Η διατροφή για την εγκυμοσύνη δεν είναι μια ιδιαίτερη διατροφή, αλλά μια υγιεινή διατροφή, παρόμοια μ’ αυτή που συνιστάται σε όλους. Χρησιμοποιήστε την εγκυμοσύνη σας για να τρώτε με σύνεση και να βελτιώσετε τις διατροφικές σας συνήθειες στο μέλλον. Επομένως, αν δώσετε λίγη προσοχή και τηρώντας όλα τα παραπάνω οι μέλλουσες μητέρες προασπίζουν και την δικιά τους υγεία αλλά και την υγεία του παιδιού που θα φέρουν στο κόσμο.
Πίνακας Περιεχομένων
1. Διατροφή και εγκυμοσύνη
2. Θρεπτικά συστατικά που είναι σημαντικά κατά την κύηση – Οι χρησιμότητα αυτών στην ανάπτυξη του εμβρύου & τροφές στις οποίες τα συναντάμε
3. Ιδιαίτερη Προσοχή
4. Μερικές Χρήσιμες Οδηγίες από Διεθνείς Οργανισμούς
Στόχοι και Θεματικές Ενότητες
Το παρόν κείμενο στοχεύει στην ενημέρωση των μελλουσών μητέρων σχετικά με τις απαραίτητες διατροφικές συνήθειες κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης, διασφαλίζοντας την υγεία του εμβρύου και την ομαλή ανάπτυξή του, ενώ παράλληλα καθοδηγεί τη μητέρα στη διατήρηση ενός υγιούς σωματικού βάρους και στη λήψη των κατάλληλων θρεπτικών συστατικών.
- Σημασία της σωστής διατροφής για τη διαμόρφωση της υγείας του εμβρύου.
- Ανάλυση των σημαντικότερων θρεπτικών συστατικών (πρωτεΐνες, σίδηρος, βιταμίνες, κ.α.) και των πηγών τους.
- Συμβουλές για τη σταδιακή αύξηση του σωματικού βάρους κατά τα τρίμηνα της κύησης.
- Καθοδήγηση σχετικά με τροφές που πρέπει να αποφεύγονται για την προστασία του εμβρύου.
- Ενσωμάτωση οδηγιών από διεθνείς οργανισμούς για την ασφάλεια των τροφίμων.
Απόσπασμα από το βιβλίο
ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ
Η εγκυμοσύνη είναι μία πολύ κρίσιμη περίοδος, διότι σε αυτή τη περίοδο διαμορφώνεται η υγεία του εμβρύου. Σε αυτό το διάστημα η μέλλουσα μητέρα πρέπει να ενημερώνεται από υπεύθυνους επιστήμονες για τη διαφύλαξη της υγείας του εμβρύου.
Μετά από εκτεταμένες έρευνες έχει βρεθεί ότι μειωμένη απορρόφηση θρεπτικών συστατικών από το έμβρυο στη περίοδο του 2ου και 3ου τριμήνου της κυήσεως οδηγεί το έμβρυο κατά την ενηλικίωση του, να παρουσιάζει αυξημένο κίνδυνο για υπέρταση, εμφάνιση μη ινσουλινοεξαρτώμενου διαβήτη και καρδιαγγειακών νοσημάτων. Επίσης κατά την κύηση, μία δίαιτα ανεπαρκής σε ορισμένα θρεπτικά συστατικά, μπορεί να έχει δυσμενείς επιπτώσεις στην ανάπτυξη των οστών και των δοντιών καθώς και στο βάρος του παιδιού.
Επομένως σε αυτή τη περίοδο η μέλλουσα μητέρα πρέπει να ακολουθεί μία πλήρη διατροφή, ώστε να καλύπτονται οι αυξημένες ανάγκες της σε θερμίδες, λευκώματα (πρωτεΐνες), βιταμίνες και άλατα.
Περίληψη των κεφαλαίων
Διατροφή και εγκυμοσύνη: Εξηγεί τη σημασία της περιόδου κύησης για την ανάπτυξη του εμβρύου και θέτει τις βάσεις για μια ισορροπημένη διατροφή και σωστή διαχείριση βάρους.
Θρεπτικά συστατικά που είναι σημαντικά κατά την κύηση – Οι χρησιμότητα αυτών στην ανάπτυξη του εμβρύου & τροφές στις οποίες τα συναντάμε: Παρέχει έναν αναλυτικό πίνακα με τα απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία, τη χρησιμότητά τους και τις τροφές που τα περιέχουν.
Ιδιαίτερη Προσοχή: Επισημαίνει τις διατροφικές παγίδες, τα ανταγωνιστικά συστατικά και τις ουσίες που πρέπει να αποφεύγονται για την υγεία της μητέρας και του εμβρύου.
Μερικές Χρήσιμες Οδηγίες από Διεθνείς Οργανισμούς: Παραθέτει συγκεκριμένες απαγορεύσεις και προειδοποιήσεις από οργανισμούς όπως ο FDA και ο EPA για την ασφάλεια τροφίμων κατά την εγκυμοσύνη.
Λέξεις-κλειδιά
εγκυμοσύνη, διατροφή, έμβρυο, θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες, σίδηρος, ασβέστιο, πρωτεΐνες, κύηση, υγεία, διατροφικές συνήθειες, αύξηση βάρους, ασφάλεια τροφίμων, πρόληψη, ανάπτυξη
Συχνές ερωτήσεις
Ποιος είναι ο βασικός στόχος αυτού του οδηγού;
Ο στόχος είναι να παρέχει στις έγκυες γυναίκες έγκυρες πληροφορίες για μια υγιεινή διατροφή που υποστηρίζει την ανάπτυξη του εμβρύου και την υγεία της μητέρας.
Ποια είναι τα κύρια θεματικά πεδία της εργασίας;
Η εργασία καλύπτει τις διατροφικές ανάγκες, τη σωστή αύξηση βάρους, τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και τις προφυλάξεις σχετικά με επικίνδυνες τροφές.
Ποια επιστημονική προσέγγιση χρησιμοποιείται;
Χρησιμοποιείται μια κλινική διατροφολογική προσέγγιση βασισμένη σε ιατρικά δεδομένα και οδηγίες διεθνών οργανισμών υγείας.
Τι περιλαμβάνεται στον κύριο κορμό της ανάλυσης;
Ο κύριος κορμός αναλύει αναλυτικά τις βιταμίνες και τα μέταλλα, τις πηγές τους από τις τροφές και τους κινδύνους από τη λανθασμένη διατροφή.
Ποιες ουσίες πρέπει να περιορίζονται κατά την εγκυμοσύνη;
Συνιστάται ο περιορισμός της καφεΐνης, του αλκοόλ, της ζάχαρης, των τεχνητών προσθέτων και των τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο.
Γιατί είναι σημαντική η σωστή διατροφή στο δεύτερο και τρίτο τρίμηνο;
Γιατί η ανεπαρκής απορρόφηση θρεπτικών συστατικών σε αυτά τα στάδια έχει συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο χρόνιων παθήσεων για το παιδί κατά την ενήλικη ζωή του.
Ποια είναι η ενδεδειγμένη αύξηση βάρους ανά τρίμηνο;
Η αύξηση πρέπει να είναι συνολικά 9-13 κιλά, με κλιμακωτή κατανομή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης σύμφωνα με τις συστάσεις του ειδικού.
Ποιος είναι ο κίνδυνος από την υπερβολική λήψη σιδήρου;
Η υπερβολική λήψη σιδήρου μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την απορρόφηση του ψευδαργύρου από τον οργανισμό.
Γιατί πρέπει να αποφεύγεται το μη παστεριωμένο γάλα;
Λόγω του κινδύνου μόλυνσης από παθογόνους μικροοργανισμούς, κάτι που μπορεί να αποβεί επικίνδυνο για την έγκυο και το έμβρυο.
Ποια είναι η σημασία του φυλλικού οξέος;
Το φυλλικό οξύ είναι κρίσιμο για την αποφυγή ανώμαλης εγκεφαλικής λειτουργίας στο έμβρυο, γι' αυτό και η επάρκειά του είναι πρωταρχικής σημασίας.
- Quote paper
- Clinical Dietitian - Nutritionist, M.Pr. Eating Disorders and Obesity (NCFED UK Ioannis Soupios (Author), 2014, Nutrition in Pregnancy, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/307381
