Schneiden von feinen Paprika-Juliennen (Unterweisung Koch/Köchin)

Name: Schneiden von feinen Paprika-Juliennen (Unterweisung Koch/Köchin)
Author: Diplom Hotelbetriebswirt René Pflüger

Pflüger, René

Homepage > Katalog > AdA / Ausbildung der Ausbilder (Unterweisungsentwürfe) > AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus

Schneiden von feinen Paprika-Juliennen (Unterweisung Koch/Köchin)

Unterweisung / Unterweisungsentwurf, 2014

8 Seiten, Note: sehr gut 94%

Diplom Hotelbetriebswirt René Pflüger (Autor:in)

Inhaltsangabe oder Einleitung

In diesem Unterweisungsentwurf wird erläutert, wie eine Unterweisung eines Auszubildenden im ersten Lehrjahres für das Schneiden von feinen Paprika-Juliennen nach der Vier-Stufen-Methode erfolgt.

Details

Titel: Schneiden von feinen Paprika-Juliennen (Unterweisung Koch/Köchin)
Hochschule: IHK Münster
Veranstaltung: Ausbildereigungsprüfung
Note: sehr gut 94%
Autor: Diplom Hotelbetriebswirt René Pflüger (Autor:in)
Jahr: 2014
Seiten: 8
Katalognummer: V286582
ISBN (eBook): 9783656869368
ISBN (Buch): 9783656869375
Dateigröße: 430 KB
Sprache: Deutsch
Schlagworte: Ausbildereignung, Ada-Schein, Aevo, Ausbilderschein, Ausbildereignungsprüfung, ADA, Unterweisungsentwurf Ausbildereignung, Ausbildereignung Voraussetzungen, Ausbildereignungsprüfung Unterweisungsprobe, Prüfungsfragen Ada, Lehrunterweisung Ada, Ada Konzept, Prüfungsfragen Ada schein, Ada Prüfungsfragen, Ada schein Prüfungsfragen, aevo Prüfungsfragen, aevo Prüfung
Preis (Ebook): 8.99
Preis (Book): 11.99

Arbeit zitieren: Diplom Hotelbetriebswirt René Pflüger (Autor:in), 2014, Schneiden von feinen Paprika-Juliennen (Unterweisung Koch/Köchin), München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/286582

Kommentare