Diese Arbeit versucht den Zusammenhang zwischen dem Zuckerkonsum und dem Übergewicht kritisch zu betrachten und einen Überblick uber den aktuellen Stand der Forschung zu geben.
Inhaltsverzeichnis
- Einleitung
- Grundlagen Adipositas
- Definition von Übergewicht und Adipositas
- Epidemiologie
- Ursachen für Übergewicht
- Grundlagen Energiestoffwechsel des Körpers
- Energieaufnahme und Kalorienverbrauch
- Einflussfaktoren auf die Energiezufuhr
- Die Rolle von Zucker als Komponente des Energiebedarfs
- Zusammenhang zwischen dem Zuckerkonsum und Übergewicht
- Fazit und Erklärungsansätze
Zielsetzung und Themenschwerpunkte
Diese Arbeit befasst sich mit der kritischen Betrachtung des Zusammenhangs zwischen dem Zuckerkonsum und Übergewicht. Sie bietet einen Überblick über den aktuellen Stand der Forschung und diskutiert die direkte Wirkung von Mono- und Disacchariden auf die Förderung von Übergewicht/Adipositas. Dabei wird die Frage untersucht, ob der Konsum zuckerreicher Lebensmittel die Energiebilanz negativ beeinflusst und dadurch Übergewicht und Adipositas begünstigt.
- Definition von Übergewicht und Adipositas
- Epidemiologie von Übergewicht und Adipositas
- Ursachen für Übergewicht, insbesondere Ernährung und Bewegungsmangel
- Grundlagen des Energiestoffwechsels im menschlichen Körper
- Einfluss des Zuckerkonsums auf die Energiebilanz und die Entstehung von Übergewicht
Zusammenfassung der Kapitel
Das erste Kapitel befasst sich mit der Einleitung und stellt die Relevanz des Themas Zuckerkonsum und Übergewicht dar. Die zweite Kapitel widmet sich den Grundlagen von Übergewicht und Adipositas. Hier werden die Definitionen der Begriffe, die Verbreitung von Übergewicht in Deutschland und weltweit sowie die Ursachen für Übergewicht behandelt. Das dritte Kapitel beleuchtet die Grundlagen des Energiestoffwechsels im menschlichen Körper. Es werden die Energieaufnahme, der Kalorienverbrauch und die Einflussfaktoren auf die Energiezufuhr erläutert. Die Rolle von Zucker als Komponente des Energiebedarfs wird ebenfalls thematisiert.
Schlüsselwörter
Die Arbeit konzentriert sich auf die Themen Übergewicht, Adipositas, Zuckerkonsum, Energiestoffwechsel, Ernährung, Bewegungsmangel, Energiebilanz und die Auswirkungen von Zucker auf die Entstehung von Übergewicht.
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- Anonym (Autor), 2015, Gibt es einen Zusammenhang zwischen Zuckerkonsum und Gewichtszunahme?, Múnich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/414057
