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Inhaltsverzeichnis
1. Einleitung
2. Morbus Crohn
2.1 Ätiologie und Pathogenese
2.2 Klinik und Symptomatik
2.3 Diagnostik
2.4 Therapie
3. Einführung Ernährung als komplementäre Therapie
3.1 Mikrobiom als Ausgangspunkt ernährungsbasierter Therapie
3.2 Präbiotika / Ballaststoffe
3.3 Probiotika / Fermentierte Lebensmittel
3.4 Omega-3-Fettsäuren
4. Einschätzung und potentieller Kombinationsansatz
5. Literaturverzeichnis
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- Tamina Pfeiffer (Author), 2016, Modifikation der Ausprägung von Morbus Crohn durch Aspekte der Ernährung, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/375332
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