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Nährwertkennzeichnung als Instrument der Verbraucherentscheidung - Ein Vergleich von Nährwertampel und Guideline Daily Amount


Dossier / Travail, 2010

36 Pages, Note: 2,3


Extrait


Inhaltsverzeichnis

Abbildungsverzeichnis

Tabellenverzeichnis

Abkürzungsverzeichnis

1. Einleitung

2. Guideline Daily Amount (GDA) Kennzeichnung
2.1. Struktur der GDA- Kennzeichnung
2.2. Kontroverse um die GDA-Kennzeichnung

3. Ampelkennzeichnung
3.1. Struktur der Ampelkennzeichnung
3.2. Kontroverse um die Ampelkennzeichnung

4. Kennzeichnungssysteme in der Praxis
4.1. Kriterium der Verbrauchernutzung
4.2. Kriterium der Verständlichkeit
4.3. Kriterium der Präferenz

5. Struktur einer verbraucherfreundlichen Kennzeichnung

6. Fazit und Ausblick

7. Betriebsbeschreibung

8. Literaturverzeichnis

Fin de l'extrait de 36 pages

Résumé des informations

Titre
Nährwertkennzeichnung als Instrument der Verbraucherentscheidung - Ein Vergleich von Nährwertampel und Guideline Daily Amount
Université
Justus-Liebig-University Giessen  (Institut für Ernährungswissenschaften)
Cours
Praktikumsmodul
Note
2,3
Auteur
Année
2010
Pages
36
N° de catalogue
V177314
ISBN (ebook)
9783640988624
ISBN (Livre)
9783640988174
Taille d'un fichier
838 KB
Langue
allemand
Mots clés
nährwertkennzeichnung, instrument, verbraucherentscheidung, vergleich, nährwertampel, guideline, daily, amount, begleitmodul
Citation du texte
Bachelor of Science Marie Tolkemit (Auteur), 2010, Nährwertkennzeichnung als Instrument der Verbraucherentscheidung - Ein Vergleich von Nährwertampel und Guideline Daily Amount, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/177314

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