Extrait
Inhaltsverzeichnis
1 Einleitung
2 Genussmittelpflanzen
2.1 Wirkstoffe
2.1.1 Coffein
2.1.2 Nikotin
2.1.3 Theobromin
3 Ausgewahlte Beispiele von Genussmitteln
3.1 Kaffee
3.1.1 Systematik
3.1.2 Verbreitung und Standortanspruche
3.1.3 Morphologie
3.1.4 Inhaltsstoffe
3.1.5 Historische Entwicklung
3.1.6 Aktueller Stand
3.2 Tabak
3.2.1 Systematik
3.2.2 Verbreitung und Standortanspruche
3.2.3 Morphologie
3.2.4 Inhaltsstoffe
3.2.5 Historische Entwicklung
3.2.6 Aktueller Stand
3.3 Kakao
3.3.1 Systematik
3.3.2 Verbreitung und Standortanspruche
3.3.3 Morphologie
3.3.4 Inhaltsstoffe
3.3.5 Historische Entwicklung
3.3.6 Aktueller Stand
4 Zusammenfassung
5 Literatur
Anhang
Fin de l'extrait de 52 pages
- Citation du texte
- Susanne Schmidt (Auteur), 2017, Pflanzen im Wandel. Genussmittelpflanzen in unserem Alltag, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/417332
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