Schneiden von feinen Paprika-Juliennen (Unterweisung Koch/Köchin)


Unterweisung / Unterweisungsentwurf, 2014

8 Seiten, Note: sehr gut 94%


Inhaltsangabe oder Einleitung

In diesem Unterweisungsentwurf wird erläutert, wie eine Unterweisung eines Auszubildenden im ersten Lehrjahres für das Schneiden von feinen Paprika-Juliennen nach der Vier-Stufen-Methode erfolgt.

Details

Titel
Schneiden von feinen Paprika-Juliennen (Unterweisung Koch/Köchin)
Hochschule
IHK Münster
Veranstaltung
Ausbildereigungsprüfung
Note
sehr gut 94%
Autor
Jahr
2014
Seiten
8
Katalognummer
V286582
ISBN (eBook)
9783656869368
ISBN (Buch)
9783656869375
Dateigröße
430 KB
Sprache
Deutsch
Schlagworte
Ausbildereignung, Ada-Schein, Aevo, Ausbilderschein, Ausbildereignungsprüfung, ADA, Unterweisungsentwurf Ausbildereignung, Ausbildereignung Voraussetzungen, Ausbildereignungsprüfung Unterweisungsprobe, Prüfungsfragen Ada, Lehrunterweisung Ada, Ada Konzept, Prüfungsfragen Ada schein, Ada Prüfungsfragen, Ada schein Prüfungsfragen, aevo Prüfungsfragen, aevo Prüfung
Arbeit zitieren
Diplom Hotelbetriebswirt René Pflüger (Autor:in), 2014, Schneiden von feinen Paprika-Juliennen (Unterweisung Koch/Köchin), München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/286582

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