleich der McDonaldisierung mit anderen Globalisierungsprozessen.
Auszug aus dem Buch
2.1.1. Effizienz
Effizienz bedeutet das Streben nach dem Maximum und bringt viele Vorteile mit sich: Konsumenten erhalten Gewünschtes schnell und mit wenig Anstrengung und Mitarbeiter können Aufgaben schnell und leicht bewältigen, wodurch mehr Arbeit erledigt werden kann und der Gewinn steigt. Laut George Ritzer lassen sich viele Ausdrucksformen von Effizienz direkt auf Fast-Food-Restaurants zurückführen, wie beispielsweise die stromlinienförmige Gestaltung von Abläufen (verstärkt durch eine kleine Speisekarte), die Vereinfachung von Produkten (Speisen mit wenig Zutaten, die leicht herzustellen sind sowie Fingerfood, das ohne Besteck essbar ist) und die Tatsache, dass Kunden Arbeit aufgebürdet wird, ohne, dass sie es merken (müssen Essen selber bestellen, zum Tisch tragen und hinterher die Abfälle beseitigen).34
Neben den Fast-Food-Restaurants gibt es in der mcdonaldisierten Welt jedoch noch jede Menge andere Einrichtungen, die sich durch gestiegene Effizienz auszeichnen. Bestellungen nach Katalog (man muss sein Haus nicht mehr verlassen, um einzukaufen), Kreditkarten (man benötigt kein Bargeld mehr zum Einkaufen), DVDs (die es ineffizient machen, ins Kino zu gehen), Hörbücher (die es ineffizient machen ein Buch selber zu lesen und die zudem ´unwichtige´ Romanteile streichen) oder aber der Versand von E-Cards (als Ersatz für Postkarten) sind nur einige der Beispiele, die George Ritzer für die heutige Effizienzsteigerung nennt.35
Allerdings gab es Versuche der Effizienzsteigerung schon lange vor Fast-Food-Restaurants, wie man am Beispiel der Rationalisierungsversuche in den deutschen Büros der 1920er Jahre oder auch an Taylors wissenschaftlicher Betriebsführung sehen kann. Natürlich ist nicht abzustreiten, dass auch Fast-Food-Restaurants effizient zu arbeiten versuchen und demnach nach Wegen suchen, wie dies noch besser gelingt, doch solche Versuche gab es eben schon viel früher. Sie sind kein von McDonalds erfundenes Phänomen.
Zusammenfassung der Kapitel
Einleitung: Einführung in das Konzept der McDonaldisierung und Formulierung der Forschungsfrage nach dem Neuwert des Begriffs.
1. Definitionen: Theoretische Herleitung der Begriffe Rationalisierung, Amerikanisierung und Globalisierung als Basis für die Analyse.
2. Die McDonaldisierung nach George Ritzer: Detaillierte Betrachtung der vier Kernprinzipien und deren Auswirkungen auf die Gesellschaft.
3. Fazit: Kritische Schlussfolgerung, dass Ritzer bekannte soziologische Konzepte lediglich unter einem neuen Schlagwort bündelt.
Schlüsselwörter
McDonaldisierung, George Ritzer, Rationalisierung, Amerikanisierung, Globalisierung, Effizienz, Berechenbarkeit, Vorhersagbarkeit, Kontrolle, Fast-Food, Taylorismus, Fordismus, soziale Transformation, Konsumgesellschaft, Max Weber.
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in dieser Arbeit grundsätzlich?
Die Arbeit analysiert kritisch das Konzept der „McDonaldisierung“ von George Ritzer und prüft, ob es sich dabei um ein neues soziologisches Phänomen handelt.
Was sind die zentralen Themenfelder?
Die zentralen Felder sind die soziologischen Prozesse der Rationalisierung, Amerikanisierung und Globalisierung im Kontext moderner Fast-Food-Strukturen.
Was ist das primäre Ziel der Arbeit?
Ziel ist es zu untersuchen, ob Ritzer mit seinem Begriff tatsächlich etwas Neues definiert oder lediglich alte Theorien neu benannt hat.
Welche wissenschaftliche Methode wird verwendet?
Es handelt sich um eine theoretische Literaturanalyse, die Konzepte von Autoren wie Max Weber, Zygmunt Bauman und Ulrich Beck mit Ritzers Theorie abgleicht.
Was wird im Hauptteil behandelt?
Der Hauptteil gliedert sich in die Definition der Grundlagen, die Vorstellung der vier Kernprinzipien (Effizienz, Berechenbarkeit, Vorhersagbarkeit, Kontrolle) und die Analyse gesellschaftlicher Auswirkungen.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?
Die Arbeit wird durch Begriffe wie McDonaldisierung, Rationalisierung, Entmenschlichung und soziologische Systemanalyse charakterisiert.
Welchen Stellenwert nimmt die „Irrationalität des Rationalen“ ein?
Dieser von Ritzer geprägte Begriff dient als zentrales Argument für die negativen Folgen rationaler Systeme, die laut Arbeit oft das Gegenteil ihres ursprünglichen Zwecks erreichen.
Wie bewertet die Autorin die praktischen Ratschläge von Ritzer?
Die Ratschläge werden als in der Praxis kaum umsetzbar und teilweise sogar als kontraproduktiv eingestuft, da sie zu sozialer Isolation führen könnten.
- Citation du texte
- Christina Rokoss (Auteur), 2009, Die McDonaldisierung der Gesellschaft, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/169495
