Die Gründung des eigenen Unternehmens ist eine Herausforderung, welche immer mit gewissen Risiken verbunden ist. Heutzutage ist es jedoch einfacher mit wenig Kapital ein Unternehmen zu gründen. Durch die fortlaufende Spezialisierung von Unternehmen ist es möglich, möglichst viele Prozessschritte zu outsourcen und somit das benötigte Gründungskapital und den Fixkostenanteil gering zu halten. Somit kann sich der Gründer um das wesentliche im Unternehmen kümmern. Die notwendigen Teilbereiche des Unternehmens können an spezialisierte Dienstleister ausgelagert werden. Faltin nennt diese Art der Gründung in seinem Buch zur Gründung seines Unternehmens „Teekampagne“, „Gründen aus Komponenten.“
Der in dieser Bachelorarbeit behandelte Business Case setzt sich ebenfalls aus vielen Komponenten zusammen. Das Geschäftskonzept lässt sich wie folgt zusammenfassen: Es wird ein Online-Shop betrieben, welcher trommelgeröstete Kaffeebohnen im Premium-Segment anbietet. Die grünen Kaffeebohnen sollen dazu einmal im Jahr direkt von der Plantage in Kolumbien nach München importiert werden. Also soll hierbei ein Zwischenhändler gezielt umgangen werden. Das Rösten der Kaffeebohnen übernimmt eine Rösterei in einem Münchener Vorort, welche die Kaffeebohnen zeitnah vor der Auslieferung und in möglichst kleinen Chargen rösten soll.
Inhaltsverzeichnis
1 Einleitung
1.1 Aufgabenstellung
1.2 Zielsetzung
1.3 Aufbau der Arbeit und Abgrenzung
2 Geschäftskonzept
3 Markt & Wettbewerb
3.1 Wettbewerbsanalyse
3.2 Markteintrittsbarrieren
4 Ziele
5 Produktmarketing
5.1 Logo
5.2 Verpackung
5.3 Preis
6 Vertrieb
6.1 Abonnement
6.2 Zahlungsabwicklung
6.2.1 Rechnung
6.2.2 Kreditkarte
6.2.3 Lastschrift
6.2.4 PayPal
6.2.5 Kosten für Zahlungsabwicklung
7 Werbemaßnahmen
7.1 Online Marketing
7.1.1 Corporate Website
7.1.2 Blog
7.1.3 Affiliate Marketing
7.1.4 Suchmaschinen-Optimierung – Search-Engine-Optimization (SEO)
7.1.5 On-Site-Suchmaschinen-Optimierung
7.1.6 Off-Site-Suchmaschinen-Optimierung
7.1.7 E-Mail-Marketing
7.1.8 Social-Media-Marketing
8 Supply Chain Management
8.1 Plantage
8.2 Import
8.2.1 Containerteilladung
8.2.2 Voll-Containerladung
8.3 Lagerung
8.4 Röstung und Verpackung
8.5 Auslieferung
8.6 Auftragsabwicklung
9 Finanzen
9.1 Gründungskosten & Gründungsinvestitionen
9.2 Kapitalbindungskosten
9.2.1 Abschreibungen
9.2.2 Kalkulatorische Zinsen
10 Auswertung und Wirtschaftlichkeitsanalyse
10.1 Kostenträgerstückrechnung
10.2 Preisermittlung
10.3 Break-Even-Analyse
11 Fazit
Zielsetzung & Themen
Ziel dieser Arbeit ist die Erstellung eines realitätsnahen Business Case für den Import und Online-Verkauf von Premium-Kaffeebohnen aus Kolumbien, um die Wirtschaftlichkeit eines solchen Startups unter Berücksichtigung sämtlicher Kostenfaktoren über die ersten vier Geschäftsjahre zu bewerten.
- Geschäftskonzept und Business Model Canvas für den Kaffeevertrieb
- Analyse von Wettbewerb und Markteintrittsbarrieren
- Strategien für Online-Marketing und Kundenbindung
- Kalkulation der Supply-Chain-Kosten vom Import bis zur Auslieferung
- Wirtschaftlichkeitsanalyse inklusive Break-Even-Analyse
Auszug aus dem Buch
3.1 Wettbewerbsanalyse
In diesem Kapitel soll eine Übersicht zu den Konkurrenten gegeben werden, welche in ihrem Konzept am meisten diesem Startup ähneln. Das sind Unternehmen, welche überwiegend über ihren Online-Shop Kaffee im Premiumsegment verkaufen. Zu den führenden Akteuren gehören Coffee Circle, Green Cup Coffee und Espresso International, welche in der untenstehenden Tabelle 1 aufgeführt sind.
Unter Anderem haben diese gemeinsam, dass sie qualitativ hochwertige Kaffeebohnen anbieten, welche durch das schonende Trommelröstverfahren geröstet werden. Um die Konkurrenten vergleichbar zu machen sind Daten wie Sortiment, Zahlungsarten, Nachfrage über Google und Preis in der Tabelle zu finden. Coffee Circle hat als einziges Unternehmen den Vorteil, dass es nur Kaffee aus Äthiopien anbietet und somit die Kaffeebohnen direkt von den Kaffeebauern kaufen kann. Hierzu werden einmal im Jahr die grünen Kaffeebohnen vor Ort ausgesucht und in einem großen Container nach Deutschland importiert. Dort werden die Kaffeebohnen gelagert und in kleinen Chargen geröstet.
Zusammenfassung der Kapitel
1 Einleitung: Einführung in die Gründungsidee, Festlegung der Ziele und Erläuterung des Aufbaus der Arbeit sowie der Abgrenzung.
2 Geschäftskonzept: Vorstellung der Geschäftsidee des Direktimports von Kaffeebohnen und deren Verkauf über einen Online-Shop anhand des Business Model Canvas.
3 Markt & Wettbewerb: Analyse des Wettbewerbsumfelds im Premium-Kaffeesegment und Betrachtung der Markteintrittsbarrieren.
4 Ziele: Definition von messbaren Zielen für das Startup und Einführung relevanter Kennzahlen zur Erfolgsmessung.
5 Produktmarketing: Erläuterung des Markenauftritts durch Logo, Verpackung und Festlegung der Preisgestaltung.
6 Vertrieb: Vorstellung der Vertriebswege, des Abonnement-Modells sowie der Auswahl wirtschaftlicher Zahlungsabwicklungsmethoden.
7 Werbemaßnahmen: Detaillierte Darstellung von Online-Marketing-Strategien, von der Website über Blog bis hin zu Suchmaschinenoptimierung und Affiliate-Marketing.
8 Supply Chain Management: Beschreibung der Lieferkette von der Plantage über den Import, Lagerung und Röstung bis hin zur Auslieferung.
9 Finanzen: Aufstellung der Gründungskosten, Investitionen sowie Berechnung der Kapitalbindungskosten.
10 Auswertung und Wirtschaftlichkeitsanalyse: Zusammenführung aller Kostendaten zur Ermittlung der Stückkosten, Preisbestimmung und Break-Even-Analyse.
11 Fazit: Bewertung der Umsetzbarkeit der Ziele und Analyse der wirtschaftlichen Erfolgsaussichten des Konzepts.
Schlüsselwörter
Business Case, Online-Shop, Direktimport, Kaffeebohnen, Premiumsegment, Trommelröstverfahren, Supply Chain Management, Kostenträgerstückrechnung, Break-Even-Analyse, Online-Marketing, Suchmaschinenoptimierung, Zahlungsabwicklung, Gründungskosten, Kapitalbindung, Skaleneffekte
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in der Arbeit grundsätzlich?
Die Arbeit beschäftigt sich mit der Konzeption und wirtschaftlichen Durchführbarkeit eines Startups, das Premium-Kaffeebohnen direkt aus Kolumbien importiert und über einen eigenen Online-Shop vertreibt.
Was sind die zentralen Themenfelder?
Die Arbeit gliedert sich in die Bereiche Geschäftskonzept, Markt- und Wettbewerbsanalyse, Produktmarketing, Vertriebswege, Supply Chain Management, Finanzierung und abschließende Wirtschaftlichkeitsberechnung.
Was ist das primäre Ziel der Arbeit?
Das primäre Ziel ist es, einen realitätsnahen Business Case zu erstellen, der alle anfallenden Kosten berücksichtigt und durch eine detaillierte Auswertung prüft, ob das Startup innerhalb eines realistischen Zeitraums profitabel arbeiten kann.
Welche wissenschaftliche Methode wurde verwendet?
Es wurde eine Business-Plan-Methodik angewandt, die auf einer fundierten Kosten- und Wirtschaftlichkeitsanalyse (unter anderem Total Cost of Ownership und Break-Even-Analyse) basiert.
Was wird im Hauptteil behandelt?
Der Hauptteil umfasst die detaillierte Ausarbeitung des Geschäftsmodells, Strategien zum Online-Marketing (SEO, Blog, Social-Media), die logistischen Prozesse vom Import bis zur Auslieferung sowie eine umfassende Finanz- und Kostenrechnung über vier Jahre.
Welche Schlüsselwörter charakterisieren die Arbeit?
Zu den wichtigsten Begriffen zählen Business Case, Direktimport, Premium-Kaffee, Supply Chain Management, Online-Marketing, Wirtschaftlichkeitsanalyse und Break-Even-Analyse.
Warum wird der Import von Kaffee direkt von der Plantage als vorteilhaft dargestellt?
Der Direktimport ermöglicht den Verzicht auf Zwischenhändler und die volle Kontrolle über die Qualität und Herkunft der Kaffeebohnen, was ein wichtiges Alleinstellungsmerkmal im Premiumsegment darstellt.
Wie beeinflusst die Wahl der Zahlungsabwicklung den Erfolg des Shops?
Die Wahl der Zahlungsarten ist entscheidend, um Kaufabbrüche zu minimieren. Die Arbeit analysiert hierzu verschiedene Dienstleister wie Klarna, PayPal und Kreditkartenanbieter hinsichtlich ihrer Kosten und ihres Einflusses auf das Kundenverhalten.
Welche Rolle spielen Skaleneffekte in diesem Business Case?
Skaleneffekte sind essenziell für die Wirtschaftlichkeit; insbesondere bei den Transportkosten und der Auftragsabwicklung sinken die Stückkosten mit zunehmendem Absatzvolumen über die vier Jahre signifikant.
- Citation du texte
- Philipp Cepeda (Auteur), 2015, Business Case. Import von Kaffeebohnen und Verkauf über einen Online-Shop, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/386593
