[...] Die in den vorliegenden Arbeit dargestellten Sachverhalte beziehen sich überwiegend
auf folgende Publikationen:
Zum einen liegt der Bezug auf der im April 2000 erschienene Broschüre „Nachhaltige
Landnutzung – Die Projektgruppe Kulturlandschaft Hohenlohe stellt ihre Arbeit vor“.
Hierbei handelt es sich um eine von der Projektgruppe herausgegebene Info-Broschüre,
die der breiten Öffentlichkeit in der Projektregion die Ziele, Arbeitsweisen,
Organisationsform, einzelne Maßnahmen sowie bereits vorhandene Ergebnisse erläutert
und einen Ausblick auf künftige Aktionen gewährt. Die Texte sind leicht verständlich
verfasst, das Layout der rund 60-seitigen Broschüre wird durch zahlreiche
Photographien aus der Region und themenbezogene Zeichnungen aufgelockert.
Zum anderen fungiert die in der Schriftenreihe des Instituts für Landespflege der
Universität Freiburg erschienene Publikation „Culterra 29/2002. Nachhaltige
Regionalentwicklung durch Kooperation – Wissenschaft und Praxis im Dialog“ als
Basisquelle. Sie ist die Zusammenfassung eines Symposiums vom November 2001, in
der das Projekt Kulturlandschaft Hohenlohe und ähnliche Projekte, reflektiert wurden.
Herausgeber ist u. a. der bereits zitierte Prof. Dr. Werner Konold, der während der
Projektphase das Amt des Projektsprechers inne hatte und sich für das Gesamtprojekt
verantwortlich zeichnete. „Culterra 29/2002“ enthält Reden von Kommunalpolitikern
und wissenschaftliche Abhandlungen über Arbeitsweisen, Maßnahmen und
Evaluationsmöglichkeiten zum Projekt. Besonders erwähnenswert ist eine Rede Rezzo
Schlauchs, ehemaliger Vorsitzender der Bundestagsfraktion von Bündnis 90/Die
Grünen, der in der Projektregion geboren und aufgewachsen ist. Er referierte über die
Zusammenhänge von Globalisierung und Regionalentwicklung.
Inhaltsverzeichnis
Einleitung
1. Rahmenbedingungen und Ziele des Projekts
1.1 Rahmenbedingungen
1.2 Projektziele
2. Arbeitsmethoden der Projektgruppe
2.1 Transdisziplinärer Forschungsansatz
2.2 Aktionsforschung
2.3 Zielorientierte Projektplanung
3. Organisationsform
3.1 Definitionsphase
3.2 Hauptphase
4. Teilprojekt „Boeuf de Hohenlohe“ im Arbeitskreis „Grünland“
4.1 Arbeitskreis „Grünland“
4.2 Teilprojekt „Boeuf de Hohenlohe“
Schlussbemerkung
Zielsetzung und thematische Schwerpunkte
Die Arbeit untersucht Möglichkeiten der nachhaltigen Entwicklung und umweltgerechten Landwirtschaft in ländlichen Räumen durch die aktive Beteiligung lokaler Akteure am Beispiel des Projekts „Kulturlandschaft Hohenlohe“.
- Endogene Regionalentwicklung und die Aktivierung lokaler Potenziale.
- Transdisziplinäre Forschungsansätze und Aktionsforschung in der Praxis.
- Strukturierung und Organisation von regionalen Modellprojekten.
- Nachhaltige Grünlandbewirtschaftung durch regionale Wertschöpfungsketten (Fallbeispiel „Boeuf de Hohenlohe“).
Auszug aus dem Buch
4.2 Teilprojekt „Boeuf de Hohenlohe“
Integriert in den Rahmen des „Grünland“-Arbeitskreises ist nun das Teilprojekt „Boeuf de Hohenlohe“, dessen Ziel es ist, durch die Vermarktung einer regionalen Rindfleischmarke eine Steigerung der Wertschöpfung und der Einkommenspotentiale der an dieser Wertschöpfungskette beteiligten Personen zu erreichen.
Deshalb wurden von den Beteiligten folgende Arbeitsziele vereinbart: • Schaffung eines erfolgreichen Beispiels für die regionale Vermarktung qualitativ hochwertiger Erzeugnisse mit regionaler Identität aus artgerechter bzw. ökologischer Tierhaltung; • Aufstellung einer Untersuchung über eine nachhaltige, standortverträgliche und rentable Nutzung der Talhänge des Jagsttals durch die Landwirtschaft; • Wiedereinführung des historischen Markenbegriffs „Boeuf de Hohenlohe“ zur Vermarktung von Rindfleisch aus extensiver Haltung auf den Grünlandflächen der Talhänge; • Positive Wahrnehmung des Markenbegriffs auf dem Markt; • Untersuchung und Erprobung extensiver Weideformen bezüglich ihrer Möglichkeiten für nutzungsorientierte Landschaftspflege; • Schaffen von Möglichkeiten zur Ableitung von Handlungsempfehlungen für eine nachhaltige Grünlandnutzung.
Für die interne Projektgruppe zeichneten sich die Institute für Ökologischen Landbau, für Landwirtschaftlichen Betriebslehre und für Landespflege der Universität Hohenheim, das Institut für angewandte Forschung Nürtingen und die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch-Hall (BES) verantwortlich. Vor Ort wurde das Teilprojekt durch die Zusammenarbeit der BES, dem Kreisbauernverband Schwäbisch-Hall (KBV) sowie mit Vertretern des Landwirtschaftsamtes und der Naturschutzverbände und interessierten Landwirten realisiert. Unterstützt wurde die Umsetzung zudem vom Landschaftserhaltungsverband in Schwäbisch-Hall und dem „Landschaftspflegeprojekt Trockenhänge Kocher und Jagst“.
Zusammenfassung der Kapitel
1. Rahmenbedingungen und Ziele des Projekts: Dieses Kapitel erläutert die geografischen und ökologischen Gegebenheiten der Modellregion Hohenlohe sowie die Zielsetzung des Projekts zur nachhaltigen Landnutzung.
2. Arbeitsmethoden der Projektgruppe: Hier werden die theoretischen Grundlagen wie der transdisziplinäre Forschungsansatz, die Aktionsforschung und die zielorientierte Projektplanung (ZOPP) dargelegt.
3. Organisationsform: Dieses Kapitel beschreibt den Aufbau des Gesamtprojekts in eine einjährige Definitions- und eine vierjährige Hauptphase sowie die funktionale Gliederung in Arbeitskreise.
4. Teilprojekt „Boeuf de Hohenlohe“ im Arbeitskreis „Grünland“: Anhand des konkreten Fallbeispiels der Vermarktung regionalen Rindfleischs wird die praktische Umsetzung der in den Vorjahren entwickelten Konzepte detailliert aufgezeigt.
Schlüsselwörter
Kulturlandschaftsentwicklung, Hohenlohe, nachhaltige Landnutzung, Regionalentwicklung, Aktionsforschung, Transdisziplinarität, Boeuf de Hohenlohe, Grünlandbewirtschaftung, Partizipation, regionale Identität, ökologische Landwirtschaft, Vermarktungsstrukturen, Landschaftspflege.
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in der Arbeit grundsätzlich?
Die Arbeit analysiert, wie ländliche Räume durch endogene Ansätze und aktive Bürgerbeteiligung nachhaltig strukturell gestärkt werden können.
Was sind die zentralen Themenfelder der Arbeit?
Die Schwerpunkte liegen auf nachhaltiger Landnutzung, regionaler Vermarktung, Landschaftsplanung und der Kooperation zwischen Wissenschaft und lokalen Akteuren.
Welches primäre Ziel verfolgt das Projekt?
Das Ziel ist die Identifikation von Hemmnissen nachhaltiger Landnutzung und die Entwicklung eines umsetzungsfähigen Konzepts für eine funktionsfähige Kulturlandschaft.
Welche wissenschaftlichen Methoden werden angewendet?
Das Projekt stützt sich primär auf transdisziplinäre Forschung, Aktionsforschung sowie die zielorientierte Projektplanung (ZOPP).
Was wird im Hauptteil der Arbeit behandelt?
Der Hauptteil gliedert sich in die Vorstellung der Rahmenbedingungen, die methodische Einordnung, die organisatorische Struktur des Projekts und die praxisnahe Untersuchung des Teilprojekts „Boeuf de Hohenlohe“.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?
Die Arbeit wird wesentlich durch Begriffe wie Kulturlandschaft, Partizipation, regionale Identität, nachhaltige Entwicklung und transdisziplinäre Forschung bestimmt.
Was ist das Besondere am Teilprojekt „Boeuf de Hohenlohe“?
Es verknüpft historische Tradition mit modernen ökologischen und ökonomischen Vermarktungsansätzen, um das Grünland im Jagsttal nachhaltig offen zu halten.
Wie wird mit potenziellen Konflikten zwischen den beteiligten Akteuren umgegangen?
Die Sprecher der Arbeitskreise erhielten eine Moderatorenausbildung, zudem konnte bei Bedarf ein externer Psychologe zur Vermittlung hinzugezogen werden.
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- Oliver Burkert (Autor), 2003, Kulturlandschaftsentwicklung am Beispiel der Projektgruppe Kulturlandschaft Hohenlohe, Múnich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/27520
