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Vegetarismus als Lebensstil bei Studierenden

Die Konzeption eines Forschungsdesigns für ein fiktives Forschungsprojekt

Titre: Vegetarismus als Lebensstil bei Studierenden

Dossier / Travail , 2018 , 20 Pages , Note: 1,0

Autor:in: Gabi Ohlinger (Auteur)

Sociologie - Méthodologie et Méthodes
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Der Schwerpunkt der vorliegenden Hausarbeit liegt in der Konzeption eines Forschungsdesigns für ein (fiktives) Forschungsprojekt sowie in der methodologischen Reflexion dieses Konzepts. Dabei soll innerhalb des Forschungsprojektes eine Typologie von Studierenden, die sich vegetarisch ernähren, entwickelt werden.

Als geeignete Methode für die Untersuchung dieser Fragestellungen liegt der Fokus auf dem narrativen Interview zur Datenerhebung und Elementen aus der Grounded Theory Methodologie als Auswertungsmethode.

Zunächst wird das (fiktive) Forschungsprojekt anhand der Fragestellung und der Zielsetzung kurz skizziert und dessen soziologische Relevanz dargelegt. Hier erfolgt die Verortung der Fragestellung in den soziologischen Kontext. Auf die Theorie wird nur äußerst kurz eingegangen, da zum einen wenig aktuelle wissenschaftliche Literatur zu diesen Themen vorliegt und zum anderen, um dem geforderten Prinzip der Offenheit Rechnung zu tragen.

In Kapitel 2 wird zunächst das Konzept des Forschungsprojekts dargestellt und begründet. Das Konzept ist bewusst auf eine stark induktive Thesenentwicklung angelegt und die dafür gewählten Methoden sind sehr offen gehalten. Da bei der Fragestellung nach biographischen Mustern gefragt wird, empfiehlt sich die Anwendung narrativer Verfahren (Heiser 2017: 202). So wird in Kapitel 3 zunächst die Methode des narrativen Interviews vorgestellt und ihre Eignung für den Forschungsansatz auch im Hinblick auf alternative Datenerhebungsmethoden, wie dem Experteninterview diskutiert. Im folgenden Kapitel 4 wird die Grounded Theory Methodologie in ihren wesentlichen Elementen und Methoden erläutert. Dabei liegt der Fokus auf der theoretischen Sensibilität und dem theoretischen Sampling. Schließlich folgt auch hier eine kritische Reflexion und Begründung zur Auswahl der Grounded Theory. Abschließend erfolgt ein Ausblick auf weitere Vorgehensmöglichkeiten für den weiteren Projektverlauf bzw. Folgeprojekte. Als weitere mögliche Methoden sind teilnehmende Beobachtungen, Gruppendiskussionen oder Experteninterviews denkbar.

Extrait


Inhaltsverzeichnis

1. EINLEITUNG

1.1 THEMA DER ARBEIT

1.2 FORSCHUNGSFRAGE

1.3 SOZIOLOGISCHER KONTEXT

2. KONZEPT DES FORSCHUNGSPROJEKTS

3. NARRATIVES INTERVIEW

3.1 VERLAUF NARRATIVES INTERVIEW

3.2 ERZÄHLTHEORETISCHE GRUNDLAGEN

3.3 BEGRÜNDUNG DER AUSWAHL

4. GROUNDED THEORY METHODOLOGIE

4.1 ZENTRALE METHODEN DER GROUNDED THEORY

4.1.1 Theoretische Sensibilisierung

4.1.2 Theoretisches Sampling

4.1.3 Kodieren

4.1.4 Memos und Diagramme

4.2 DISKUSSION DER GROUNDED THEORY

5. AUSBLICK

Zielsetzung und Themen

Das Hauptziel der vorliegenden Arbeit ist die methodologische Konzeption eines fiktiven Forschungsprojekts zur Untersuchung des Vegetarismus als Lebensstil bei Studierenden, wobei insbesondere biographische Muster und Auslöser mithilfe einer gegenstandsverankerten Typologiebildung rekonstruiert werden sollen.

  • Konzeption eines qualitativen Forschungsdesigns aus mikrosoziologischer Perspektive
  • Verortung des Ernährungsverhaltens im soziologischen Kontext und Bezug zur Ernährungssoziologie
  • Einsatz des biographischen narrativen Interviews zur retrospektiven Datenerhebung
  • Anwendung der Grounded Theory Methodologie mit Fokus auf theoretisches Sampling und Kodieren
  • Erstellung einer Typologie von Studierenden, die sich vegetarisch ernähren

Auszug aus dem Buch

3.1 Verlauf narratives Interview

Insgesamt lassen sich nach Heiser beim Verlauf eines narrativen Interviews elf Schritte in den fünf Phasen Vorbereitungsphase, Initiierung, Stegreiferzählung, Nachfragephase und Nachbereitung identifizieren. Zur Vorbereitungsphase des Interviews zählen (1) die Auswahl der Interviewten und (2) ein Vorgespräch um über den Ablauf des Interviews zu informieren und eine Vertrauensbeziehung aufzubauen. Um die Stegreiferzählung zu generieren wird (3) eine erzählgenerierende Frage, der so genannte "Erzählstimulus", gestellt. Die Erzählaufforderung muss (4) vom Befragten angenommen, d. h. ratifiziert werden, was häufig eine vorangehende Aushandelsphase erfordert. Der (5) Haupterzählung kann "eine so genannte "Erzählpräambel voran" (ebd.: 57) gestellt sein und sie wird in der Regel mit (6) einer Koda, einem zusammenfassenden oder bilanzierenden Schlusssatz abgeschlossen. Nach der Haupterzählung schließt sich die dreigeteilte Nachfragephase an: Zunächst werden, am besten erzählchronologisch, mit Hilfe von (7) immanenten Nachfragen erneut Erzählungen zu nicht ausgeführten Themen oder Erzählstümpfen angeregt bis das Erzählpotential erschöpft ist. Nun folgen (8) exmanente Nachfragen, die nach Beschreibungen oder Argumentationen fragen können und einem leitfadengestütztem Interview vergleichbar sind. Abschließend werden (9) soziodemografische Daten wie Alter, Bildung, Familienstand etc. erhoben.

Nach der Beendigung des Interviews erfolgt die Nachbereitungsphase, in der ein situationsangepasstes (10) Nachgespräch mit dem Interviewten geführt wird und abschließend (11) das Interviewprotokoll verfasst wird, in dem die Beobachtungen vor und während des Interviews festgehalten werden (vgl. Küsters 2009: 54ff., Heiser 2017: 129ff.).

Zusammenfassung der Kapitel

1. EINLEITUNG: Die Einleitung stellt den Schwerpunkt der Arbeit vor, skizziert das fiktive Forschungsprojekt zur Erstellung einer Typologie vegetarischer Studierender und gibt einen Überblick über den methodischen Ansatz.

2. KONZEPT DES FORSCHUNGSPROJEKTS: Hier wird das stark induktiv ausgerichtete Forschungsdesign dargestellt, welches auf Vorwissenreflexion und die Offenheit gegenüber dem Untersuchungsfeld setzt.

3. NARRATIVES INTERVIEW: Dieses Kapitel widmet sich der Methode des narrativen Interviews, erläutert dessen erzähltheoretische Grundlagen nach Schütze und begründet die methodische Auswahl für die Befragung.

4. GROUNDED THEORY METHODOLOGIE: Die Methodologie der Grounded Theory wird in ihren zentralen Elementen wie theoretischer Sensibilisierung, Sampling und Kodieren umfassend erläutert und kritisch diskutiert.

5. AUSBLICK: Der Ausblick zeigt konkrete Möglichkeiten für die praktische Umsetzung der Datenerhebung sowie weiterführende Forschungsansätze und alternative Methoden auf.

Schlüsselwörter

Vegetarismus, Lebensstil, Studierende, qualitative Sozialforschung, biographisches narratives Interview, Grounded Theory, Typologiebildung, Ernährungssoziologie, theoretisches Sampling, offenes Kodieren, soziologischer Kontext

Häufig gestellte Fragen

Worum geht es in der vorliegenden Arbeit im Kern?

Die Arbeit konzeptioniert ein fiktives qualitatives Forschungsprojekt, das sich mit Vegetarismus als Lebensstil bei Studierenden und den dahinterstehenden biographischen Mustern auseinandersetzt.

Welche zentralen Themenfelder werden in der Untersuchung behandelt?

Die zentralen Themenfelder umfassen die Ernährungssoziologie, den gesellschaftlichen Wandel des Essverhaltens, qualitative Erhebungsmethoden sowie die induktive Theoriebildung.

Was ist das primäre Ziel oder die übergeordnete Forschungsfrage?

Das Ziel ist es herauszufinden, welche biographischen Muster maßgeblich die Entscheidung von Studierenden beeinflussen, sich vegetarisch zu ernähren, und auf dieser Basis eine empirische Typologie zu erstellen.

Welche wissenschaftlichen Methoden kommen bei der Untersuchung zum Einsatz?

Zur Datenerhebung wird das biographische narrative Interview nach Fritz Schütze verwendet, während die Auswertung und Analyse nach den Prinzipien der Grounded Theory Methodologie erfolgt.

Welche Inhalte werden im Hauptteil der Arbeit ausführlich besprochen?

Im Hauptteil werden das detaillierte Konzept des Forschungsprojekts, die theoretischen und praktischen Grundlagen des narrativen Interviews sowie die verschiedenen Phasen und Werkzeuge der Grounded Theory wie Kodieren und theoretisches Sampling tiefgehend erörtert.

Durch welche Schlüsselwörter lässt sich das Dokument am besten charakterisieren?

Wichtige Schlagwörter sind Vegetarismus, Studierende, narratives Interview, Grounded Theory, Ernährungssoziologie, Typologiebildung und qualitative Sozialforschung.

Warum wurde die Zielgruppe der Studierenden für dieses Forschungsprojekt ausgewählt?

Auf Basis einer Studie des Robert Koch-Instituts zeigt sich eine positive Korrelation zwischen Bildung und vegetarischer Ernährungsweise besonders bei jungen Erwachsenen, wodurch unter Studierenden ein hoher Prozentsatz an potenziellen Probanden zu erwarten ist.

Welche Rolle spielt das theoretische Vorwissen des Forschers bei der Grounded Theory?

Obwohl das Prinzip der Offenheit im Vordergrund steht, wird das vorhandene Vorwissen und Kontextwissen nicht völlig ausgeblendet, sondern als wesentlicher Datenfundus zur Erhöhung der theoretischen Sensibilität genutzt.

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Résumé des informations

Titre
Vegetarismus als Lebensstil bei Studierenden
Sous-titre
Die Konzeption eines Forschungsdesigns für ein fiktives Forschungsprojekt
Université
University of Hagen  (Soziologie)
Note
1,0
Auteur
Gabi Ohlinger (Auteur)
Année de publication
2018
Pages
20
N° de catalogue
V1783438
ISBN (PDF)
9783389211168
ISBN (Livre)
9783389211175
Langue
allemand
mots-clé
Narratives Interview Grounded Theory Vegetarismus Ernährungssoziologie
Sécurité des produits
GRIN Publishing GmbH
Citation du texte
Gabi Ohlinger (Auteur), 2018, Vegetarismus als Lebensstil bei Studierenden, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/1783438
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