McDonald’s Supply Chain Management

Härtel, Martin

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McDonald’s Supply Chain Management

Hausarbeit, 2012

22 Seiten

Martin Härtel (Autor:in)

Leseprobe

Inhaltsverzeichnis

Abbildungsverzeichnis

Abkürzungsverzeichnis

1. Einleitung

2. Begriffe und Abgrenzungen

3. Das Unternehmen McDonald’s

4. Supply Chain Management bei McDonald’s
4.1 Supplier Relationship Management
4.2 Aufbau, Umsetzung und Beteiligte der Supply Chain
4.3 Das Logistik-Konzept
4.4 Das Demand-and-Supply-Planning-Konzept

5. Franchisekonzept

6. Entwicklungen in der Fast-Food-Supply Chain

7. Potentiale und Herausforderungen in der Fast-Food-Supply Chain

8. Zusammenfassung und kritische Rückschau

Literaturverzeichnis

Elektronische Quellen

Ende der Leseprobe aus 22 Seiten

Details

Titel: McDonald’s Supply Chain Management
Hochschule: Hochschule Reutlingen
Autor: Martin Härtel (Autor:in)
Jahr: 2012
Seiten: 22
Katalognummer: V191184
ISBN (eBook): 9783656171706
ISBN (Buch): 9783656171782
Dateigröße: 495 KB
Sprache: Deutsch
Schlagworte: McDonald's, Supply Chain, Lieferkette, Supply Chain Management, Lieferkettenmanagement, Fast Food, Supplier Relationship Management, SCM, SRM, ECR, Efficient Consumer Response, VMI, Vendor Management Inventory, Franchise, Ray A. Kroc
Preis (Ebook): 17.99
Preis (Book): 21.99