Die Milchproduktion und -verarbeitung hat eine große wirtschaftliche Bedeutung in Europa und der Bundesrepublik Deutschland. "Die Milchproduktion ist in der Europäischen Union der wichtigste landwirtschaftliche Produktionszweig"; sie umfasst circa 14 Prozent des Gesamtwertes der landwirtschaftlichen Erzeugung. Deutschland ist der größte Milchproduzent in der Europäischen Union (EU) und der fünft größte der Welt. Im Jahre 2008 wurden in Deutschland 27,809 Millionen Tonnen Milch erzeugt. Der Umsatz der deutschen Milchindustrie belief sich im selben Jahr auf 22,285 Milliarden Euro.
Seit 25 Jahren ist der Milchmarkt vom EU-Milchquotensystem geprägt. Es beschränkt die Milchmenge auf dem europäischen Markt. Nun soll es auf Beschluss der EU im Jahre 2015 auslaufen. In kleinen Schritten wie der schrittweisen Erhöhung der Quote, wird der Milchmarkt auf die Zeit nach der Quote vorbereitet. Jedoch wirft das Ende des Quotensystems viele Fragen auf: Wie wird sich der Milchmarkt in den nächsten Jahren entwickeln? Welche Auswirkungen hat dies auf die milcherzeugenden Betriebe? Welche Auswirkungen auf die Molkereien? Wird der Strukturwandel in der Milchwirtschaft weitergehen oder sich sogar verstärken?
Diese Arbeit beantwortet diese Fragen. Nach einer geschichtlichen Einordnung der Milchquote und einer kurzen Darstellung der aktuellen Gesetzgebung, werden die Auswirkungen des Auslaufens der Milchquote auf die milcherzeugenden und -verarbeitenden Betriebe analysiert. Zum Schluss wird der geplante Milchfonds dargestellt.
Inhaltsverzeichnis
- Einleitung
- Die Milchquote
- Definition
- Geschichte der Milchquote
- Ziel der Milchquote
- Aktuelle Gesetzgebung
- Grundlegendes
- Die Milchbörse
- Die Zukunft der Milchwirtschaft
- Geplante Reformen
- Auswirkungen des Auslaufens der Milchquote
- Einleitung
- Analyse möglicher Auswirkungen anhand des GTAP-Modells
- Annahmen
- Ergebnisse der GTAP-Simulation
- Fazit und Kritik
- Auswirkungen auf die milcherzeugenden Betriebe
- Auswirkungen auf die milchverarbeitenden Betriebe
- Der Milchfonds
- Fazit
Zielsetzung und Themenschwerpunkte
Diese Projektarbeit befasst sich mit den Auswirkungen des Auslaufens der Milchquote auf die Milchwirtschaft in der Bundesrepublik Deutschland. Die Arbeit analysiert die historische Entwicklung der Milchquote, die aktuelle Gesetzgebung und die geplanten Reformen im Hinblick auf die zukünftige Entwicklung der Milchwirtschaft.
- Entwicklung und Bedeutung der Milchquote
- Analyse der Auswirkungen des Auslaufens der Milchquote auf die milcherzeugenden und -verarbeitenden Betriebe
- Bedeutung und Funktionsweise des Milchfonds
- Zukünftige Herausforderungen der Milchwirtschaft
- Strukturwandel in der Milchwirtschaft
Zusammenfassung der Kapitel
Einleitung
Die Einleitung stellt die Relevanz der Milchwirtschaft für die Europäische Union und die Bundesrepublik Deutschland dar und beleuchtet die Problematik des auslaufenden EU-Milchquotensystems.
Die Milchquote
Dieses Kapitel beschreibt die Definition und die Geschichte der Milchquote, erläutert ihre Ziele und die aktuelle Gesetzgebung. Es wird die Bedeutung der Milchbörse für die Milchproduktion in Deutschland näher beleuchtet.
Die Zukunft der Milchwirtschaft
Das Kapitel "Die Zukunft der Milchwirtschaft" befasst sich mit den geplanten Reformen des Milchquotensystems, analysiert die Auswirkungen des Auslaufens der Milchquote auf die milcherzeugenden und -verarbeitenden Betriebe und untersucht den geplanten Milchfonds.
Schlüsselwörter
Die Arbeit befasst sich mit den Themen Milchquote, Milchwirtschaft, EU-Milchquotensystem, Milchproduktion, Milchverarbeitung, Milchfonds, GTAP-Modell, Strukturwandel, milcherzeugende Betriebe, milchverarbeitende Betriebe.
- Quote paper
- Felix Magg (Author), 2009, Milchwirtschaft ohne Quote - Wie sieht sie aus?, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/175630
