In dieser Bachelorarbeit werden folgende Fragen bearbeitet:
Warum geben Menschen Trinkgeld, wenn sie im Restaurant essen oder zum Frisör gehen? Wie ist das Trinkgeld überhaupt entstanden? Welche Faktoren beeinflussen die Trinkgeldvergabe? Wie kommt es, dass man das Trinkgeld nur in bestimmten Berufsbranchen vergibt? Welche Rollen spielen kulturelle Unterschiede bei der Trinkgeldvergabe? Männer und Frauen, wer gibt mehr Trinkgeld? Welche Strategien wenden die Servicekräfte an, um von den Kunden mehr Trinkgeld zu bekommen?
Inhaltsverzeichnis
- Einleitung
- 1. Definition und Entstehung des Trinkgeldes
- 2. Determinanten des Trinkgeldes
- 2.1 Berufsbranche
- 2.2 Kultur eines Landes
- 2.3 Persönlichkeitsmerkmale der Kunden
- 2.4 Situative Faktoren
- 3. Motive für die Trinkgeldvergabe
- 3.1 Soziale Motive
- 3.1.1 Soziale Norm
- 3.1.2 Konformität
- 3.1.3 Suche nach sozialer Anerkennung und Furcht vor sozialer Ablehnung
- 3.1.4 Zurschaustellung von Überlegenheit und Macht
- 3.1.5 Fairness und Gerechtigkeit
- 3.2 Ökonomische Motive
- 3.2.1 Egoismus
- 3.2.2 Altruismus und Empathie
- 3.2.3 Belohnung für guten Service
- 3.1 Soziale Motive
- 4. Einflusstaktiken
- 4.1 Auftreten
- 4.1.1 Auffällige Bekleidung
- 4.1.2 Vorstellung mit Namen
- 4.1.3 Sich auf Augenhöhe begeben
- 4.1.4 Wiederholung der Bestellungen
- 4.1.5 Berührung der Gäste
- 4.1.6 Sich bedanken
- 4.2 Positive Stimmung
- 4.2.1 Lächeln
- 4.2.2 Unterhaltung der Gäste
- 4.3 Aufbau von Reziprozität und Ähnlichkeit
- 4.3.1 Beschenkung
- 4.3.2 Komplimente
- 4.3.3 Patriotische Botschaft
- 4.1 Auftreten
- Zusammenfassung und Ausblick
Zielsetzung und Themenschwerpunkte
Die Bachelorarbeit untersucht das Phänomen des Trinkgeldes aus psychologischer Perspektive und analysiert die Motive und Einflusstaktiken, die zur Vergabe freiwilliger Zahlungen führen.
- Soziale und ökonomische Motive für die Trinkgeldvergabe
- Einflussfaktoren wie Berufsbranche, Kultur und Persönlichkeitsmerkmale der Kunden
- Analyse verschiedener Einflusstaktiken, die von Dienstleistern eingesetzt werden, um Trinkgeld zu erhalten
- Die Rolle von Normen und Erwartungen in der Trinkgeldkultur
- Die ökonomischen Aspekte des Trinkgeldes und seine Bedeutung für die Dienstleistungsbranche
Zusammenfassung der Kapitel
Die Einleitung führt in das Thema Trinkgeld ein und beleuchtet die Relevanz der Thematik aus psychologischer Perspektive. Kapitel 1 definiert den Begriff des Trinkgeldes und skizziert seine historische Entstehung. Kapitel 2 untersucht verschiedene Determinanten des Trinkgeldes, darunter Berufsbranche, Kultur, Persönlichkeitsmerkmale der Kunden und situative Faktoren. Kapitel 3 widmet sich den Motiven für die Trinkgeldvergabe, wobei sowohl soziale als auch ökonomische Aspekte berücksichtigt werden. Kapitel 4 analysiert verschiedene Einflusstaktiken, die von Dienstleistern eingesetzt werden, um Trinkgeld zu erhalten. Die Arbeit schließt mit einer Zusammenfassung und einem Ausblick auf zukünftige Forschungsfelder.
Schlüsselwörter
Trinkgeld, Motive, Einflusstaktiken, soziale Normen, ökonomische Aspekte, Dienstleistungsbranche, Psychologie, Kultur, Persönlichkeitsmerkmale, Kundenverhalten.
- Arbeit zitieren
- Kodjovi Sedzro (Autor:in), 2014, Warum Trinkgeld? Motive und Einflusstaktiken für freiwillige Zahlungen, München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/374112
