Besonders in den vergangenen 100 Jahren haben sich die technischen Abläufe und technische Geräte im Bereich Haushalt rapide gewandelt, der Alltag wurde erleichtert und effizienteres Arbeiten ermöglicht. Darüber hinaus hat die Technisierung des Haushalts nicht nur Optionen auf Freizeitverhalten geschaffen, sondern auch Frauen zur Berufstätigkeit verholfen.
Es ist unbestritten, dass technische Veränderungen Zeitersparnis, Arbeitserleichterungen beziehungsweise körperliche Entlastung mit sich bringen. Im gleichen Zug müssen jedoch auch die Nachteile technischer Geräte Beachtung finden. So werden u. a. Energien verbraucht, die früher nicht anfielen. Einzelne Rohstoffe, z.B. Erdgas und Erdöl müssen für den Einsatz technischer Geräte mobilisiert werden. Darüber hinaus entstehen ein erhöhtes Müllaufkommen und die damit verbundenen Probleme der Entsorgung. Die Beseitigung der Geräte durch den Verbraucher geschieht nicht immer umweltgerecht. Wer technische Einrichtungen und Geräte nicht bedienen kann, bleibt vom Einsatz arbeitserleichternder, freizeitwerterhöhender oder mobilitätssteigernder Technik ausgeschlossen. Eine notwendige Voraussetzung der Nutzung stellt die Bedienungskompetenz und Aneignungskompetenz dar.
Zusammenfassend lässt sich festhalten, dass durch die Technisierung der Haushalte unbestritten erhebliche Vorteile mit sich bringt, jedoch dürfen die Schattenseiten hinsichtlich dieses Fortschritts nicht außer Acht gelassen werden.
Gemäß des Fachprofils für das Fach Arbeit-Wirtschaft-Technik, welches in der 5. Jahrgangsstufe beginnt und an Themenbereiche aus der Grundschule anknüpft, spielt neben den Bereichen Arbeit, Konsum und Haushalt auch der Teilbereich Technik eine Rolle. In allen Bereichen werden die Schüler besonders in den Arbeitstechniken Beobachten, Befragen, Beschreiben, Auswerten und Erkunden geschult.
Verschiedene typische Arbeitstechniken des AWT-Unterrichts werden auch in der dargebotenen Stunde sichtbar. Die Schüler probieren selbst verschiedenen Küchengeräte aus, Beobachten die Vorgänge, können ihre Versuche innerhalb ihrer Gruppe beschreiben und können ihre Erfahrungen bzw. ihre Ergebnisse auswerten.
Inhaltsverzeichnis
1. Wissenschaftlich-sachliche Grundlage
2. Lehr- und Lernziele
2.1 Was soll mit der Unterrichtsstunde erreicht werden?
2.2 Was möchte ich als Lehrer erreichen?
2.3 Welche Bedeutung hat der Inhalt der Stunde für die Schüler?
2.4 Wo sehe ich Schwierigkeiten?
3. Lernstand
3.1 Auf welchem Lernstand befinden sich die Schüler konkret?
3.2 Welche differenzierenden Maßnahmen ergreife ich aufgrund des beschriebenen Lernstandes?
4. Lernarrangement
4.1 Warum eignet sich die gewählte Methode für die Umsetzung der Lerninhalte?
4.2 Wodurch zeigt sich der Lernzuwachs der Schüler?
5. Sequenz
6. Unterrichtsverlauf
7. Material
Zielsetzung & Themen
Die vorliegende Arbeit zielt darauf ab, Schülern der 5. Jahrgangsstufe im Fach Arbeit-Wirtschaft-Technik die Bedeutung technischer Errungenschaften im Haushalt durch vergleichende Objektbetrachtungen näherzubringen und dabei ein Bewusstsein für den Fortschritt sowie dessen Motive zu schaffen.
- Vergleich von Küchengeräten früher und heute
- Erkenntnisgewinn durch handlungsorientiertes Ausprobieren
- Herausarbeitung der Motive für technische Entwicklungen (Erleichterung, Zeitersparnis)
- Förderung der Sozialkompetenz durch Gruppenarbeit und kommunikative Methoden
Auszug aus dem Buch
1. Wissenschaftlich-sachliche Grundlage
Besonders in den vergangenen 100 Jahren haben sich die technischen Abläufe und technische Geräte im Bereich Haushalt rapide gewandelt, der Alltag wurde erleichtert und effizienteres Arbeiten ermöglicht. Darüber hinaus hat die Technisierung des Haushalts nicht nur Optionen auf Freizeitverhalten geschaffen, sondern auch Frauen zur Berufstätigkeit verholfen.
Es ist unbestritten, dass technische Veränderungen Zeitersparnis, Arbeitserleichterungen bzw. körperliche Entlastung mit sich bringen. Im gleichen Zug müssen jedoch auch die Nachteile technischer Geräte Beachtung finden. So werden u. a. Energien verbraucht, die früher nicht anfielen. Einzelne Rohstoffe, z.B. Erdgas und Erdöl müssen für den Einsatz technischer Geräte mobilisiert werden. Darüber hinaus entstehen ein erhöhtes Müllaufkommen und die damit verbundenen Probleme der Entsorgung. Die Beseitigung der Geräte durch den Verbraucher geschieht nicht immer umweltgerecht. Wer technische Einrichtungen und Geräte nicht bedienen kann, bleibt vom Einsatz arbeitserleichternder, freizeitwerterhöhender oder mobilitätssteigernder Technik ausgeschlossen. Eine notwendige Voraussetzung der Nutzung stellt die Bedienungskompetenz und Aneignungskompetenz dar.
Zusammenfassend lässt sich festhalten, dass durch die Technisierung der Haushalte unbestritten erhebliche Vorteile mit sich bringt, jedoch dürfen die Schattenseiten hinsichtlich dieses Fortschritts nicht außer Acht gelassen werden.
Zusammenfassung der Kapitel
1. Wissenschaftlich-sachliche Grundlage: Beleuchtung des technischen Wandels im Haushalt unter Berücksichtigung von Vorteilen wie Zeitersparnis sowie ökologischen und sozialen Nachteilen.
2. Lehr- und Lernziele: Ableitung der Unterrichtsziele aus dem Lehrplan für das Fach Arbeit-Wirtschaft-Technik unter besonderer Berücksichtigung der Kompetenzen im Bereich Mensch und Technik.
3. Lernstand: Bestimmung des Vorwissens der Schüler und Festlegung differenzierender Maßnahmen für den Unterricht.
4. Lernarrangement: Darstellung der methodischen Wahl der Gruppenarbeit und des Zweier-Stehgesprächs zur Erprobung technischer Geräte.
5. Sequenz: Einordnung der Unterrichtsstunde in die Gesamteinheit des Lehrplans für die 5. Jahrgangsstufe.
6. Unterrichtsverlauf: Detaillierte Planung der Phasen, Sozialformen und Lernschritte für die praktische Durchführung der Versuche.
7. Material: Bereitstellung von Gebrauchsanweisungen und Versuchsblättern zur Unterstützung der praktischen Arbeit der Schüler.
Schlüsselwörter
Technisierung, Haushalt, Küchengeräte, Arbeit-Wirtschaft-Technik, Unterrichtsplanung, Objektbetrachtung, Arbeitserleichterung, Zeitersparnis, Handlungsfähigkeit, Sozialkompetenz, technischer Wandel, 5. Jahrgangsstufe, Gruppenarbeit, Versuchsreihe.
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in dieser Arbeit grundsätzlich?
Die Arbeit befasst sich mit der Planung einer Unterrichtseinheit im Fach Arbeit-Wirtschaft-Technik, in der Schüler den Wandel von Küchengeräten von früher zu heute untersuchen.
Welche zentralen Themenfelder werden bearbeitet?
Die Schwerpunkte liegen auf Technik im Alltag, der historischen Entwicklung von Haushaltsgeräten und der methodischen Erprobung technischer Funktionsweisen.
Was ist das primäre Ziel der Unterrichtsstunde?
Die Schüler sollen erkennen, dass technische Geräte den Alltag erleichtern, indem sie moderne und historische Geräte vergleichen.
Welche wissenschaftlichen Methoden werden verwendet?
Es kommen die Objektbetrachtung, handlungsorientiertes Experimentieren in Gruppen sowie das Zweier-Stehgespräch zum Einsatz.
Was wird im Hauptteil der Arbeit behandelt?
Der Hauptteil gliedert sich in die theoretischen Grundlagen, die Zielsetzungen, die Lernstandsanalyse, die methodische Aufbereitung und den konkreten Unterrichtsverlauf.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?
Zentrale Begriffe sind Technisierung, Haushalt, Arbeitserleichterung, Zeitersparnis, Kompetenzentwicklung und handlungsorientierter Unterricht.
Warum wurde die Gruppenarbeit als Hauptmethode gewählt?
Sie wurde primär aus organisatorischen Gründen gewählt, da die Beschaffung von ausreichend alten Küchengeräten für jeden einzelnen Schüler nicht möglich war.
Wie gehen die Schüler mit potenziellen Schwierigkeiten bei der Gerätebedienung um?
Die Schüler erhalten unterstützende Bedienungsanleitungen mit bebilderten Schritten, um die Sicherheit und den Arbeitsfluss zu gewährleisten.
Welchen Stellenwert nimmt die Reflexion der Ergebnisse ein?
Die Reflexion findet im Plenum statt, wobei die Schüler ihre Erkenntnisse über den Gerätevergleich zusammenführen und auf andere Lebensbereiche übertragen.
- Quote paper
- Sabrina Wehrl (Author), 2016, Technisierung der Haushalte. Vergleich Technik früher und heute. Praktische Unterrichtsstunde im Bereich Technik (5. Klasse, Hauptschule), Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/381130
