Im Rahmen dieser Arbeit wird der Vertrieb von Reisen und dessen Wandel beschrieben sowie die Entwicklung des branchenfremden Reisevertriebes über Non Traditional Outlets am Beispiel der Lebensmittelketten dargestellt, der immer wieder im Fokus kontroverser Diskussionen steht. Ziel ist es, die für den Wandel des Reisevertriebes entscheidenden Faktoren darzustellen und einen detaillierten Einblick in das Geschäftsmodell des Reisevertriebes über Lebensmittelketten zu gewähren.
Im theoretischen Teil werden zunächst die Grundlagen geschaffen, die dem Leser zum Verständnis der Problematik des branchenfremden Reisevertriebes dienen. Im empirischen Teil werden ein Einblick in das zugrunde liegende Geschäftsmodell sowie ein Überblick über die verschiedenen Reiseanbieter der Lebensmittelketten in Deutschland gegeben. Anschließend erfolgt, unter anderem auf der Basis der geführten Experteninterviews, eine kritische Analyse des Geschäftmodelles und der Marketingstrategie sowie die Ableitung von Chancen und Risiken für die Kooperationspartner.
Die Analyse hat ergeben, dass es sich bei dem Reisevertrieb über Lebensmittelketten um ein echtes Spezialgeschäft nach eigenen Regeln und Risiken handelt, welches mit relativ wenig Aufwand verbunden ist. Die Besonderheit dieses Vertriebsweges liegt für die Reiseveranstalter in der Möglichkeit, ihre Kooperationspartner auf eine passive Distributions- oder auch ausschließliche Kommunikationsfunktion zu beschränken. Dies bedeutet, dass die Lebensmittelketten zwar als Anbieter der Leistungsanrechte auftreten, in Wirklichkeit jedoch nur eine repräsentative Position einnehmen. Die Beurteilung dieses Marktes wird allerdings aufgrund der mangelnden Transparenz erschwert, da jegliche Zahlen dem Branchengeheimnis unterliegen.
Der Reisevertrieb über die Lebensmittelketten hat durchaus Potenzial, sich in Zukunft als exklusiver Distributionskanal differenzieren zu können. Aktuell fehlt es den Handelspartnern jedoch noch an der dafür benötigten touristischen Kompetenz, die sie gerade erst langsam aufbauen.
Inhaltsverzeichnis
1 Einleitung
1.1 Problemstellung und Zielsetzung der Arbeit
1.2 Vorgehensweise und Aufbau der Arbeit
2 Grundlagen des touristischen Vertriebssystems
2.1 Marketing
2.1.1 Hybrider Kunde
2.1.2 Produkt- und Programmpolitik / Leistungspolitik
2.1.3 Preis-/ Kontrahierungspolitik
2.1.4 Distributions-/ Vertriebspolitik
2.1.5 Kommunikationspolitik
2.2 Vertrieb
2.2.1 Vertriebsstrategie
2.2.2 Tourismusvertrieb
2.3 Vertriebswege
2.3.1 Direkte Vertriebswege
2.3.2 Indirekte Vertriebswege
2.4 Vertriebskanäle
2.4.1 Offline-Vertriebskanäle
2.4.2 Online-Vertriebskanäle
2.5 Vertriebsakteure
2.5.1 Leistungsanbieter
2.5.2 Reisemittler
2.5.2.1 Eigene Mittler
2.5.2.2 Fremde Branchenmittler
2.5.2.3 Branchenfremde Mittler & NTOs
2.5.3 Nachfrager
3 Auslösende Faktoren für die Veränderungen im Reisevertrieb
3.1 Der Wandel des Verbraucherverhaltens
3.2 Der technologische Wandel
3.3 Der Wandel der Distributions-Kanäle zu Kommunikations- und Kontakt-Kanälen
4 Reisevertrieb über Lebensmittelketten
4.1 Geschäftsmodell
4.2 Reiseanbieter im Lebensmittelhandel
4.3 Reiseangebote & Buchbarkeit
4.4 Praxisbeispiele
4.4.1 Aldi Reisen
4.4.2 Lidl Reisen
4.4.3 Penny Reisen
5 Analyse des Reisevertriebes über Lebensmittelketten
5.1 Kritische Analyse des Geschäftsmodelles und der Marketingstrategie
5.1.1 Preis- und Produktpolitik
5.1.2 Kommunikationspolitik
5.1.3 Distributionspolitik
5.2 Chancen & Risiken der Lebensmittelketten
5.3 Chancen & Risiken der Reiseveranstalter und Leistungsträger
6 Fazit und Ausblick
Zielsetzung & Themen
Die Arbeit untersucht den Wandel des Reisevertriebes durch branchenfremde Unternehmen, insbesondere am Beispiel deutscher Lebensmittelketten. Ziel ist es, die entscheidenden Faktoren für diese Veränderung zu identifizieren und das Geschäftsmodell dieses speziellen Vertriebsweges tiefgehend zu analysieren, um dessen Zukunftsfähigkeit zu bewerten.
- Struktureller Wandel im touristischen Vertrieb
- Analyse des Geschäftsmodells von Lebensmittelketten als Reisevermittler
- Bewertung von Chancen und Risiken für Kooperationspartner
- Empirische Untersuchung von Praxisbeispielen (Aldi, Lidl, Penny)
- Vergleich von Offline- und Online-Vertriebskanälen in der Touristik
Auszug aus dem Buch
2.1.1 Hybrider Kunde
Ein hybrider Kunde ist ein „Kunde mit wechselhaftem, den Einzelfall optimierenden Nachfragerverhalten, das heißt nicht einseitig leistungs-, preis- oder serviceorientiert“ und gewinnt bei der Wahl zwischen Serviceanbietern und Billiganbietern zunehmend an Bedeutung.
Hybride Kunden werden auch als „paradoxe Konsumenten“ bezeichnet und sind vom „klassischen Schnäppchenjäger“ über den „Smart Shopper“ bis zum „Gutverdiener“ in allen Bevölkerungsschichten anzutreffen. Paradoxe Kunden werden durch eine Polarisierung des Preisinteresses charakterisiert, da diese sowohl preisgünstig kaufen als auch Luxus erleben möchten. Sie setzen sich klare Prioritäten, sind für Qualität und gehobene Ware sehr empfänglich und wägen je nach Bedürfnis ab, wie viel Geld sie für das gewünschte Produkt ausgeben möchten: so wird zum Beispiel bei Lebensmitteln der Discounter bevorzugt, während sie für den Urlaub eine luxuriöse Fernreise oder Kreuzfahrt buchen. Das Paradebeispiel für den hybriden, das heißt „nicht mehr in klassische Schubladen ablegbaren“, Konsumenten ist „der Porsche-Fahrer mit der ALDI-Tüte.“
Ulrich Eggert, Unternehmensberater und Associate Partner des Gottlieb Duttweiler Instituts (GDI), prognostizierte bereits 2008, dass sich der Anteil der paradoxen Konsumenten bis 2013 um mehr als 50 Prozent erhöhen und diese damit die wichtigste Zielgruppe werden würde. Die Veränderungen im Konsumentenverhalten, insbesondere durch das hybride Einkaufsverhalten der Kunden, wirken sich dabei auch auf die Wahl des Absatzkanales der Hersteller aus. Angesichts der zunehmend instabileren Käufergewohnheiten („sinkende Marken- und Einkaufsstättentreue“) wird dabei die Realisierung langfristig ausgerichteter Strategien erschwert.
Zusammenfassung der Kapitel
1 Einleitung: Diese Einleitung führt in die Problemstellung des branchenfremden Reisevertriebs ein und definiert die zentralen Fragestellungen sowie den methodischen Aufbau der Untersuchung.
2 Grundlagen des touristischen Vertriebssystems: In diesem Kapitel werden die theoretischen Grundlagen des Marketings, Vertriebs, der Vertriebswege, -kanäle und -akteure im touristischen Kontext detailliert dargelegt.
3 Auslösende Faktoren für die Veränderungen im Reisevertrieb: Dieses Kapitel erläutert die strukturellen Ursachen für den Umbruch im touristischen Vertrieb, primär bedingt durch verändertes Verbraucherverhalten und technologischen Wandel.
4 Reisevertrieb über Lebensmittelketten: Der Hauptteil beschreibt die Entwicklung, Geschäftsmodelle und Kooperationsstrategien der Lebensmittelketten im Reisesegment anhand konkreter Praxisbeispiele.
5 Analyse des Reisevertriebes über Lebensmittelketten: Hier erfolgt eine kritische Bewertung des Geschäftsmodells sowie eine Ableitung der Chancen und Risiken für die beteiligten Akteure.
6 Fazit und Ausblick: Das Fazit fasst die Ergebnisse zusammen und bewertet das Potenzial dieses Vertriebsweges für die Zukunft.
Schlüsselwörter
Reisevertrieb, Lebensmittelketten, Discounter, Non Traditional Outlets, NTO, Tourismusmarketing, Hybrider Kunde, Distributionsstrategie, Kooperationspartner, Reiseveranstalter, Buchbarkeit, Marketing-Mix, Reisebranche, Online-Vertrieb, Impulskauf.
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in dieser Arbeit grundsätzlich?
Die Bachelor-Thesis untersucht, wie und warum Lebensmittelketten als branchenfremde Akteure in den Reisevertrieb eingestiegen sind und welche Bedeutung dieser Vertriebsweg in der Tourismusbranche hat.
Welche zentralen Themenfelder werden behandelt?
Die Arbeit beleuchtet das Marketing und den Vertrieb im Tourismus, den technologischen Wandel, das hybride Kundenverhalten sowie die speziellen Kooperationsmodelle zwischen Reiseveranstaltern und Discountern.
Was ist das primäre Ziel oder die Forschungsfrage?
Die Arbeit analysiert, ob der Reisevertrieb über Lebensmittelketten ein zukunftsfähiges Geschäftsfeld darstellt oder lediglich einen temporären Trend, und welche Rollen die beteiligten Parteien dabei einnehmen.
Welche wissenschaftliche Methode wird verwendet?
Neben einer theoretischen Fundierung durch Literaturrecherche basiert die Arbeit auf einer empirischen Analyse von Praxisbeispielen (Aldi, Lidl, Penny) und Experteninterviews mit Branchenvertretern.
Was wird im Hauptteil behandelt?
Der Hauptteil beschreibt die historische Entwicklung des Reisevertriebs im Lebensmitteleinzelhandel, stellt die Kooperationsmodelle sowie konkrete Praxisbeispiele dar und analysiert kritisch die Marketingstrategien.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?
Zu den zentralen Begriffen zählen Reisevertrieb, Discounter, Non Traditional Outlets, Hybrider Kunde und Distributionsstrategie.
Welches Geschäftsmodell verfolgen die Discounter im Reisebereich?
Die Discounter fungieren nicht als eigenständige Reiseveranstalter, sondern bieten Reiseanrechte in Kooperation mit spezialisierten Veranstaltern über ihre Filialnetze und Internetplattformen an, um von Synergieeffekten und Kundenfrequenz zu profitieren.
Wie gehen Kunden mit dem Reiseangebot beim Discounter um?
Kunden zeigen ein hybrides Einkaufsverhalten und nutzen die Angebote bei Discountern oft impulsartig. Die Beurteilung der Qualität erfolgt zunehmend unter Einbeziehung von Bewertungsportalen im Internet.
Wie ist die Rolle der Reiseveranstalter in diesem Vertriebsweg?
Die Reiseveranstalter nutzen die Discounter als passive Distributions- oder Kommunikationskanäle, um Kapazitäten auszulasten und neue Kundengruppen zu erschließen, die über traditionelle Reisebüros schwerer erreichbar sind.
Welche Rolle spielen die Experteninterviews?
Die Experteninterviews liefern wertvolle Einblicke in die tatsächlichen Anforderungen, Motivationen und Strategien der Entscheidungsträger bei den beteiligten Unternehmen und dienen als Basis für die kritische Analyse.
- Citation du texte
- Vivian Bigalke (Auteur), 2012, Status quo des Reisevertriebes über Aldi, Lidl & Co., Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/204990
