In das Berufsbild eines Gärtners / einer Gärtnerin mit der Fachrichtung Landschaftsbau gehört auch, im Zusammenhang mit Arbeiten an Pflanzen, das Umtopfen einer Pflanze in Seramis. Außer den unbedingt zu beachtenden Sicherheitsvorschriften beim Umgang mit Geräten, wie der Schere bzw. Heckenschere, muss die Auszubildende auch die besonderen Sorgfaltsregeln beim Umgang mit zum Teil sehr empfindlichen Pflanzen beachten lernen. Dabei spielt die Gefahr der Verletzung der Auszubildenden durch Gartengeräte eine ebenso große Rolle wie die Gefahr der Beschädigung der Pflanze durch unsachgemäße Behandlung.
Im Rahmen dieser Unterweisung lernt die Auszubildende exemplarisch am Beispiel eines Efeus, das Umtopfen einer Pflanze. Dabei wird ihr auch vermittelt, dass Seramis, aufgrund seiner besonderen Eigenschaft als Wasserspeicher, gut für Zimmerpflanzen geeignet ist.
Inhaltsverzeichnis
1 Begründung der Themenwahl
1.1 Abgrenzung des Themas
1.2 Richtlinienbezug
1.3 Zu vermittelnde Kompetenzen
1.3.1 Fachkompetenz
1.3.2 Methodenkompetenz
1.3.3 Sozialkompetenz
2 Rahmenbedingungen
2.1 Beteiligte Personen
2.2 Unterweisungsort
2.3 Unterweisungszeitpunkt und Dauer
2.4 Benötigte Arbeitsmittel
3 Lernziele
3.1 Richtlernziel
3.2 Groblernziel
3.3 Feinlernziel
3.3.1 Kognitiver Bereich
3.3.2 Psychomotorischer Bereich
3.3.3 Affektiver Bereich
3.4 Lernzielkontrolle
4 Vier-Stufen-Methode
4.1 Vorbereitung
4.2 Vormachen
4.3 Nachmachen
4.4 Nachbereiten
Zielsetzung & Themen
Die vorliegende Arbeit dient als praktische Unterweisung für Auszubildende im Berufsbild Gärtner/Gärtnerin. Das primäre Ziel ist es, den korrekten Prozess des Umtopfens einer Zimmerpflanze in Seramis-Tongranulat unter Einhaltung notwendiger Sicherheitsvorkehrungen und fachlicher Standards zu vermitteln.
- Vermittlung praktischer Fertigkeiten im Bereich der Pflanzenkultur
- Einhaltung von Arbeitssicherheitsvorschriften beim Umgang mit Gartengeräten
- Verständnis für die physiologischen Bedürfnisse von Pflanzen und deren Pflege
- Anwendung der Vier-Stufen-Methode als didaktisches Konzept
Auszug aus dem Buch
I. Vorbereiten des neuen Pflanzgefäßes:
Ein Umtopfen einer Pflanze ist meist erforderlich, wenn das alte Pflanzgefäß zu klein geworden ist. Dies erkennt die Auszubildende daran, dass die Pflanze im Wachstum gehemmt wird oder das Wurzelgeflecht den Topf zerstört. Aus diesem Grund sollte das neue Gefäß circa 1/3 größer ist, als das alte.
Wenn möglich ist der Topf aus glasierter Keramik oder Plastik. Da Seramis ein Tongranulat ist, wird das Wasser besonders gut gespeichert und sind die Gefäße nicht wasserundurchlässig, dringt Wasser nach außen.
Das neue Gefäß wird zu einem Drittel mit Seramis aufgefüllt.
Zusammenfassung der Kapitel
1 Begründung der Themenwahl: Erläutert die Relevanz des Umtopfens im Gärtnerberuf und legt den Bezug zu den Ausbildungsrichtlinien sowie den angestrebten Kompetenzen fest.
2 Rahmenbedingungen: Beschreibt die personellen Voraussetzungen, den idealen Unterweisungsort, den zeitlichen Rahmen sowie die benötigten Materialien für die Durchführung.
3 Lernziele: Definiert die angestrebten Richt-, Grob- und Feinlernziele auf kognitiver, psychomotorischer und affektiver Ebene inklusive der Erfolgskontrolle.
4 Vier-Stufen-Methode: Detailliert die methodische Umsetzung der Unterweisung durch Vorbereitung, Vormachen, Nachmachen und die anschließende Nachbereitung.
Schlüsselwörter
Gärtnerei, Umtopfen, Seramis, Tongranulat, Vier-Stufen-Methode, Ausbildung, Pflanzenpflege, Arbeitssicherheit, Fachkompetenz, Gießanzeiger, Wurzelpflege, Unterweisung, Gartenbau, Auszubildende, Lernziele.
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in dieser Unterweisung grundsätzlich?
Die Arbeit behandelt die systematische Unterweisung einer Auszubildenden zur Gärtnerin im sachgerechten Umtopfen von Pflanzen in Seramis-Tongranulat.
Was sind die zentralen Themenfelder?
Im Zentrum stehen die fachgerechte Handhabung von Pflanzen und Geräten, die Einhaltung von Sicherheitsstandards und die korrekte Anwendung von speziellen Pflanzsubstraten.
Was ist das primäre Ziel der Arbeit?
Das Ziel ist die Vermittlung der Fähigkeit, den Arbeitsauftrag des Umtopfens selbstständig und sicher durchzuführen.
Welche wissenschaftliche bzw. didaktische Methode wird verwendet?
Es wird die bewährte Vier-Stufen-Methode angewendet, um eine effiziente Wissensvermittlung von der Theorie in die Praxis zu gewährleisten.
Was wird im Hauptteil der Arbeit behandelt?
Der Hauptteil gliedert sich in die methodische Vorbereitung, das Vormachen der einzelnen Arbeitsschritte, das begleitete Nachmachen durch die Auszubildende und eine abschließende Reflexion.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?
Die Arbeit wird durch Begriffe wie Ausbildung, Pflanzenpflege, Vier-Stufen-Methode und Arbeitssicherheit maßgeblich definiert.
Warum ist die Wahl des Zeitpunkts gegen 9:00 Uhr begründet?
Der Zeitpunkt orientiert sich an der biologischen Leistungskurve des Menschen, um eine optimale Aufnahmefähigkeit der Auszubildenden während der 15-minütigen Unterweisung zu garantieren.
Warum ist der Einsatz eines Gießanzeigers so wichtig?
Der Gießanzeiger ist essentiell, um den korrekten Wasserbedarf im Seramis-Granulat präzise zu erkennen und eine Überwässerung oder Austrocknung der Pflanze zu verhindern.
- Quote paper
- Ulrike Peters (Author), 2005, Umtopfen einer Pflanze in Seramis (Unterweisung Gärtner / -in), Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/34769
