Derzeit zählen Themen wie der demografische Wandel, der Klima- und Umweltschutz sowie ökologisch und sozial optimierte Lieferketten zu den bedeutendsten globalen Herausforderungen.
Das Thema „Nachhaltigkeit“ hat in den vergangen Jahren zunehmend an öffentlichem Interesse gewonnen. Speziell in Handelsunternehmen, die als Bindeglied zwischen Hersteller und Verbraucher fungieren, spielt das Thema Nachhaltigkeit eine wichtige Rolle. Aufgrund ihres sehr ausgeprägten Konsumentenbezuges ist es für Handelsunternehmen bedeutsam, ein positives Image zu bewahren.
Inhaltsverzeichnis
Abbildungsverzeichnis
Tabellenverzeichnis
Abkürzungsverzeichnis
1 Einleitung
2 Nachhaltigkeit und Handel
2.1 Der Begriff Nachhaltigkeit
2.2 Der Begriff Handel
2.3 Nachhaltigkeit im Handel
2.3.1 „Nachhaltiger Konsum“ - Die Erwartungen des Kunden
2.3.2 Ausgewählte Produktsiegel
2.3.3 Zentrale Anspruchsgruppen der Handelsunternehmen
2.3.4 LOHAS-Konsumentengruppe - Nachhaltigkeit und Handel
2.3.5 Idealtypische Nachhaltigkeitsstrategien
3 Nachhaltigkeit im Handel Best - Practice Beispiele
3.1 Nachhaltigkeit im Handel Best - Practice Beispiel REWE
3.2 Nachhaltigkeit im Handel Best - Practice Beispiel METRO
3.3 Fehlgeschlagene Nachhaltigkeitsstrategien
4 Fazit
Literaturverzeichnis
Anhang
Häufig gestellte Fragen
Was bedeutet Nachhaltigkeit im Kontext von Handelsunternehmen?
Nachhaltigkeit im Handel umfasst ökologisch optimierte Lieferketten, soziale Verantwortung und den Schutz von Umweltressourcen als Reaktion auf globale Herausforderungen.
Warum ist ein positives Image für Handelsunternehmen so wichtig?
Da der Handel das direkte Bindeglied zum Verbraucher ist, beeinflusst das Nachhaltigkeitsimage maßgeblich das Kaufverhalten und die Kundenbindung.
Wer ist die Zielgruppe LOHAS?
LOHAS steht für "Lifestyle of Health and Sustainability". Diese Konsumentengruppe legt besonderen Wert auf Gesundheit, Umwelt und soziale Gerechtigkeit bei ihren Einkäufen.
Welche Best-Practice-Beispiele für Nachhaltigkeit gibt es?
Die Arbeit analysiert die Strategien der REWE Group und der METRO, um erfolgreiche Umsetzungen von Nachhaltigkeit im deutschen Handel aufzuzeigen.
Was sind typische Fehler bei Nachhaltigkeitsstrategien?
Die Arbeit thematisiert auch fehlgeschlagene Strategien, die oft durch mangelnde Glaubwürdigkeit oder unzureichende Einbindung der Lieferkette entstehen.
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- Michael Rossipal (Autor), 2012, Nachhaltigkeit in Handelsunternehmen , Múnich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/198421
