Vegane Ernährung und die Wirkung auf die Langzeit-Ausdauerleistungsfähigkeit

Stellt vegane Ernährung einen leistungslimitierenden Faktor dar?


Bachelorarbeit, 2017

37 Seiten, Note: 1


Leseprobe


Inhaltsverzeichnis

Abstract

Zusammenfassung

Inhaltsverzeichnis

Abkürzungsverzeichnis

Abbildungsverzeichnis

Tabellenverzeichnis

1. Einleitung
1.1. Problemdarstellung
1.2. Forschungsfrage
1.3. Aufbau

2. Methodik

3. Vegetarismus und Veganismus
3.1. Definitionen
3.2. Motive
3.3. Vegetarische und vegane Lebensmittelpyramide
3.4. Einfluss der veganen Ernährungsform

4. Ernährungsempfehlungen für Ausdauersportler
4.1. Begriffserklärung Ausdauer
4.2. Energiebedarf
4.2.1. Kohlenhydrate
4.2.2. Proteine und Aminosäuren
4.2.3. Fette
4.2.4. Flüssigkeiten
4.2.5. Vitamine und Mineralstoffe

5. Ergebnisse
5.1. Umsetzung der Ernährungsempfehlungen

6. Kritik

7. Ausblick

8. Conclusio

9. Literaturverzeichnis

Ende der Leseprobe aus 37 Seiten

Details

Titel
Vegane Ernährung und die Wirkung auf die Langzeit-Ausdauerleistungsfähigkeit
Untertitel
Stellt vegane Ernährung einen leistungslimitierenden Faktor dar?
Note
1
Autor
Jahr
2017
Seiten
37
Katalognummer
V389062
ISBN (eBook)
9783668632868
ISBN (Buch)
9783668632875
Dateigröße
698 KB
Sprache
Deutsch
Anmerkungen
Kritische Auseinandersetzung mit dem Thema vegane Ernährung im Langzeitausdauersport diverser Sportarten.
Schlagworte
Vegane Ernährung, Ausdauersport, Ausdauerleistung, Langzeitausdauer
Arbeit zitieren
Carina Weißenbacher (Autor:in), 2017, Vegane Ernährung und die Wirkung auf die Langzeit-Ausdauerleistungsfähigkeit, München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/389062

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