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Logistik & Supply Chain Management

Überblick Vorlesung 3. Semester BWL

Titre: Logistik & Supply Chain Management

Résumé , 2013 , 14 Pages

Autor:in: Jennifer von Burg (Auteur)

Gestion d'entreprise - Achats, Production, Logistique
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Résumé Extrait Résumé des informations

Diese Lernzusammenfassung umfasst das Thema Logistik und Supply Chain Management. Aus dem Inhalt: Efficient Consumer Response, Key Performance Indicator, Retourenquote, Lieferzeiten, SCM Task Model, Servicestruktur 4PL, EAN, ILN

Extrait


Inhaltsverzeichnis

1. Supply Chain Management

1.1 Efficient Consumer Response (ECR)

2. Supply Chain Management (SCM)

3. Logistische Situation in der Bekleidungsindustrie

4. Definition von Logistik

5. Dimensionen bei der Operationalisierung von logistischen Zielen

6. Key Performance Indicator (KPI)

7. Musterlösungen für Tabellen (um Lieferzeiten zu berechnen)

8. Komponenten des Marketing-Mix

9. Zielgrößen für die Bekleidungsindustrie

10. Einflussgrößen auf der Unternehmensebene

11. Buying Market China

12. Schwierigkeiten deutscher Bekleidungs-/ Modeunternehmen

13. SCM Task Model

14. Lagerhausentscheidungen

15. 3 Typen der Lagerhäuser

16. Probleme der Saisonalität

17. Transportentscheidungen

18. Verpackungsentscheidungen

19. Entscheidungsbäume (zeigt potenzielle Folgen eines Stock-outs)

20. Lieferzeit-Nachfrage-Funktionen anschauen!!

21. Konsequenzen einer Falschlieferung

22. Out of Stock (OOS)

23. MEGA Trends in der Logistik

24. Trends für Spediteure

25. Dienstleister in der Wertschöpfungskette (Service Provider)

26. Anforderungen an Spediteure

27. Servicestruktur 4PL

28. Service Level Agreement (SLA)

29. Informationsmanagement als Quelle der effizienten Administration

30. Kriterien, ob logistisches Outsourcing lohnenswert ist

31. Vergütungsmethoden für logistischen Service

32. Hilfstechnologien (Technologien aktivieren)

33. Doppelte Standardisierung

34. EAN (GS1)

35. ILN

36. Anwendungsbereiche

37. Typische Barcode Fehler

38. Charakterisierung des RFID-Systems

39. Vorteile RFID verglichen zum Barcode

40. Beispiele für EDI Nachrichten: (Electronic-Data-Interchange)

Zielsetzung & Themen

Das Ziel der Arbeit besteht darin, die komplexen Anforderungen und Optimierungspotenziale im Supply Chain Management, insbesondere innerhalb der Bekleidungsindustrie, systematisch darzulegen. Es wird untersucht, wie durch effiziente logistische Prozesse, den Einsatz moderner Technologien wie EAN und RFID sowie eine enge Kooperation zwischen Herstellern und Händlern eine höhere Wertschöpfung erzielt werden kann.

  • Strategien zur Optimierung der Wertschöpfungskette (Efficient Consumer Response).
  • Logistische Herausforderungen und Anforderungen in der Bekleidungsindustrie.
  • Anwendung moderner Technologien wie EAN, RFID und EDI im Prozessmanagement.
  • Entscheidungskriterien für Outsourcing und das SCM Task Model.
  • Messung und Steuerung von Logistikleistungen durch Key Performance Indicators (KPIs).

Auszug aus dem Buch

Supply Chain Management (SCM)

„Das Management einer Lieferkette (SCM), sind unabhängige Akteure, die sich entscheiden, auf Grundlage vereinbarter Normen und Standards zusammenzuarbeiten

konzentriert sich auch unternehmensinterne Planung & Controlling

beschreibt die Idee, dass eine Supply Chain dann am effektivsten, kostengünstigsten und am zügigsten funktionieren wird, wenn sie „integriert“ (ohne unnötige Schnittstellen & Verschwendung von Ressourcen) gemanagt wird.

SCM-Philosophie: to overcome borders

Zentrale Aufgabe: die Optimierung aller Prozesse und Funktionen wie Beschaffung, Produktion und Vertrieb benötigen die Koordination & Anpassung verschiedener Prozesse entlang der Wertschöpfungskette

Aufgaben:

schneller Material- und Informationsfluss durch alle Wertschöpfungsstufen

Realisierung der Bezahlung der Kunden vor Zahlungstransfer zum Lieferanten.

Zusammenfassung der Kapitel

Supply Chain Management: Einführung in die marktorientierte Steuerung und das Konzept des Efficient Consumer Response zur Kostenreduktion.

Supply Chain Management (SCM): Definition und Philosophie des SCM als integriertes Management unabhängiger Akteure zur Prozessoptimierung.

Logistische Situation in der Bekleidungsindustrie: Analyse spezifischer Herausforderungen wie Kurzlebigkeit, Variantenvielfalt und Produktionsverlagerungen.

Definition von Logistik: Erläuterung der Logistikziele als Ausgewogenheit zwischen Leistungs- und Kostenzielen.

Dimensionen bei der Operationalisierung von logistischen Zielen: Strukturierung von Logistikzielen nach Inhalt, Ausmaß, Zeitbezug und Segment.

Key Performance Indicator (KPI): Erläuterung der KPIs als Kontrollinstrument zur Messung von Prozessleistung und Qualität.

Musterlösungen für Tabellen (um Lieferzeiten zu berechnen): Mathematische Ansätze zur Ermittlung von Lieferzeiten und Anteilen.

Komponenten des Marketing-Mix: Überblick über die produkt-, kontrahierungs-, distributions- und kommunikationspolitischen Aspekte.

Zielgrößen für die Bekleidungsindustrie: Definition von Kennzahlen wie Lieferzeit, Lieferbereitschaftsgrad und Retourenquote.

Einflussgrößen auf der Unternehmensebene: Identifikation der Faktoren, die das Supply Chain Management beeinflussen, wie Kundenanzahl und Marktposition.

Buying Market China: Untersuchung der Konsequenzen der Verlagerung und Infrastrukturveränderungen auf dem chinesischen Beschaffungsmarkt.

Schwierigkeiten deutscher Bekleidungs-/ Modeunternehmen: Zusammenfassung der Risiken in Einkauf, Rohstoffbeschaffung und interkulturellen Aspekten.

SCM Task Model: Strukturmodell zur Konfiguration, Planung und Ausführung der Supply Chain.

Lagerhausentscheidungen: Systematisierung der strategischen Fragen bei der Lagerplanung.

3 Typen der Lagerhäuser: Differenzierung zwischen klassischen, Umschlag- und Auslieferungslagern.

Probleme der Saisonalität: Analyse der Risiken von Überkapazitäten und Lieferengpässen in Saisonspitzen und -tiefs.

Transportentscheidungen: Bewertung der entscheidenden Faktoren beim Warentransport und Dienstleistermanagement.

Verpackungsentscheidungen: Fokus auf das Ziel der effizienten Handelsverpackung (Shelf Ready Packing).

Entscheidungsbäume (zeigt potenzielle Folgen eines Stock-outs): methodische Verwendung von Wahrscheinlichkeiten zur Entscheidungsfindung.

Lieferzeit-Nachfrage-Funktionen anschauen!!: Hinweis auf die strategische Analyse von Nachfragekurven.

Konsequenzen einer Falschlieferung: Kostenbetrachtung bei Lieferfehlern.

Out of Stock (OOS): Analyse der Kundentreue und Ursachen bei Nichtverfügbarkeit von Waren.

MEGA Trends in der Logistik: Ausblick auf globale Entwicklungen wie Umweltsensibilität und Optimierung.

Trends für Spediteure: Integration von Logistikdienstleistern in Kundenprozesse.

Dienstleister in der Wertschöpfungskette (Service Provider): Übersicht der Akteure von Qualitätsinspekteuren bis zur Zollabfertigung.

Anforderungen an Spediteure: Notwendigkeit moderner IT-Infrastruktur wie Tracking & Tracing.

Servicestruktur 4PL: Aufgabenbeschreibung des Fourth Party Logistics Modells.

Service Level Agreement (SLA): Bedeutung von Qualitätsvereinbarungen.

Informationsmanagement als Quelle der effizienten Administration: Rolle virtueller Logistiksysteme.

Kriterien, ob logistisches Outsourcing lohnenswert ist: Potenzialanalyse hinsichtlich Kosten und Prozessen.

Vergütungsmethoden für logistischen Service: Vorstellung von Modellen wie Lump Sum oder Cost Driver.

Hilfstechnologien (Technologien aktivieren): Bedeutung von Standardisierung und Einheitsladung.

Doppelte Standardisierung: Kombination aus Technik und Prozessorganisation.

EAN (GS1): Funktion der EAN als Identifikationsschlüssel.

ILN: Bedeutung der Internationalen Lokationsnummer.

Anwendungsbereiche: Einsatzspektrum der EAN-Standards.

Typische Barcode Fehler: häufige Probleme bei der Barcode-Erstellung.

Charakterisierung des RFID-Systems: technische Spezifikationen und Frequenzbereiche.

Vorteile RFID verglichen zum Barcode: technischer Mehrwert der RFID-Technologie.

Beispiele für EDI Nachrichten: (Electronic-Data-Interchange): gängige EDI-Standardnachrichten.

Schlüsselwörter

Supply Chain Management, Logistik, Bekleidungsindustrie, Efficient Consumer Response, SCM, KPI, Lagerhaus, Saisonalität, Out of Stock, Outsourcing, EAN, RFID, EDI, Wertschöpfungskette, Prozessoptimierung

Häufig gestellte Fragen

Was ist das grundlegende Thema dieser Arbeit?

Die Arbeit behandelt die Konzepte und Methoden des modernen Supply Chain Managements mit einem spezifischen Fokus auf die Anforderungen und logistischen Herausforderungen der Bekleidungsindustrie.

Welche zentralen Themenfelder werden bearbeitet?

Zentrale Themen sind die logistische Prozessoptimierung, das Efficient Consumer Response (ECR), der Einsatz von Identifikationstechnologien wie RFID und EAN sowie das Management von Lieferketten durch IT-gestützte Systeme.

Was ist das primäre Ziel der Untersuchung?

Das primäre Ziel ist die Darstellung von Wegen zur Steigerung der Wertschöpfung durch effiziente Kooperation zwischen Handel und Industrie sowie die Minimierung von Kosten und Fehlern in der Lieferkette.

Welche wissenschaftlichen Methoden werden angewandt?

Die Arbeit nutzt methodische Ansätze der Prozessanalyse, Kennzahlenanalyse (KPIs), Entscheidungsbäume für Fehlerszenarien und strategische Modelle wie das SCM Task Model.

Was sind die inhaltlichen Schwerpunkte des Hauptteils?

Der Hauptteil gliedert sich in operative logistische Prozesse (Transport, Lagerung), technologische Standards (Barcode, RFID, EDI) und strategische Rahmenbedingungen wie Outsourcing-Kriterien und globale Megatrends.

Wie lässt sich die Arbeit anhand von Schlüsselwörtern charakterisieren?

Die Arbeit lässt sich durch Begriffe wie Supply Chain Management, Logistikoptimierung, ECR, RFID-Technologie und Prozesskennzahlen definieren.

Was versteht man im Kontext der Arbeit unter "Out of Stock" (OOS)?

OOS bezeichnet die Situation, in der ein Produkt für den Kunden nicht verfügbar ist, was zu Umsatzverlusten und langfristig sinkender Kundentreue führt.

Warum ist die Saisonalität für Modeunternehmen so kritisch?

Saisonalität verursacht spezifische Gefahren: In der Saisonspitze drohen Lieferverzögerungen und Überlastung, während im Saisontief Lagerflächen ungenutzt bleiben und Personalkapazitäten nicht ausgelastet sind.

Welchen Mehrwert bietet RFID gegenüber dem klassischen Barcode?

RFID benötigt keinen direkten Sichtkontakt, ermöglicht das Bulk-Processing (Erfassung vieler Teile gleichzeitig), bietet eine höhere Datenspeicherkapazität und ist deutlich robuster gegenüber äußeren Einflüssen.

Was ist die zentrale Aufgabe des ECR-Konzepts?

Die zentrale Aufgabe von ECR ist die Kostenreduktion und die bessere Befriedigung von Konsumentenbedürfnissen durch eine engere Zusammenarbeit zwischen Herstellern und Händlern entlang der gesamten Wertschöpfungskette.

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Résumé des informations

Titre
Logistik & Supply Chain Management
Sous-titre
Überblick Vorlesung 3. Semester BWL
Université
EBC University Hamburg
Auteur
Jennifer von Burg (Auteur)
Année de publication
2013
Pages
14
N° de catalogue
V284639
ISBN (ebook)
9783656849292
ISBN (Livre)
9783656849308
Langue
allemand
mots-clé
Logistik SCM ECR Supply Chain Management EBC Hochschule Hamburg Distanzhandel
Sécurité des produits
GRIN Publishing GmbH
Citation du texte
Jennifer von Burg (Auteur), 2013, Logistik & Supply Chain Management, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/284639
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