Unsere Gesellschafts- und Wirtschaftssysteme sind immer stärker werdenden makroökonomischen Kräften ausgesetzt. Gerade im betriebswirtschaftlichen Bereich sind Unternehmen gezwungen kontinuierlichem Wandel zu begegnen, indem sie zukunftssichernde Anpassungs- und Veränderungsentscheidungen treffen.
Ziel der vorliegenden Arbeit ist es, Veränderungsprozesse im Rahmen des Change Managements zu entwickeln und abschließend zu implementieren. Bei der zu untersuchenden Organisationseinheit handelt es sich um die Rezeptionsabteilung eines Vier-Sterne-Familienhotels. Die Ergebnisse könnten den Hotelleitungen als Orientierung zur Durchführung von Veränderungsprozessen dienen und helfen, die Akzeptanz von Veränderungen innerhalb der Organisation zu fördern.
Zu Beginn dieser Studienarbeit wird die zu untersuchende Organisationseinheit mit ihren Aufgaben und Prozessen beschrieben. Auf der Grundlage der U-Prozedur erfolgt anschließend eine Organisationsdiagnose, die sich auf die Effizienzsteigerung von Aufgaben und Prozessen der Abteilung bezieht. Zur Darstellung der aktuellen Situation werden geeignete Werkzeuge zur Datenerhebung ausgewählt und eingehend beschrieben. Ein beteiligungsorientierter Workshop rundet die Diagnose ab.
Auf der Basis der identifizierten Mängel können drei Veränderungsvorhaben empfohlen werden: Räumliche Umgestaltungen der Rezeptionsabteilung, Restrukturierung der Funktions- und Verantwortungsbereiche, sowie die Durchführung eines Workshops zur Stressbewältigung.
Sowohl positive Reaktionen, wie auch Widerstände haben einen enormen Einfluss auf Veränderungsprozesse, sodass die Reaktionen der Beteiligten auf das Veränderungsvorhaben in Form einer Stakeholder- und Kraftfeldanalyse eingehend dargestellt werden. Den Abschluss bilden Empfehlungen zur Umsetzung eines beteiligungsorientieren Veränderungsprozesses in der zu untersuchenden Organisationseinheit.
Inhaltsverzeichnis
Einleitung
1. Beschreibung des Arbeitsbereichs
1.1 Organisation der Rezeption
1.2 Aufgaben der Rezeption
1.3 Prozessorganisation
2. Organisationsdiagnose
2.1 Auftrag und Zielsetzung
2.2 U-Prozedur als Analyseinstrument
2.3 Datenerhebung anhand ausgewählter Werkzeuge
2.4 Diagnose-Workshop
3. Veränderungsthemen
3.1 Räumliche Umgestaltungen der Rezeption
3.2 Restrukturierung der Funktions- und Verantwortungsbereiche
3.3 Workshop zur Stressbewältigung
4. Beteiligte und mögliche Reaktionen
4.1. Widerstand
4.2 Stakeholderanalyse
5. Umsetzung der Veränderungen
5.1 Auftauen
5.2 Verändern
5.3 Wiedereinfrieren
6. Schlussbetrachtung
Zielsetzung & Themen
Die Arbeit zielt darauf ab, auf Basis einer Organisationsdiagnose konkrete Veränderungsprozesse für eine Hotelrezeption zu entwickeln und zu implementieren, um die Effizienz zu steigern, Arbeitsabläufe zu optimieren und die Mitarbeiter- sowie Gästezufriedenheit zu fördern.
- Analyse der Ist-Situation durch Organisationsdiagnose
- Entwicklung von Maßnahmen zur Prozessoptimierung
- Identifikation und Management von Widerständen
- Strategien zur nachhaltigen Implementierung von Wandel
Auszug aus dem Buch
1.3 Prozessorganisation
Die abgebildete Prozesskette zeigt die funktionalen Hauptprozesse der Empfangsabteilung, welche sich jeweils aus verschiedenen Teilprozessen zusammensetzt (Abb. 1.2). Ergänzt wurden zwei Prozesse der Marketingabteilung, die jeweils Ausgangs- und Endprozess darstellen.
Gästeakquise durch den Marketingbereich
Teilprozesse: Strategie, Planung, Entwicklung, und Bereitstellung geeigneter Kommunikationsinstrumente
Erstkontakt und Zimmerverkauf durch die Reservierung
Teilprozesse: z.B. Beratung; Angebotserstellung; Zimmerreservierung
Check-In (Anreise) der Gäste am Front Desk
Teilprozesse: z.B. Begrüßung; Anmeldung und Prüfung der Reservierungsdaten; Ausgabe der Schlüsselkarten, Informationsmappen etc.; Hinweise zu Hotelgegebenheiten; Begleitung auf das Zimmer; Gepäckservice
Gästebetreuung während dem Gastaufenthalt
Teilprozesse: z.B. Beratung und Buchung von Wellnessanwendungen; Informationsdienste; Reservierung aller Sport- und Freizeitaktivitäten; Verkauf von Waren des täglichen Bedarfs und aus Souvenirshop; Zimmerwechsel
Check-Out (Abreise) am Front Desk
Teilprozesse: z.B. Rechnungsstellung; Zahlungsentgegennahme; Gepäckservice; Verabschiedung
After-Sales-Marketing zu Controllingzwecken
Teilprozesse: z.B. Versand hauseigener Bewertungsbögen
Zusammenfassung der Kapitel
Einleitung: Diese Einleitung beleuchtet die Notwendigkeit von Change Management in dynamischen Branchen wie dem Hotelgewerbe, um langfristig wettbewerbsfähig zu bleiben.
1. Beschreibung des Arbeitsbereichs: In diesem Kapitel wird die Organisationseinheit der Rezeption eines Vier-Sterne-Familienhotels mit ihren spezifischen Aufgaben und Prozessen detailliert dargestellt.
2. Organisationsdiagnose: Hier wird der Prozess der Ist-Analyse erläutert, bei dem mittels U-Prozedur, Dokumentenanalyse, Interviews und einem Workshop Schwachstellen identifiziert wurden.
3. Veränderungsthemen: Basierend auf der Diagnose werden konkrete Vorhaben wie räumliche Umgestaltung, Restrukturierung der Verantwortungsbereiche und ein Anti-Stress-Workshop empfohlen.
4. Beteiligte und mögliche Reaktionen: Dieses Kapitel analysiert mögliche Widerstände der betroffenen Mitarbeiter und Stakeholder sowie deren Ursachen, um diese konstruktiv zu bewältigen.
5. Umsetzung der Veränderungen: Hier wird die Implementierung der Maßnahmen anhand des 3-Phasen-Modells von Lewin (Auftauen, Verändern, Wiedereinfrieren) beschrieben.
6. Schlussbetrachtung: Das Fazit fasst die Ergebnisse zusammen und betont, dass kontinuierlicher Wandel für Organisationen unumgänglich ist.
Schlüsselwörter
Change Management, Organisationsdiagnose, Rezeption, Prozessoptimierung, Widerstand, Stakeholderanalyse, Mitarbeiterzufriedenheit, Gästezufriedenheit, U-Prozedur, Führung, Hotelmanagement, Restrukturierung, Stressbewältigung, Personal, Veränderungsprozess.
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in dieser Arbeit grundsätzlich?
Die Arbeit befasst sich mit der Entwicklung und Implementierung von Veränderungsprozessen im Rahmen des Change Managements am Beispiel der Rezeption eines Vier-Sterne-Familienhotels.
Was sind die zentralen Themenfelder?
Zentrale Felder sind die Organisationsdiagnose, die Prozessoptimierung, das Management von Mitarbeiterwiderständen und die strategische Umsetzung von Veränderungen.
Was ist das primäre Ziel der Arbeit?
Ziel ist es, Schwachstellen in der Rezeptionsabteilung zu identifizieren und durch geeignete Maßnahmen die Effizienz, Arbeitszufriedenheit sowie die Servicequalität zu steigern.
Welche wissenschaftliche Methode wird verwendet?
Zur Diagnose wird die U-Prozedur angewandt, unterstützt durch Dokumentenanalysen, Interviews und Beobachtungen, gefolgt von einem moderierten Diagnose-Workshop.
Was wird im Hauptteil behandelt?
Der Hauptteil gliedert sich in die Diagnose der Ist-Situation, die Ableitung konkreter Veränderungsthemen, die Analyse möglicher Widerstände und die methodische Umsetzung der Maßnahmen.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?
Die wichtigsten Schlagworte sind Change Management, Organisationsdiagnose, Prozessoptimierung, Stakeholderanalyse und Mitarbeiterzufriedenheit.
Warum ist die räumliche Trennung von Front und Back Office so wichtig?
Die Trennung dient der Reduzierung von Lärm, dem Schutz der Privatsphäre bei Telefonaten (Datenschutz) und ermöglicht den Mitarbeitern einen besseren Fokus auf ihre Aufgaben.
Warum ist die Restrukturierung der Verantwortungsbereiche problematisch?
Sie löst bei Führungskräften und Mitarbeitern Ängste bezüglich Machtverlust, Versagen oder Mehrbelastung aus, was ein gezieltes Widerstandsmanagement erfordert.
- Quote paper
- Frida Rich (Author), 2016, Change Management. Entwicklung und Implementierung von Veränderungsprozessen innerhalb einer Hotelrezeption, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/333958
